Aneis de cebola: aperitivo e decorar

Aneis de cebola - é un dos máis fáciles de facer e un dos máis baratos golosinas. Recentemente, máis e máis amantes de cervexa prefiren este aperitivo interesante, partindo de pistacho, cacahuetes e patacas fritas. E nos cafés son cada vez máis aneis alimentado como un prato en vez de patacas fritas.

O que é tan apaixonado por estes aneis?

En moitos aspectos, o feito de que eles cociñan é realmente moi simple. Vostede só ten unha tixela, mestura a fariña (preto de dúas culleres de sopa) con sal e pementa - media culler de té, eo outro - a crema (uns 150 g) con dous ovos e fariña. Engadir a fariña, sexa necesario, para que a masa non era grosa - preto de 3 culleres de sopa. Logo cara os chips (que prefire) e desmoronar-los. Conecte o forno a 200 graos.

Comeza o proceso de cocción. Corte as cebolas grosas como queira, pero os aneis. Mellor tomar dos bulbos grandes - son máis fáciles de cortar e aneis obtido impresionante. Logo, cada anel é mergullado na primeira copa, logo - un segundo. Esperamos que todo o exceso de vidro, Espolvoreo con chips - e estender sobre unha assadeira. É mellor se a ola está assando papel. O seu aceite vexetal smazhem (só un pouco ao anel non ir con o papel), e lavar calquera cousa non é necesario, pode comezar con seguridade para comer cocido. aneis de cebola son cocidos durante uns 5-8 minutos, a cada lado, ata dourar. Así que se forma - pode ser eliminado. Pode cociñar un pouco de salsa e mergullo-lo no ringue, pode derramar a salsa, as argolas son servidos como un prato lateral. E pode comer así mesmo, quedan moi saborosa e sen nada.

Hai outra forma de cociñar os aneis de cebola - en masa. Probas en que mergullou o anel, moitos son preparados na cervexa. Así, verifícase máis aire e volume. Se non quere que o volume - usar auga pura en vez de cervexa. Para iso, mestura un pouco de cervexa coa fariña, o sal, a pementa, ovos e aceite vexetal. Podes engadir allo, pasou a través da prensa, a gusto. Vencemos todo no liquidificador ata obter unha masa homoxénea. A continuación, é necesario quentar o aceite vexetal nunha tixola - como se nós estamos indo para fritir patacas fritas. Coidadosamente abaixe os aneis de cebola para os que temos previamente mergullados en masa. Durante a preparación de tales aneis - preto de cinco minutos, a continuación, eles se transforman crocante e moi delicioso. Con todo, se lle gusta a codia é pálida, é posible obtelos antes. Se vostede ten unha fritadeira, as cousas son aínda máis simple, vai levar preto de 1-2 minutos.

Teño que dicir que, no primeiro caso, cando usamos o forno, e no segundo, ten que poñer o anel por primeira vez ao papel manteiga e, a continuación, aplicar - porque vai absorber o exceso de aceite.

Aneis de cebola á cervexa desexable proporcionar inmediatamente, ou poden ser derretidos e non crepitar. Pero aínda será delicioso.

Moitos engadir amidón na masa de fariña (unhas tres culleres de sopa), pero estes aneis son máis axeitados para guarnecer.

Como cociñar os aneis de cebola para decorar

As diferenzas fundamentais entre eses aneis da versión Snack-bar non. Só recomendable no canto de chips de usar migas de pan para saborear patacas fritas non interrompeu o sabor do prato principal. E en vez de crema de leite é mellor tomar iogur sen azucre ou algún produto de leite - iogur, por exemplo. É mellores aneis de cebola son axeitados para peixes e carnes.

Prato, a pesar da súa sinxeleza, pode ser moi, moi raro, se ser creativo coa cociña. Todo tipo de especias, mesturas de especias, varias adicións - todo o que pode facer un simple lanches cervexa de súa tarxeta de visita. E, por suposto, un vaso de cervexa con aneis, preparados na cociña, moito máis agradable do que compraron-chip.