Son delicioso de pexegos: Receita

pexego Jam receita é presentado a vostede a seguir, pode ser preparado usando tanto gelatina, e sen el. Hoxe miramos para a segunda opción, xa que con el o produto doce obtido é moito máis saborosa e máis suave.

Deliciosa marmelada de pexego: a receita cunha foto de produtos doces

ingredientes necesarios:

• auga purificada para beber - 2 cuncas;
• pexegos maduros grandes - 3 kg;
• azucre - 3 kg.

Propiedades selección principal produto

receita marmelada de pexego é moi sinxelo, é necesario preparar a partir de só froita madura. Ao final, se tomar un produto duro con fibras grosas e pel verde, entón vai ter unha sobremesa moi suculenta insípido e non. Así, só precisa obter unha ingredientes suave e suaves. a maduración axeitada pode ser determinado, presionando un dedo para eles. Se afonda rapidamente e sen moito esforzo, os produtos cumpren plenamente os requisitos da jam receita.

Procesamento de ingrediente principal

Jam de pexegos, a receita que implica o uso de froitas grande e moi madura, ten que comezar a preparar-se para procesar o compoñente principal. Para iso, lave todo o ingrediente adquirido e, a continuación, privalo da súa semente. Isto faise a través da corte metades de pexego. A continuación, a polpa resultante debe cortar en anacos pequenos. Neste caso, a froita é moi brando, pode ser preparado en forma de media.

tratamento térmico

Antes de facer marmelada de pexego, as froitas procesadas necesarios para poñer nunha cunca de esmalte grande, e, a continuación, Despeje-os 2 cuncas de auga morna. produtos coidadosamente mestura, eles deben ser colocados nun calor moi baixo e cociña por 16 minutos despois da fervura. Durante este tempo, os pexegos será totalmente suave.

O proceso de moenda do froito

Desde Atol do pexego doce é un cartafol homogênea, sen inclusións casca e fibras grosas, debe ser obrigado a privalo de elementos innecesarios. Para este fin, o peso do froito está obrigado a pasar por unha peneira fina usando tolkushkoy. Co fin de ter virado produción non residuos, a torta que permanece despois pexegos moenda pode ser utilizada para a preparación dunha bebida deliciosa e doce de froita.

tratamento térmico repetido

Despois de obter unha masa homoxénea de froitas desgastado, é necesario para derramar azucre, e poñer a lume baixo. Cociñar tal produto recomendado por preto de 20 minutos. Neste jam interferir regularmente cunha espátula de madeira, se non vai queimar ata o fondo de pratos.

A fase final na preparación de

Xema de pexegos, a receita que foi considerado por enriba debe ser derramar quente en frascos esterilizados e inmediatamente rolar tapas. Despois diso, os pratos ten virar, cuberta cunha toalla grosa e deixar arrefriar por un día exactamente. Ao final do devandito produto doce tempo debe ser colocado nunha cámara de refrixeración ou algún outro lugar fresco. Comer marmelada de pexego se pode o día seguinte tras a súa preparación.