Bolos de nata: receitas para todos os gustos

Cream - un produto do tipo pasta grosa usado para cociñar e decorar bolos, galletas e outras sobremesas.

Cremas poden cualificar-se como un tratamento de calor, e sen el. bolos de nata batida con coidado especial, a man ou usando liquidificador, mesturar.

proteína Air, oleosa-cremoso, crema, froitas luz, iogur - e todos o nome. É cremas diferentes dar unha aparencia sofisticada, un sabor especial e sabor dos cupcakes.

bolos de nata: receitas

Considero este artigo algúns cremas fáciles e rápidas de preparar. Cada un deles é capaz de satisfacer ata as necesidades gastronómicas máis refinados.

crema de banana

Este crema bolos cociñar simple.

ingredientes:

• un bloque de 200 gramos de manteiga;
• tres medio plátano maduro;
• metade dunha lata de leite condensado.

preparación

Manteiga amolecer, cortar en anacos e batida cun mesturador. Descasque as bananas, corte, engade o aceite e bata de novo. Despeje a masa resultante leite condensado, unha boa axitación.

crema de manteiga con leite condensado

Non é receita menos doado para tales golosinas como bolos de nata. Principais produtos que pode Espolvoreo-los con coco ou anacos de chocolate.

produtos:

• 200 g de manteiga;
• 300 g de leite condensado;
• azucre de vainilla - metade dun paquete;
• Liquor - 3 culleres de sopa.

preparación

Bater a manteiga ata suave, á vez que derrama o leite condensado. Engadir unha chea de bebidas alcohólicas e vainilla, bata de novo.

Se queres que a crema foi chocolate, Espolvoreo en unha morea de algunhas culleres de sopa de cacao.

crema

produtos:

• 0,5 litros de leite;
• 4 ovos de galiña;
• cunca de azucre;
• dúas culleres de sopa de fariña;
• culler pequena de vainilla.

preparación

Esfregue o azucre cos ovos, engade a fariña e mexa. Despeje nunha masa de leite frío, e despois poñelo no lume. Levar a mestura ata a ebulición, con axitación continua cunha culler ou batedeira. Despois de retirar do lume, engade a vainilla e mexa. Se os bolos de nata empregarase máis tarde, o derramar para fóra do recipiente para un recipiente de porcelana e levemente Espolvoreo con azucre, de modo a non formar unha codia.

crema porca

produtos:

• media cunca de azucre;
• un vaso de leite;
• 2 xema;
• 50 gramos de fariña;
• 2 cuncas de porcas;
• culler grande de coñac.

preparación

Para prepararse para a crema galletas porca, amasar as xemas co azucre en primeiro lugar, fariña e brandy. Despeje nunha masa de leite e traelo a ferver. Noces pique finamente, e entón, coidadosamente moer. porcas en po verter a mestura rematado e bata ata quedar cremosa.

nata

produtos:

• Un vaso de 20% en crema;
• 0,5 cuncas de azucre en po;
• 10 gramos de gelatina.

preparación

Despeje a crema nunha pota, engade o azucre de confeiteiro, se prefire, unha pitada de vainilla. Pon a pota con crema de leite para un recipiente de auga fría, a bater natas ata dúas veces non é aumentar de volume. Logo verter a mestura nunha corrente fina de crema de leite diluído gelatina quente, mexendo constantemente cunha culler de madeira. A mestura resultante verter en formas e almacenar no refrixerador por refrixeración.

crema de café

produtos:

• azucre un vaso;
• metade dun vaso de leite;
• 1 ovo;
• 250 g de manteiga;
• Unha gran culler de café moído;
• medio vaso de auga.

preparación

Ferva auga, Despeje-o café fresco. Despois caldo de café pasar por unha peneira fina ou Gaze, enlazar con leite e azucre, deixe ferver. Bata o garfo ovos, engade a masa de café, ferver ata engrosar, cool. Ostuzhennoy mestura foi vertida en pequenas porcións en manteiga derretida, mexendo constantemente cunha culler. crema listo debe aumentar de volume á metade.

Calquera que sexa a receita de crema que escoller, asegúrese de probar os seus bolos vai apreciar o seu sabor rico e aparencia.