Seabuckthorn, con azucre: preparacións receita vitamina para o inverno sen cociñar

espinheiro mar, amasada con azucre - unha das preparacións máis útiles, o que pode facer a finais do outono. Foi neste momento madurar bagas amarelas brillantes son ricas en flavonoides, antioxidantes, vitaminas e varios minerais, aceites esenciais e outras substancias que axudan a manter a saúde e inmunidade. Espinheiro, fregada con azucre - quizais a forma máis axeitada para preparar unha baga, porque é simple - non precisa del, incluso cociñar. Manteña a peza de traballo non é difícil - os bancos non teñen aínda de rodar, o suficiente para pechar a tapa de plástico ou pergamiño e poñer nun lugar frío, a falta de procesamento térmico preserva a cantidade máxima de vitaminas.

espinheiro mar, amasada con azucre: jam receita útil sen cociñar

Para cociñar na tenda, só precisa escoller un maduras, pero non suaves bagas, lavar coidadosamente e seque-os nunha toalla. Sugar que tomar na proporción de un a un. Basta botar espinheiro area, axitación, e despois se estender a fóra nun potes pre-esterilizado. Peche a tapa non é necesario - é necesario para poñer enriba dunha toalla e deixar repousar recipientes cheos ao día. Durante este tempo, el ha resolver unha baga, e terá de informar unha nova case ata o pescozo, ea polgadas arriba de azucre adormecer. E entón pode pechar o bote e retirar o pergamiño para a custodia.

espinheiro mar, amasada con azucre: Receita jam

¿Que é diferente dos atascos de Atol e conservas? A resposta é sinxela: no primeiro caso, bagas ou froitos son enteiros ou metades, eo segundo - son esmagados utilizando un moedor de carne ou liquidificador. Para facer marmelada sen cociñar vai ter:

• kg de espinheiro fresca do mar;
• 1-1,5 kg de azucre (guiado polo gusto).

Berry remontar, lave e seque. Despeje nunha tixela, engade o azucre e amasar ben con pila de madeira. Por suposto, pode usar o liquidificador ou moedor de carne, o proceso neste caso será un pouco máis rápido. Tras a mestura está listo, estender o en frascos esterilizados, zakuporte e almacenar no frío.

espinheiro mar, amasada con azucre: ingresos, sen gran e pelados

Se che gusta de jam "puro", no cal hai outras impurezas, a continuación, usar como esta receita: 1 kg de espinheiro mar preparado, vai ter de medio quilo de azucre. Lavar bagas e volver a montar, e, a continuación, mergullo-los en auga fervendo durante uns minutos. Deben ser moi suave. Despois de acabar a masa a través dun tamiz cun pequeno aperto de malla a través de varias capas de folla de queixo. Ten que ter un zume moi grosa, que non é Covas e peles. Agora, mestura co azucre ata a completa disolución do último, enrolar e almacenar nun banco, como calquera outra peza. Este mar-espinheiro, amasada con azucre, o que non quere dicir que a receita da cociña, permiten ofrecer as necesarias vitaminas naturais familia. Todos os días, diluír unha culler de sopa de materiais de inverno nun litro de auga e beber con pracer. O sabor que pode engadir mel, zume de laranxa fresco, ou mesmo especias - cravo e canela. Así, apoiar o sistema inmunitario sen o uso de multivitamínico sintéticas e outras drogas.