Ron vietnamita: Chanh Rhum, Rhum Chauvet, ISC Rum - que é mellor

Hai innumerables bebidas alcohólicas no mundo. A poboación de diferentes países e rexións prefire "as súas" bebidas. Isto débese ao feito de que o tipo de produción depende principalmente das condicións naturais e climáticas e do produto inicial.

Que é o ron?

A bebida alcohólica fermentada do zume de cana de azucre orixinouse na antiga China ou na India. É el quen é considerado o "progenitor" dos romaníes. A mesma bebida foi fermentada por primeira vez a partir de melaza (un subproduto da produción de azucre) xa no século XVII sobre as plantacións de canas caribeñas.

Non posuía calidades altas de sabor. Tiña outra virtude: a capacidade de ser almacenada durante varios anos. Nas viaxes de longa viaxe, a auga desapareceu rápidamente e non se adaptou. O ron perfectamente apagou a sede e non esixiu condicións especiais de almacenamento.

A bebida forte se estende rápidamente por todo o mundo. En países con plantacións de cana de azucre, aprenderon a facer o ron, aportando na súa produción un sabor local.

Variedades

Rum rumano, tailandés, xamaicano, caribeño, austriaco, indio e vietnamita. Todas elas están clasificadas nas seguintes variedades:

• Branco ou prata. Esta categoría inclúe luz transparente Roma. A sombra é debido á falta de envellecemento a longo prazo. É perfecto para cócteles, ten un aroma afroitado delicado e lixeireza.
• Ouro, vermello ou ámbar. Este ron está envellecido durante polo menos dous anos. A cor da bebida provén dunha queimadura especial de barrís de carballo, na que "ripens". Para salientar a sombra, engade o caramelo e varias especias. A cor rica e o sabor brillante e rico atrae a metade feminina da humanidade: lixeiramente arrefriada, é posible con anacos de xeo, non diluidos, fáciles de beber.
• Foscos ou negros. A exposición mínima é de 3 anos. Unha sombra escura das paredes dos barriles moi carbonizados, un sabor denso e un aroma espeso. Os homes prefiren beber sen diluir, con limón e xeo. Para producir vén unha cana con alto contido de azucre.
• Aromatizado. No ron engade froitas tropicais, bagas, especias e zumes. Obteña unha bebida doce sen máis de 40 graos.
• Fortificado. O ron se dilúe con alcohol, levando a forza da bebida a 75 ⁰ .
• Clase Premium. Un ron de moi alta calidade, cunha resistencia de polo menos cinco anos. Ten un sabor rico e un sabor pronunciado. Bebida sen diluir
• Elixir. De feito, o licor de ron, azucrado e doce por riba da fortaleza do 30.0. Use-o na súa forma pura, non use para cócteles.

Existe unha regra xeral para o uso do ron. Non bebe da garganta da botella, como fixeron os piratas, pero a partir dun vaso especial. Ten unha base ancha e cobre ao cume. Isto axuda o sabor da bebida a concentrarse. É el quen dá a primeira idea do ron, só entón chega a volta ás sensacións do gusto. Un buque de sabor e sabor completamente "disólvese", dando un pracer inesquecible.

Ron en Vietnam

En Vietnam, hai todas as condicións para a produción exitosa de ron: un clima marabilloso para o cultivo de cana de azucre e persoas traballadoras. En primeiro lugar, esta terra foi apreciada polos franceses. A empresa Slaur Chauvet (Francia, Le Havre), fundada en 1972, construída nas fábricas de países para a produción de ron. Vietnam é un dos líderes na produción de azucre de cana. Un excedente colosal de materias primas axudou a establecer rapidamente o lanzamento do ron.

As variedades locais da bebida non difieren cun buque perfumado e bo gusto. A compañía francesa, coa súa tecnoloxía e equipos modernos ben desenvolvidos, foi capaz de establecer produtos de alta calidade e de baixo custo.

Características de produción

O ron vietnamita ten a súa cociña secreta. Nas novas barricas para o envellecemento a bebida debe engadir o resto da fermentación anterior, levadura especial e bacterias. Control estricto de temperatura, destilación repetida coidadosa, aromatizante e, como resultado, unha excelente bebida forte.

O tipo de destilación determina o tipo de ron - saturado, pesado, forte ou feminino - sobremesa, luz, picante. Numerosos aditivos (menta, cítricos, vainilla, canela, anís, etc.) permítenlle variar o sabor e a variedade aromática da bebida.

Marcas populares

Chanh Rhum é barato, pouco máis dun dólar unha botella. O sabor da bebida é para un afeccionado, a fortaleza é de 29 ⁰ . Para a súa produción, utilice varios froitos e froitas, a elección é moi grande. Na maioría das veces utilízase en cócteles con bebidas carbonatadas, xeralmente con coca-cola ou zumes de froitas. Só poden ser frescos. Nunca embalar un zume con ron.

ISC Ron pode ser lixeiro e escuro. Ten un gusto amargo peculiar. Na súa forma pura, é preferible usar o ron marrón, é máis delicioso e aromático. Esta é a bebida máis popular de Vietnam. A historia da súa ocorrencia está en segredo.

Rhum Chauvet é dos tres tipos: branco, vermello, negro. Entre eles varían en gusto, sabor e formas de consumo. Esta variedade é para gourmets, que prefiren unha bebida en forma pura, sen aditivos. O ron branco vietnamita é indispensable nos cócteles. O vermello é preferido por mulleres e os negros teñen un sabor tan rico que ata Coca-Cola non o mata. Todas as variedades difieren por unha forza de 40 graos, o que os fai moi atractivos para os turistas rusos. O custo desta marca varía entre 9-11 dólares por botella.

Exotics

Os fabricantes inventivos engaden as especias e froitas máis inesperadas á bebida. O ron vietnamita pode ser bastante orixinal. Quen e cando decidiu insistir nunha bebida en diferentes reptiles rastrero nin sequera coñecen os propios vietnamitas. Pero este ron é popular. Hai dúas variedades:

• A bebida prepárase coa axuda de varios fluídos de serpes, que se engaden ao ron. Insiste durante 24 horas e serve á mesa.
• Durante moito tempo, un individuo que se arrastra "nada" nunha botella pechada. Táboa de servir na mesa festiva.

Este é o ron máis popular entre os turistas, pero non polo seu gusto, senón como un insólito recordo dun país exótico.

Que beber?

Cada país ten as súas propias peculiaridades e segredos para a produción de ron. Non se pode comparar bebidas segundo criterios estritos. Non é correcto falar dunha bebida particular, que é malo.

A multinacionalidade dos gitanos fai que sexa diferente, co seu carácter e estilo. Non é unha excepción e un ron vietnamita. Cal é mellor discutir por moito tempo. Alguén prefire Chanh, non moi forte, cun agradable aroma de froitas. Outros prefiren ISC - unha das variedades máis populares do país. Un sabor amargo é difícil de esquecer. Os fanáticos das marcas europeas prefiren o francés Chauvet.

Crecido nas marxes do sur do Mar Caribe, despois derramou escravos de cana de azucre, deu ao mundo unha gran bebida romántica. Diluído e na súa forma pura, con froita ou un puro, nunca deixará de dar pracer aos seus admiradores.