Restaurante "Cartafol & Basta" en Moscova, enderezo, fotos, menús, revisións

En Moscova, na Sretensky Boulevard, é un dos mellores restaurantes do italiano cociña - "Cartafol & Basta". Este sitio pertence ao famoso restaurateur Eugene Kantselsonu, que xa ten unha boa experiencia na empresa de restaurante. Nótese que este proxecto foi moi exitoso en termos de implantación de intención de facer unha institución, que servirá comidas ao máis alto gusto. Restaurante "Cartafol & Basta" na Sretenka - esta institución, que deberá ampliar en toda a rede.

Polo momento, esta institución desenvolveu unha reputación decente que permite recoller na súa área de un número considerable de visitantes, dos que - persoa respectada na sociedade. Hai moitas veces estranxeiros, que son especialistas no sabor dos pratos preparados por ingresos europeos.

interior

Dentro do restaurante "Cartafol & Basta" (Moscova) está deseñado en estilo clásico italiano. Non hai nada de pomposo e chamada - pola contra, nas súas paredes, todo é moi simple, pero de bo gusto. Os restaurante 80 persoas poden simultaneamente acomodar - que é o que de estar subministrado.

O interior do restaurante está dominada por tons de marrón (luz e escuro), e os materiais son o máis común madeira e coiro. Aquí, as paredes están decoradas con fondo cor beige con detalles en madeira e plantas son cubertos con revestimento suave beis. O restaurante é lámpadas de luz, lámpada tons enmarcadas en forma de resumo.

Todo o interior do restaurante é moi bo e cómodo zoned. Nunha parte de todo isto está deseñado para grandes empresas, e os outros - para 1-2 persoas, nesta parte está cómodo situado a cear íntimo ou invitar unha alma xemelga nunha data romántica. institucións hóspedes poden sentir-se en cadeiras de madeira en madeira clara, con algunhas mesas cadradas do mesmo material. Na sala tamén hai algúns sofás, con táboas de madeira e asentos de coiro con marrón suave.

En todo o territorio do restaurante, hai xeladeiras, madeira decorados, que son almacenados exhibe produtos de repostería, que se ofrecen no menú.

Nalgúns lugares hai un interesante e inusual característica - unha motocicleta negra que atenda cada visitante na entrada. El, de feito, é a miúdo obxecto de sesións de fotos que atender os propios invitados.

cociña

Como mencionado arriba, a "Cartafol & Basta" - o restaurante, o menú de que ofrece aos visitantes a cociña italiana, cocido de acordo coas mellores receitas. Algunhas das ideas destes autores son diluídos xefe Vladimir Sokolovsky, que traballa na 'Cartafol & Basta' tiña 15 anos de práctica de cociña en Italia.

O menú do restaurante non é típico do resto dos cafés e restaurantes de Moscova sección de aperitivos - eles non están preparados. Aquí, a énfase está en ensaladas, pastas, pizza e unha variedade de sobremesas italianas.

De ensaladas para "Cartafol & Basta" pode ofrecer unha ensalada quente de peixe con carne de tenreira, "Insalata mixta", "verán" con polbo, "Roma" con cámara, "Florence" con fígado de galiña. Tamén ofrece excelentes pratos quentes, preparados a partir de peixe e de marisco (salmón ao vapor con crema de pementa-de-rosa, salmón á prancha con asado beterrabas, gambas atún aromatizado codia prancha tigre), ea carne (costeletas de tenreira con espárragos, peito de polo con verduras e salsa de pesto, pato asar en dous cunha cereixa, carne con verduras, almôndegas, "de la Mamma", cordeiro con salsa de baga). O restaurante "Cartafol & Basta", tamén pode probar a auténtica sopa italiana ( "gazpacho", "Kachuk alla Mare", "minestrone", "Dzupetta" con peixe).

comida italiana tradicional considérase masas e pizza. Estes pratos tamén están no menú "Cartafol & Basta". Neste restaurante menú ofrece 11 tipos de pizza, cada un dos cales é popular entre os convidados ( "Alla Diaño", "Margarita", "Catro Formadzhi", "neapolitana", "Frutti di Mare", "focaccia"), e como un cartafol, é o menú, hai ata 14 especies ( "Checchi," "" espaguetes con brócoli e cámara, Bavette alAstiche "Penne Arabyata", "Alliot, Oglio, Peperochini"). Neste lugar hai unha categoría separada de prato chamado "antipasto". Inclúe artigos como "Caprese" mozzarella "di Buffalo", Carpaccio de salmón e carne, berinjela con pesto e salsa de albahaca e mozzarella "di Buffalo" con xamón de Parma.

En canto a sobremesas, neste lugar están preparados tamén para receitas italianas. En particular, é panna cotta moi popular "French Nap, cheesecakes, bolo de cenoria, profiteroles en mousse de chocolate" Bavareze "con bagas e" semifredo "con améndoas.

bar

institución tarxeta Bar ofrece unha boa variedade de viños de todo tipo, traídos de todo o mundo. Aquí é presentada nunha carta de viños separado.

Ademais de viño, a institución pode degustar bebidas de diferentes calidades e prezos diferentes. Hai unha variedade de whisky, coñac, vodka, gin, tequila, aperitivos e outras bebidas.

De refrixerantes aquí están batidos, zumes, auga, zume, limonada. Tamén para os amantes de encontros quentes sempre hai unha boa selección de cafés e tés.

menú de degustación

O restaurante "Cartafol & Basta", hai unha característica que non é peculiar a calquera outra institución da capital rusa - menú degustación.

É unha lista separada de pratos, que son montados en complexos. Este menú contén seis complexos, ensalada de cada unha das cales son incorporadas, postre, pastas, tapas, viño (vermello ou verde) e unha cunca de café expreso. O custo de cada do complexo é de só 1.000 rublos, que aos prezos indicados no menú, moi barato. Solicitar o xantar a partir deste menú, pode non só satisfacer a comer, pero o suficiente para gozar da marabillosa bouquet gusta, que é peculiar cada un destes tipos de pratos.

información

O restaurante "Cartafol & Basta", moitas veces organiza programas de entretemento para o entretemento dos visitantes. Unha das súas especies - vacacións dispositivo no estilo italiano. Un exemplo deste tipo de eventos - unha cea en honra de Roma foi fundada.

As paredes do restaurante pode organizar unha celebración na honra da celebración de aniversarios ou eventos corporativos. Preguntas sobre a organización de eventos pode levar a administración, representantes das cales son visión máis responsable para resolver estes problemas.

institucións Administración tamén recomenda que antes da visita a "Cartafol & Basta" reservar unha mesa, como o restaurante é un salón para un número relativamente pequeno de visitantes, que moitas veces é cheo. Todo iso é debido á gran popularidade do restaurante "Cartafol & Basta". Un número de teléfono onde podes facer unha reserva, aparece no restaurante oficial web.

Comentarios de clientes

Os hóspedes que polo menos unha vez visitaron este lugar, permanecen en gran parte satisfeitas as condicións para a súa concesión. Os visitantes miúdo notar feedback positivo da calidade dos pratos preparados e servizo. Segundo moitos visitantes, "Cartafol & Basta" traballar camareiros moi eficientes, que non só aconsellar sobre o menú e servidos rapidamente, pero tamén para acompañar todas estas sorrisos encanto, e iso, como sabemos, invitados edificantes.

prezos

Os prezos na institución é moi alto, pero iso é compensado pola excelente calidade preparados pratos. O custo medio dunha verdadeira pizza italiana aquí é de 450 rublos, o custo ensaladas está na mesma categoría de prezo. En canto aos pratos principais, o prezo medio de elementos nesta categoría é de 600 rublos. E as famosas sobremesas italianas vai custa preto de 250 rublos por porción. 1500-2000 rublos - o valor medio do cheque por persoa no restaurante "Cartafol & Basta".

Enderezo da institución e modo de funcionamento

A institución está listo para recibir invitados nas súas paredes, das 11 horas pola noite durante a semana e os fins de semana - do mediodía á medianoite.

O restaurante está situado no enderezo: Moscow Sretensky Boulevard, 2. É na zona de Chistye Prudy, preto da estación de Metro "Turgenev" (uns 340 metros).