Receitas para ensaladas de aniversario: saborosa e fermosa

O aniversario é unha festa persoal de cada persoa. É neste día que o aniversario é recibido por familiares e amigos. E o "orador da celebración" tamén quere agradar aos seus queridos. Polo tanto, unha mesa festiva adoita ser unha obra de arte culinaria. E as receitas para ensaladas para o teu aniversario sempre serán útiles!

Entón, en realidade, as receitas de ensaladas para o aniversario.

Ensalada "Hedgehog"

Para preparalo (para 4 porcións) necesitarás: patacas cocidas nun anacardo uniforme (4 pezas), filete de pollo (0, 4 kg), cenoria coreana (0, 3 kg), pepino fresco (2 anacos de tamaño medio), cebola (3 pezas de tamaños medios), maionesa, aceite vexetal para fritir.

A ensalada "Hedgehog" debe colocarse en capas en pratos oblongos e non moi profundos. Cada capa debe estar lubricada con maionesa.

A primeira capa é pelada e as patacas cocidas cortadas en cubos pequenos. A segunda capa - cortada en medio aneis e fritada en cebola de aceite vexetal . A terceira capa é filetes finamente picados. A cuarta capa - cortada en pepino de cubos pequenos. A quinta capa é a cenoria coreana.

Para que a ensalada c sexa chamada correctamente un ourizo, debe estar decorada de forma adecuada. Neste caso, a decoración da ensalada é unha cunca de xema de ovo cocido, ralado nun ralador fino, ollos de pementa negra e clara de ovos e un pico, por exemplo, de arándanos. As agullas imitan cenorias bastante coreanas con tolerancia!

Ensalada "xirasol"

Para preparar esta ensalada (por 4 porcións) necesitas: fígado de aves cocidas (0, 4 kg), queixo duro (0, 2 kg), ovos cocidos (4 pezas), conservas de millo (1 vaso), manteca (0, 05 kg), patacas fritas (1 saco), maionesa.

Preparar unha ensalada de vacacións "Xirasol" non leva moito tempo. Esta ensalada é mellor establecida en capas nun prato redondo raso - para que o "xirasol" pareza máis auténtico. Cada capa debe ser manchada con maionesa (fina "malla").

A primeira capa - 2/3 do fígado, ralado nun gran ralador (1/3 saír na última capa). A segunda capa é manteiga refrixerada nun gran ralador. A terceira capa - queixo, ralado nun gran ralador. A cuarta capa: os ovos, ralado nun ralador fino. A quinta capa é de millo. A sexta capa é o residuo do fígado.

Agora estamos formando o xirasol. A capa superior está decorada cunha "malla" de maionesa e poñemos o prato durante dúas horas para remojar. Antes de servir na mesa ao longo da circunferencia do prato, inserimos os chips en dúas fileiras. ¡O xirasol está listo!

Ensalada de smoothie

Para preparar esta ensalada, necesitarás: 1 kg de corazón cocido (calquera), cebola (0, 5 kg), cenoria (0, 5 kg), maionesa, aceite vexetal para fritir.

O corazón debe ser cortado en tiras, cebola - metade aneis, e reixa as cenorias nun gran ralador. En aceite vexetal frite por separado cebolas e cenorias. A continuación, mestura todos os ingredientes e sobe a ensalada con maionesa. Sal a gusto.

Ensalada "Asia"

Para preparar esta ensalada necesitarás: cebola (4 pezas), cenoria (0, 5 kg), pepino en conserva (4 pezas), carne cocida (0, 4 kg), vinagre de mazá (1/2 cunca), salsa de tomate ou Salsa de tomate (2 culleres de sopa), allo (4 dentes), aceite vexetal para fritir, sal, pementa negra.

As cebolas deben ser cortadas en medio aneis, Despeje o vinagre e deixe marinar durante 30 minutos. Mentres tanto, rille as zanahorias nun gran ralador e fríñao en aceite vexetal durante 3 minutos, a continuación, engade a salsa de tomate ou a ketchup e deixe ferver baixo a tapa durante 5 minutos a lume baixo. De alli deixamos a lata pola prensa. Carne e pepinos cortados en tiras. Picar as cebolas e mesturar todos os ingredientes. Sal e pimienta a gusto.

Esa ensalada será apreciada por aqueles que recompilan receitas de ensalada para o seu aniversario sen a uñosa maionesa.

Aquí podes preparar ensaladas para o aniversario. E para agradar a todos os invitados con antelación é necesario pedirlle a todos os invitados as receitas para o seu aniversario (ou polo menos os seus nomes), que máis lles guste e preparar un pouco cada un deles.