Receitas de carne (carne) bisté, goulash, salsa, almôndegas, carne cociñada

Receitas da carne debe coñecer cada muller. Coa axuda deles, é fácil de preparar un xantar saudable ou cea, será unha mesa festiva ou atopar invitados inesperados.

Carne con feixóns

Carne de estilo oriental botan moi saborosa e non é preciso moito tempo para cociñar.

ingredientes:

• Beef - 700 gramos.
• feixón verde conxelado - 250 gramos.
• crema de leite - tres culleres.
• Unha cebola grande.
• Allo - tres ou catro franxas.
• Por medio de xenxibre colher de chá, mesturas de herbas de Provence (pode substituír albahaca), sal e pementa par beliscões.
• Salsa de soia - tres culleres de sopa.
• Sesame.
• aceite vexetal.

Carne con feixóns cocidos de xeito moi simple:

• Corte a carne en tiras finas longas e poñer-los nunha tigela.
• Cebolas cortadas en rodajas medio e pique o allo finamente. Enviar vexetais preparados para a carne.
• Mesturar produtos, engade-os ao sal, salsa de soia e especias. Deixe a carne marina por media hora.
• Vista quenta unha tixola cun espesor inferior, verter sobre ela un aceite algúns culleres de sopa e poñer a carne coa cebola e allo. Pecha a tixela cunha tapa, e cando as franxas que doure, entrega-los e seguir xa cociñar nunha pota aberta.
• Cando o mollo liberado evaporado, coloque os grans de carne conxelada. Inmediatamente o seu sal e pementa. produtos Broil xuntos por uns minutos.
• Despeje na metade pan un vaso de auga, coloque o crema de leite. Mestura a salsa, reduza o lume, tape e carne tapa traseira.

produtos cociña por dez minutos. Antes de servir prato, Espolvoreo con sementes de sésamo e engadir calquera prato. Por exemplo, pode incorporarse o arroz cocido, patacas, pasta ou trigo mouro friável.

strogonoff de carne

Este prato pode ser cociñado rapidamente nunha cea para toda a familia. Para el, vai ter:

• Carne - 800 gramos.
• Cogomelos (bosque ou cogumelos) - 500 gramos.
• Dúas cebolas.
• crema de leite - a gusto.
• Un pouco de auga.
• fariña de culler.
• Sal e pementa.
• Aceite para fritir.

Preparando carne rápida e saborosa:

• Cortar a carne en anacos longos.
• Cebola cortada en aros de medio.
• Cogomelos frescos montar, limpar e cortar franxas arbitrariamente.
• Bo calor da pota e coloque o sobre a carne. Espolvoreo franxas con sal e pementa. Fritir a carne ata dourar.
• A continuación, coloque as cebolas e cogumelos en moito tempo. Espera ata que o fluído en exceso evaporado.
• Mestura a auga, eo crema de fariña. Listo Despeje a salsa na pota, cubrir o prato con unha tapa e cociña un trimestre de unha hora a lume baixo.

Sirva a carne con patacas asadas, puré ou trigo sarraceno cocido.

Carne en francés

Un favorito de moitos pratos pode ser facilmente preparada na casa. Para iso, siga os seguintes produtos:

• File mignon - 300 gramos.
• queixo Gouda - 100 gramos.
• Maionesa - un par de culleres de sopa.
• Unha cebola e un dente de allo.
• Talo de aipo.
• Unha cenoria.
• Unha rama de perexil.
• Dúas ramas de tomiño.
• Aceite - dúas culleres de sopa.
• leituga (preferentemente varias variedades) para decoración.

Carne con queixo fr preparada como segue:

• As cenorias son limpos, e cortada en tiras longas.
• Cebolas liberar da casca, e despois corte-o en rodajas medio.
• Pique as herbas e allo cun coitelo e tomiño simplemente separar as ramas.
• alimentos preparados mestura coa maionesa, non se esqueza a súa sal e pementa.
• Franxas fritas carne nunha tixola en ambos os dous lados. Pon-os nunha assadeira, o pergamiño colocado. Pon en cada peza un par de culleres de verduras e queixo relado.
• Cocer a carne nun forno pré-Calefacción durante uns sete minutos.

Transferir o prato rematado nunha leituga folla tarxeta e adorno.

Ensalada morna de carne con cogomelos e salsa de tomate

Este delicioso prato para complementar as súas vacacións e agradar os hóspedes un sabor único.

ingredientes:

• 150 gramos file mignon.
• Un pepino fresco.
• Catro tomates cherry.
• Unha cebola.
• Tres cogumelos.
• Unha pequena viga de Aneto e salsa.
• Romano alface, Lollo Rossa e leituga.
• 50 gramos de cogomelos porcinos secas.
• Unha culler salsa balsámico e azucre.
• 120 gramos de crema de leite.
• Un pouco de aceite.

Carne con tomate, herbas e cogumelos preparados como segue:

• Para comezar, prepare o recheo de cogomelos. cogomelos brancos, submarinismo, e despois dun tempo poñer nunha pota. Engadir-lles salsa balsámico, azucre e 200 ml de auga. Traia a salsa ao lume ata ferver e evaporar a metade.
• Carne, cebola e cogumelos cortados en tiras.
• rasgar a leituga en anacos pequenos.
• Nós cortar a casca de pepino, a continuación, corte en franxas.
• Tomates cortados ao medio.
• Preparado legumes e herbas mestura, a continuación, enche-los con salsa de cogomelos.
• Hot salsa, mestura con aceite e moer o liquidificador. Ten que obter unha masa cremosa moi espesa.
• Cogomelos, cebola e frite carne ata quedar cocido. Non esqueza temperado con pementa e sal produtos. Ao final, Despeje a crema para a pota e cociña a carne por uns minutos.

No prato poñer carne e legumes poñer enriba dela. O prato rematado foi servido na mesa en forma de calor.

pementa Bife

farto prato de carne e verduras, grella, perfecto para unha cea conmemorativo ou xantar.

Ingredientes para unha porción:

• Beef - 200 gramos.
• Pementa negra grosa - dúas culleres de sopa.
• Metade de pemento vermello e amarelo.
• Un tomate.
• Zucchini - 120 gramos.
• Berenxenas - 100 gramos.
• Cognac - 50 gramos.
• Aceite - catro culleres de sopa.
• Cream - 120 gramos.
• Unha rama de tomiño.

Como cociñar bife de carne:

• Carnes expulsar, Espolvoreo con sal e pementa.
• Zucchini cortado en catro partes, e berinjela en franxas de espesor.
• Tomate cortado polo medio.
• Sal e pementa preparado vexetais, a continuación, frite-os nunha reixa pota.
• Bo calor da ola de costume, engade o aceite de oliva e marrón a carne en ambos os dous lados. Cando está case listo, Despeje o coñac e inflamar. Despeje creme bisté e traelos a ferver.

Dispoñer os legumes nun prato e un bisté. Pour alimentos salsa de crema e decorar cun Raminho de tomiño.

hamburguesas de carne e albahaca

Este perfumado prato inusual necesariamente apelar a todos os membros da súa familia.

ingredientes:

• Beef - 600 gramos.
• Os ovos de galiña - tres.
• Maionesa - catro culleres.
• Unha cebola (grande).
• Amidón de pataca - dúas culleres.
• Basil - catro ramas.
• Pementa negra moída e sal.
• Aceite - tres culleres de sopa.

Receita de almôndegas de carne picada é moi sinxelo:

• Lavar carne, cortada en anacos e moer nun muíño de carne con cebola.
• Albahaca cortado cun coitelo.
• Conectar os produtos preparados con ovos, amidón, sal e especias. Deixe o recheo ir por media hora.
• Quenta unha tixola no cociña e Despeje o aceite nela. as mans molladas forma rissóis e frite os en ambos os dous lados ata dourar.

Se prefire, ensopados prato pode ser preparado nunha pequena cantidade de auga fervendo.

hamburguesas de carne

Este prato pode ser chamado de improvisar sobre o tema do polo Kiev.

Os produtos certos:

• Medio quilo de carne moída.
• Catro pequenos pans.
• Dous ovos de galiña.
• Catro dentes de allo.
• Unha mestura de pemento.
• Sal.
• Un vaso de leite.
• 100 gramos de manteiga.
• verduras frescas.
• aceite vexetal.
• Dez culleres de fariña de trigo.

Receita de almôndegas de carne picada está dispoñible aquí:

• carne picada mesturada con especias, sal e ovos. Engadir a iso o pan e de novo mestura ben embebido en leite.
• Pique greens e conectarse con manteiga branda. A masa resultante divídese en pequenas porcións.
• bolos cega de carne picada e poñelas no centro de cada recheo. Formar almôndegas e rula-los na fariña de rosca ou fariña.
• Fry peza de traballo ata dourar nunha tixola. Se o desexa, poden levar a unha prontidão nun forno pré-Calefacción.

Para este prato, pode utilizar calquera adorno.

Carne, asadas con queixo e tomate

Este prato sinxelo poden ser preparadas en calquera día da semana ou festivo. O tempo que gasta con el moi pouco, eo efecto pode superar as expectativas.

ingredientes necesarios:

• 500 gramos de carne.
• 200 gramos de queixo.
• 200 gramos de maionesa.
• Dúas cebolas.
• Dous tomates.
• Herbas, especias e sal.

Como cociñar carne con tomate? Le a receita a continuación:

• Cortar a carne finas, as franxas de ancho. Expulsar cada porción, fregar especias e sal.
• Tomates cortados en aros e aneis de cebola medio.
• grella queixo e pique a salsa.
• Unte unha assadeira con aceite e coloque no fondo da carne. Enriba dela estaban os tomates, herbas e queixo. Revestir a superficie de maionesa.

Ás ata prato cociñado no forno pre-Calefacción. carne suculenta e saborosa vai ben con case todos os acompañamentos.

Carne cocida en estilo oriental

Carne nun par botan moi saborosa e útil. Use a nosa receita e sorprender o seu prato orixinal amado.

Vai ter un pequeno conxunto de produtos:

• Carne - 500 gramos.
• Amidón de millo - unha culler de sopa.
• Sal e pementa de Xamaica.
• Salsa de soia - dúas culleres de sopa.
• Aceite vexetal - unha culler de sopa.
• Cranberry - dúas culleres de sopa.
• Culler de sopa de vinagre.

Carne no vapor preparado como segue:

• No comezo, prepare a salsa. Para esta mestura de amidón, sal, pementa e salsa de soia. Fai aceite vexetal, vinagre e cranberries.
• A carne cortada en anacos e poñelas nunha pota. Despeje a marina sobre a carne de vacuno, instala o xugo superior e deixar só por unha hora.
• Cando o tempo, a ola coa carne, situado na parte superior dunha profunda pratos cheos de auga.

Ferva a carne cocida ao vapor ata quedar brando, logo arrefría-lo un pouco, e leva-la para a mesa. Carne cocida tan perfectamente con arroz cocido, legumes cocidos e puré de patacas.

Reforzar a súa manga, cocido en multivarka

A carne no seu propio zume - é un prato útil e moi saborosa. Tome a nosa receita nunha nota, se decide dar-se os produtos de salsicharia acabados e semi-acabados. Esa carne só pode ser sometido a cear con un prato ou usalo para bocadillos e lanches festivas.

Cales son os produtos que serán necesarios neste momento:

• Unha peza de carne - preto de 900 gramos.
• Especias (albahaca, romeu, pementa, noz moscada, allo) - a gusto.
• Auga - 1,4 litros.

Carne cocido no vapor cocido moi simplemente:

• lavado carne, fregar con sal e especias, e, a continuación, deixar nun lugar fresco durante unha hora.
• Despois diso, enrole a carne no saco de cocción e cociña por unha parella en multivarka dúas horas. O dispositivo debe ser instalado en modo "Cociñando".
• Terminado o envoltura de carne en papel aluminio e, a continuación, colocar-lo baixo a prensa nun lugar frío, durante varias horas (pola noite).

Antes de servir, cortar a carne en fatias finas e coloque nunha travessa. Tamén é posible decorar con herbas frescas e cortar legumes.

Guiso de carne con cogomelos

carne cociñeiro con cogomelos, se ten sorte o suficiente para volver ao xardín con unha cesta chea. No inverno e na primavera usar cogomelos regulares para el, que se pode atopar no supermercado local. En calquera caso, é brillante e rica prato vai lembrar os seus seres queridos longa. Preparando goulash dos produtos máis simple:

• Beef - 500 gramos.
• Tomates en propio zume - 300 gramos.
• extracto de tomate - unha culler de sopa.
• Cogomelos - 200 gramos.
• cebola branca - é unha cousa.
• Pepper - unha peza.
• pementos doces - unha culler de sopa.
• Sal, pementa e aceite de cociña.

Entón, prepare un delicioso ensopados de carne con salsa. receita:

• Corte a carne en anacos pequenos e, a continuación, frite-os nunha tixola profunda.
• Cortar a pementa en tiras ea cebola en medias argolas. Engadir os vexetais á carne e deixe cociñar todo xunto por algún tempo.
• A continuación, coloque os cogumelos na pota, corte en catro anacos. fritir alimentos cinco ou sete minutos.
• Engade un prato tomate ou zume de tomate, engadir o extracto de tomate e auga.

A densidade da salsa, axustar-se. Ao final da carne con sal e temperado con súas especias favoritas.

Guiso de carne con berinjela

A combinación inusual de produtos de prato familiarizado gusto sorprendente agradable. Goulash é perfecto para unha cea en familia ou xantar.

ingredientes:

• 300 gramos de carne.
• Unha berinjela.
• Unha cenoria.
• Unha cebola vermella.
• Tres dentes de allo.
• Dúas culleres de sopa de extractos de tomate.
• Dúas culleres de té adzhika.
• Pementa e sal a gusto.

Como cociñar o guisado de carne con salsa? Receita para este prato está dispoñible aquí:

• Pelada berinjela e carne cortada en cubos e as cebolas e as cenorias aleatoriamente.
• Nunha pota cunha carne inferior frita grosa primeiro, e despois engadir-lle a cenoria ea cebola. Sete minutos despois poñer a berinjela e adjika.
• Cando a carne está case listo, engade o tomate para el e unha pequena cantidade de auga.

Cociña a lume baixo un prato ata que estea totalmente cocido, e antes de alimentar completa-lo con calquera prato ao teu gusto.

asado

Receitas de carne son moi populares entre chefs profesionais e entusiastas de cociña. Ofrecémoslle para familiarizado coa simple receita de carne e verduras. Con este prato combinar perfectamente a colleita de inverno doméstica e pickles.

Os produtos certos:

• File mignon - 400 gramos.
• Cinco patacas medianas.
• Unha culler de sopa de fariña e pasta de tomate.
• culleres de sopa de un ano e medio de vinagre balsámico.
• Dúas cebolas.
• Unha cenoria.
• Dous dentes de allo.
• temperado colher de sopa de carne.
• Sal e pementa a gusto.
• folla de loureiro.

Como cociñar carne asada con patacas? Receita para unha deliciosa carne con legumes é moi sinxelo:

• Cenorias, cebolas e patacas, limpo, e, a continuación, cortada en anacos grandes. O allo é libre a partir da casca e pique finamente.
• A carne cortada en cubos e, a continuación, mestura-lo co especias, fariña, pasta de tomate, vinagre balsámico e sal.
• Frite a carne en aceite vexetal, ea finais pór para os seus vexetais.
• Despeje un vaso de auga e productos de cociña-los en lume baixo baixo a tapa pechada. Tamén pode poñer unha pota sen alza ou unha assadeira adecuada con carne e verduras ao forno.

Xa que o prato está listo, servi-lo inmediatamente para a mesa. pode substituír unha porción de patacas repolo branco, se o desexa. Entón pode reducir as súas calorías comidas preparadas e completa-lo con unha fibra útil.

Inicio carne enlatada

Delicioso caseira axudar en calquera situación. Guiso de carne vir a cadra se vai ter para preparar axiña unha sopa ou un prato principal saudable para os hóspedes.

Cales son os produtos que vai ter:

• A carne de carne - dous quilos.
• Sal.
• Folla de loureiro - dúas pezas.
• Pepper - oito pezas.
• Auga - dúas culleres de sopa.

Guiso de carne preparada segundo a seguinte receita:

• Cortar a carne en anacos, poñelas nunha pota e cubrir con auga.
• Pon a pota no lume medio, engada a cubrir e deixar por tres ou catro horas.
• Cando será o momento, carne salgada, engade as follas de caldo de carne e de loureiro e pementa. Cociñar a carne polo menos seis horas.

O produto final é fresco e leve á neveira. Espera ata que o cocido cuberto con marmelada, e usalo para outros fins.

Beef e repolo rodado

Receitas de carne son moi diversas e moitas veces o prato rematado é diferente da fonte orixinal. Preparar segundo a nosa receita rolos de carne suculentos e saborosos con salsa de crema.

ingredientes:

• Beef - 500 gramos.
• Sauerkraut - 150 gramos.
• crema de leite - catro culleres de sopa.
• De fariña - 80 gramos.
• Auga - o media cunca.
• Sal e aceite vexetal.

Beef e repolo preparado de forma rápida e sinxela:

• porción de carne e expulsar as pezas de ambos os dous lados.
• Pon dun lado da peza e do roulade repolo rolo de carne. Fai o mesmo con outros produtos.
• rolos ben embalado nunha assadeira.
• Fry fariña nunha pota seca, a continuación, engadir lo á auga e crema. Mestura a salsa, sal ao seu gusto. Despois diso, enche-los rolos de carne.

Ás nun prato de forno pre-Calefacción de preto de 40 minutos. Sirva rolos para a mesa quente cunha guarnición de calquera cereais ou legumes.

Esperamos que aproveite os ingresos de carne, que se reuniron neste artigo. Cociñar para a súa familia e invitados novos pratos todos os días, deleitando parentes sabores orixinais e combinacións.