Bolo con polo e cogumelos

Bolos con varios recheos, como todo. Eles subornar súa sinxeleza e sabor incrible. Co recheo para a torta, tamén se pode probar e por suposto todo o mundo vai pegar o recheo de prescrición, que quere.

Ben, eu quero ofrecer unha torta con polo e cogumelos. A masa para o bolo pode atender a ninguén. Consideramos dúas opcións: levedura e sen levadura. Así, para a masa de fermento que necesitamos: 500 gramos de fariña de trigo (preferentemente, o grao superior, como un último recurso - de primeiro grao), 1 ovo, 50 gramos de manteiga, un vaso de auga, 20 gramos de seca ou levadura prensada, sal, un pouco de azucre (para facer a masa rapidamente fermentado e rosa). batedor de ovo con sal e azucre, engadir auga quente (temperatura da auga non debe ser superior a 40 ° C, ou levedura simplemente "soldada"), manteiga amolecida, mesturar. Fariña engadiuse en pequenas porcións e amasar a masa. Como verás, eu estou preparando a masa sen a masa de pan, polo que leva moito menos tempo ea masa non estar azedo, como no método de esponxa de preparación. A continuación, elimina a masa nun lugar quente e esperar ata que sobe. Terá que esperar por aproximadamente unha hora.

Para preparar a torta con polo e cogumelos masivo sen levadura que necesitamos: 400-500 gramos de fariña, 100 gramos de manteiga (se non hai aceite, substituír a manteiga con margarina), 1 ovo, un vaso de leite, refrixerante apagada, sal e azucre. Leite, sal, azucre e ovos, bata cun mixer, engade a manteiga amolecida e fariña. Amasar a masa. Collendo no frigorífico durante 20 minutos. A masa está lista.

Prepare o recheo para asar unha pizza con polo e cogumelos. Imos ter: 300 gramos de carne de polo, 20 gramos de cogomelos, ou outros fungos, dúas cebolas grandes, 50 gramos de manteiga e especias para a galiña, sal e herbas. Polo ferver file en auga e sal ata quedar brando. Cogomelos miña, descompoña e frite en manteiga. Despois de 5 minutos, repartidos en cogumelos cebola picada, sal, sabor e frite ata cociñado. file cocidos cortados en cubos pequenos e combinan con cogomelos.

Seguinte tomar masa, división lo en dous partes (do número indicado de masa eo recheo obtense dúas torta circular pechada). De todas as partes de novo eliminar unha pequena cantidade de masa - a "cover". Nós enrole a masa para o depósito e coloque nunha forma untada, deixando os parachoques. Enfiando e divídense en dúas partes e estenderse sobre a masa. As pezas restantes de masa do rolo para fóra en un círculo, cubrir con recheo e bordo zaschipyvaem. O orificio central de reserva para unha torta con polo e cogumelos propeksya dentro. Coza no forno durante 30 minutos. Isto é todo, o noso bolo está listo.

Para os fans de bicarbonato de oferta de cogomelos torta de queixo con cogomelos. A masa pode ser utilizada sen levadura, a segunda receita, que xa descrito anteriormente. Para o recheo, cómpre: 300 gramos de cogomelos frescos, tres cebolas grandes, 100 gramos de queixo, sal, aceite vexetal. Cogomelos e cebolas rasgar, frite ata quedar cocido. Débeda a masa en dúas partes: unha é un pouco maior que o outro. A maior parte da implantación e poñer nunha forma que estaba enriba o recheo de cogomelos, Espolvoreo con queixo ralado. A segunda parte do rolo para fóra a masa de pan, con tapa de recheo, arestas zaschipyvaem. O centro tamén deixa un buraco. Ás ó forno por 20 minutos, non máis. torta de cogomelos e queixo está preparado, pode ser proporcionada para o té.

Nesta mesma receita pode ser cocido flan con cogomelos, unha proba esixirá menos como a torta "aberto". E precisa para Espolvoreo bolo de queixo por 5 minutos ata quedar brando, que non é queimado.

Peluche, por suposto, pode probar. receitas de proba que eu describe enriba, perfecto para todas as cubertas de carne para doce. sobremesa perfecta será un doce bolo de froitas. Entón, cocer e experiencia!