Ravioli delicioso, que é este prato?

Antes ou despois, calquera hostess pregunta: "Ravioli - o que é?" Este prato italiano, como é sabido, non é cociñar como arte. Mesmo lonxe do pobo de cociña non pode ser indiferente, tentar polo menos un pequeno anaco de pratos cheos co delicioso aroma de herbas. Ravioli - este é un dos pratos máis populares. Son comúns en todas as rexións de Italia. Certamente todos xa preparou masas, Ravioli ou boliñas, para que non facer moito esforzo para cociñar Ravioli. ¿Que é iso? Algúns consideram- tortellini italiano, outros cren que é este tipo de colar. E outros aínda creo que é boliñas. Entre todos estes puntos de vista teñen algo en común: este prato, onde a masa fina cuberto cunha variedade de recheos. Na súa capacidade como pode usar calquera cousa: legumes, carne, queixo crema, queixo cottage ou peixe. Para transformalos en máis deliciosa sobremesa, o suficiente para engadir algo doce: cereixas, framboesas, peras e chocolate.

Variacións variedade de recheos en pastelería fina atopados en moitas nacións. Imos primeiro entender: onde a Italia tomou Ravioli? Que é ese nome? Unha versión di - veñen de China. Marco Polo, que viviu alí por algún tempo, gustaba de probar pratos locais. Viaxeiro lembre Provincia de Sichuan través da máis deliciosa Huntun prato - é o Ravioli avós. El trouxo a receita para a Italia e renomeado na súa propia maneira. A palabra "Ravioli" gustaba, pero porque está preso, e despois, e converteuse nun favorito prato nacional. Como difiren Ravioli, masas e boliñas? A primeira diferenza - este formulario. molde Ravioli italiano en forma de cadrados, triángulos ou crecentes. A segunda diferenza - unha forma de alimentar e cociñar. Non se pode facer para o futuro. Este prato comer inmediatamente despois a cocción. Unha característica da cociña italiana é fresco, que é Ravioli empregar só os productos de alta calidade que se recomenda para comer inmediatamente.

Toda unha variedade de formas que pode cociñar Ravioli. Cales son estes métodos? Poden cociñar, fritir nunha tixola, e deep-Fried. Poden ser servidos como un prato separado con olivas ou olivas ou calquera salsa ou como un complemento para sopas.

Decidir para cociñar Ravioli, debe comezar a proba. Para comezar, ventilar a cociña, t. Para. O cuarto debe ser legal. Douscentos gramos de fariña Despeje nalgúns tixela, bata atrás un par de ovos, un pouco de sal, engade o aceite sobre unha culler de sopa. Trasfega ata homogeneizar. A continuación, coloque sobre a mesa e sove por quince minutos. Esta fase de preparación pode ser atribuído aos homes. A película envoltura masa acabado e coloque na neveira por media hora.

Os máis populares son o Ravioli con carne. Receita recheo é simple e directa. A carne moída, engade os ingredientes como sal, pementa, cebola a gusto. Mesturar ben. É importante que a carne foi moi frescos e non conxelados varias veces.

Bo apetito!