Pudim de requeixo deliciosas e delicadas sobremesas

Curd pudim, unha receita que debe estar no libro de receitas cada familia - é tenra e saborosa sobremesa. Cociñar é fácil, só que o fregando queixo cottage por unha peneira para levar moito tempo. Cheesecake - nome de todo o grupo de sobremesas, cada un dos cales destaca entre os demais con algo especial.

Separado, é interesante notar que o pudim de queixo cottage dieta , por definición, por mor da comida nel contidas. O mesmo queixo é moi útil, especialmente se é baixo contido de graxa. Azucre no prato poñer un moi pequeno e, polo tanto, será de baixa calor. Todo isto fai que o pudim, e benvido á mesa os que están sempre nunha dieta.

cheesecake pudim. A primeira receita

En primeiro lugar, é necesario tomar en 100 ml de leite 3 culleres de sopa de sêmola. Mentres sêmola embebido debe ser amolecida manteiga, 4 culleres de sopa, batida cun mesturador xunto con 0,5 cuncas de azucre e xemas de tres ovos. Despois extraviar-se nunha masa homoxénea engadiuse a iso coalhada puré previamente a través dun tamiz (unha libra), algo vanilina, 3 crema azedo, casca relado, pasas e coller coller de noces picadas. A clara de ovo son despachadas para unha escuma nun recipiente separado, logo engadila los á mestura principal. Mexa para ter coidado de non derrubar escuma. Polo menos na masa inchada engadir semolina.

O cambio de forma resultante masa callada. Formar a primeira necesidade de ser afinada. O molde é, entón, colocado no forno pre-Calefacción durante 40 minutos, é posible preparar un pudim e un baño de auga. Neste caso, isto ocorre aínda máis lixeiro e aireador. Con todo, que vai se preparar para un pouco máis. Pode comprobar a prontidão perforando a superficie cun fósforo ou un palito.

cheesecake pudim. segunda receita, Damasco

Para este pudim esixirá Bank of alperces enlatados, sen gran, medio quilo de queixo relado, un zume de limón pouco, 2 culleres de azucre, pan relado e noces picadas, 3 culleres de sopa de manteiga e ovos vapor.

En primeiro lugar nun mesturador ata puré de Damasco esmagada, é vertida sobre unha pequena cantidade de xarope de alperce e zume de limón. queixo cottage mesturado con pan relado, Despeje a manteiga fundida eles e puré de Damasco. A continuación, engade as xemas co azucre. Todos mesturados nunha masa homoxénea.

Bater as claras de novo por separado e engadidas a proba na última volta. Xunto con escuma proteína engadir porcas. O desprazamento de masa resultante no molde e cocido durante unha hora.

cheesecake pudim. receita para unha terceira

Un tratamento especial - preparar coalhada multivarka pudim. O proceso de preparación da pasta coalhada é moi semellante, pero hai diferenzas lixeiras. Por exemplo, aquí é unha receita de bolo de queixo coas mazás, o cal é preparado en multivarka.

Primeiro ten que pelar e cortar en aneis 5 grandes mazás. Logo preparar coalhada masa pudim. Medio quilo de queixo que precisa amasar cun garfo, el se engade 2 ovos, 5 culleres de azucre, 3 culleres de sopa de semolina e un pouco de sal. Axitado e lentamente derramar algunhas culleres de fariña e sove a masa.

A continuación, cociñar a Caldas de azucre. Nunha pota Despeje un azucre multiplacas, Despeje dúas culleres de sopa de auga, engadir un pouco de vainilla. Axitando continuamente, a mestura foi levada a refluxo e aqueceu-se ata o azucre se disolver. Logo refogue pan elimina do lume e engade o xarope de manteiga, uns '30

aneis de mazá espallar na parte inferior do molde. Mazás primeiro para xarope de azucre, a continuación, espallada sobre a parte superior da masa de pan e poñer en multivarku unha hora, o "cocción" réxime. Cando o pudim está preparado, a forma que debe ser revertida. Este prato é non só bo gusto, pero tamén unha fermosa aparencia, grazas ás mazás e xarope.