Preparar comidas para mesa festiva

Snacks - é unha comida lixeira, que é xeralmente usado para a súa finalidade de - lanche bebidas. Por iso, sen unha mesa festiva alcanza a súa perfección. Que cociñar comidas?

snacks gourmet

Orixinalmente, este aperitivo orixinais de Italia e ás veces é chamado de "arancini", que traducido en ruso significa laranxa. Este nome foi dado ao prato debido á súa moi fermosa aparencia, que lembra deste froito.

Arancini moi rico prato, para que poida ser usado non só como un lanche na mesa de festa, pero tamén como un segundo prato independente.

Tradicionalmente cheo a este lanche é carne, queixo e tomate. Pero botan moi saborosa arancini con carne de peixes.

arancini preparación con carne e arroz.

250 g de arroz (preferentemente kruglozernistogo e de tal xeito que se facer pegajoso cando cocido) fervura nunha gran cantidade de auga. Xa que toda a auga ten evaporado, o arroz cocido debe ser pegajoso, pero non mollada. Nunha tigela, mestura dúas xemas coa metade dunha culler de azafrán. arroz fresco e conecta-lo coas xemas.

Ralar 50 g de queixo parmesano e mesturalo con arroz. Tamén engade a manteiga 20 gramos de peso de arroz foi máis plástico e máis suave.

Mentres refrigerado arroz, pode cociñar o recheo. Aquí pode escoller de acordo co seu gusto. Use todo o que lle gusta, como conservas de atún, que é un amase cun garfo. Engadir os tomates, chícharos, cebolas, ou simplemente usar os legumes. Como xa se mencionou, a carne e queixo con tomate - só recheo perfecto para un lanche na mesa de vacacións.

O máis fascinante - está formando arancini. Nun lado tomamos un anaco de arroz, na palma da man suavemente alisado-o nunha panqueca aproximadamente un centímetro de grosor. Unha culler de sopa de recheo, unha porción de tomate e unha porción de queixo (brando) poñer enriba do bolo. Cubrir toda esa beleza con arroz. bola Lepite. Arroz con queixo e xema como arxila mol e, por conseguinte, forman unha masa de arroz é doado.

Arancini frito en graxa profunda previamente enrolado ovo e empanados queixo (normalmente, fariña de rosca). Isto dá a cor dourada brillante arancini e unha deliciosa codia crocante. Tras tales arancini tratamento comezan a asemellar-se laranxas e como un saboroso lanche para a mesa de vacacións ollar grande.

Para os que prefiren un máis útiles métodos de tratamento, fritura pode ser substituído por cocer no forno, co breading non se usa. Vista quenta o forno e engada a sobre unha assadeira arancini 30 minutos asados.

aperitivos quentes nun arnchini mesa festiva para comer e un garfo e mans.

Este proceso é moi lento, polo tanto, é aconsellable manter máis semis e deixalos no conxelador. Entón, será suficiente só para quentar arancini.

Como preparar leves comidas para a táboa de vacacións?

Moi interesante e orixinal receita - rolos de Pita con queixo e xamón.

Preparar este prato é tan fácil, paga a pena telo na lista de "merendas rápidos na táboa de banquete" cando os invitados veu de forma inesperada para os anfitrións.

Tome unha peza de pan pita. "Amber" Pon-o no queixo de mesa e estenderse. Se che gusta de comida picante, a continuación, colocar enriba dunha folla de queixo de allo, pasou por chesnokodavilku.

Xamón ou círculos Sausage (preferentemente, máis finas). Dispoña os círculos nun Pita. Espolvoreo con as herbas picadas e coloque os círculos tomates.

Leve en rolo axustado e poñer no conxelador durante 5 minutos total. Durante este tempo, queixo grella.

Gat rolar do frigorífico e cortado transversalmente de forma a obter rolos con baixa xamón. Poñer rolos sobre unha folla ou tarxeta, e asperxer con chips de queixo ó forno ou ao forno microondas durante uns minutos para fundir o queixo.

sabor agradable, que teñen eses lanches na táboa de banquete, afirma no seu esplendor só cunha visión inusual dos rolos.