Se es un fan de cociñar e para cada festa cociñar algo sabroso, entón o noso artigo sobre como facer unha crema para un bolo de crema agria e leite condensado será moi útil para ti. Hoxe imos considerar varias receitas para este recheo, que, por certo, poden lubricar non só as galletas que realizou, senón tamén produtos semi-acabados comprados na tenda. Neste caso, un bolo de toda regra, por exemplo, "Vermello", literalmente en 15 minutos.
Como facer a crema máis simple para o bolo feito de crema de leite e leite condensado
Para unha gran porción de rellenos deliciosos para a súa cocción, tome:
- Crema de 300 g de espesor cun contido de graxa de polo menos o 30%;
- 1 lata de leite condensado normal.
Para facer a súa crema espesa, é importante elixir o crema de leite o máis gordo posible, polo menos o 30%. Antes de bater, debes arrefrialo. Na tixela da mestura hai ingredientes sinxelos, bata primeiro a pouca velocidade, aumentándoo gradualmente. Normalmente 2-3 minutos son suficientes para unha crema para un bolo feito de crema agria e leite condensado para obter a consistencia correcta. Despois de que estea listo, pode ser manchada con galletas horneadas ou compradas na tenda . Tamén será moi sabroso se engades as bagas trituradas (framboesas, amorodos ou outros segundo o teu gusto) ou froitas (kiwi, bananas ou melocotones) á masa na última etapa de azoutes. E pode aromatizar con vanilina. Se vas a tratar seriamente a decoración do teu bolo, engade un pouco de cor de comida de diferentes cores a unha pequena porción da crema e cubra con esta crema a torta superior. Será brillante e festivo.
Crema deliciosa: crema agria con leite condensado cocido
Esta combinación moi popular pode ser un excelente recheo para a súa cocción:
- 1 lata de leite condensado cocido;
- 400 g de crema agria de calidade espesa.
O leite condensado cocido pódese facer por si mesmo. Para iso, coloque o pote nunha pota, coloque a auga e cociña por 2 horas. Observe coidadosamente o líquido para cubrir constantemente a parte superior da lata, por iso, de cando en vez, a auga quente debe ser vertida na pota. Unha vez transcorrido o tempo asignado, permita que o leite se arrefríe nunha pota. Como se pode ver, o proceso é o suficientemente longo, o mellor é soldar o leite condensado con antelación. Por certo, agora podes compralo na tenda. Para a crema, mestura os dous ingredientes na tixola de mesturar e bata ata que estea lisa e primeiro a pouca velocidade, aumentándoa gradualmente. Debes obter unha masa grosa de fermoso matiz marrón claro. Debido a que o leite condensado en si ten un sabor pronunciado, en forma de crema para un bolo de crema agria e leite condensado, non se poden engadir outros ingredientes, xa é moi adecuado para a súa cocción favorita.
Por certo, se queres preparar unha crema de aceite, podes usar esta receita. Tome:
- 500 g de manteiga ben;
- 220 g de leite condensado é a metade da lata;
- 250 g de azucre en po;
- 5 gramos de azucre de vainilla e un pouco de coñac ou viño de sobremesa.
Do mesmo xeito que os dous anteriores, podes preparar esta crema con gran rapidez e facilidade. O leite condensado, a crema agria, a manteiga (debe ser suavizada antes do uso) colócase nun bol e batido cun mesturador ata que estea liso e, ao final, debe derramar coñac e botarlle azucre de vainilla. Resulta tamén moi sabroso. Aínda que a primeira vista parece que estes recheos prepáranse de forma simple e non conteñen ningún ingrediente refinado, son moi sabrosos e son os máis favoritos entre moitas xeracións de amas de casa.