Pizza italiana - desde a antigüidade ata a actualidade

Nos últimos 50 anos, pizza tornouse unha comida favorita para un gran número de persoas de todo o mundo. Millóns bolos son cocidos e son utilizados todos os días nun café, pizzerías e restaurantes. Pero poucas persoas saben como e en que circunstancias foi creado é un prato popular. A verdadeira historia das orixes de pizza tamén son fermosos e coloridos como un gran pila de tortas recén asados.

Existe unha crenza ben coñecido que a pizza orixinal foi creado polos italianos no século 17. Con todo, iso non é enteiramente verdade, porque a súa orixe é pena a asignar máis antigüidade. Así, o burrito plana comido babilonios, exipcios, gregos e doutras culturas de Oriente Medio. Tortillas creado a partir de masa de pan sen levadura, sen levadura e cocido en fornos de arxila. Como o recheo enriba usando queixo de cabra, herbas e especias. Como Pitas de pizza foron xeneralizada en Grecia e en Oriente Medio. Sábese tamén que os antigos pobos que habitaban os países do Mediterráneo, comeu pan embebido en aceite quente e especias locais.

Este é o tipo de pizza comezou a súa propagación en Italia séculos atrás. panadeiros locais facía bolos quentes e perfumadas con manteiga e herbas, que son vendidos nas tendas. Transeúntes comprou bolo e comeu nas rúas, literalmente en movemento. Aínda que este "comida rápida" comezou a gañar popularidade e comerciantes emprendedores comezaron a abrir un pequeno café onde se pode sentir e apreciar a torta fresca.

Pizza na súa forma máis moderna xurdiu no século XIX, en Nápoles. A súa creación é atribuída ao ben coñecido no momento o panadeiro Raffaele Esposito. Segundo a historia, o monarca italiano Umberto ea súa esposa Margaret explorar a zona. Para impressioná-los e amosar o seu fervor patriótico, o panadeiro fixo o bolo, os ingredientes dos cales reflicten as cores da bandeira italiana é mellor: tomates vermellos, branco queixo mussarela e manjericão verde. O rei ea raíña foron tan impresionado que a noticia axiña se espallou por todo o país, e en breve aquí e alí comezaron a aparecer tortillas con queixo e tomate.

O segundo país, despois de Italia, onde a pizza é incrible popular e amor, é a América. No inicio do século 19 en Estados Unidos comezaron a aparecer un gran número de inmigrantes italianos, especialmente en Nova York e Chicago. Pouco a pouco, comezou a aparecer en bloques cafés e Snack-bares, ofrecendo cociña italiana e sobre todo - pizza. Posteriormente, o prato converteuse en xeneralizada, tamén grazas a soldados estadounidenses, que ao final da II Guerra Mundial, serviu nas fronteiras de Italia e converteuse en adicto aos marabillosos bolos.

Hoxe de pizza tornouse tan americano como o béisbol e torta de mazá. Practicamente todos os cafés e Bistro poden atopar polo menos algunhas das súas especies. Como os americanos gústalles pedir unha pizza na casa, curto seu gusto para asistir TV ou cos amigos. Sexa como for, podemos dicir con certeza que a pizza conquistou o mundo. Rápida de preparar, moi saborosa e dispoñibles para todos, pizza gañou os corazóns de millóns de persoas!