Coliflor debe ocupar na nosa dieta é un dos lugares principais. É moi útil, ten unha composición nutricional rica e mesmo refírese a pratos dietéticos. Ademais de todo o exposto, esta variedade ten excelente sabor. É por iso que nas nosas mesas debe ser coliflor. Marina é moi sinxelo, para que poida preparar o produto para o inverno.
listo a perdoar
Para comezar, considere os petiscos orixinais que poden ser preparados moi rapidamente e sen traballo extra. Vai ter de 2 kg de coliflor, 2 pementos, dúas cenorias medias, dous terzos vaso de vexetal, 3 gran aceite vinagre (9%), algúns dentes de allo, 3 culleres grandes de azucre, sal, perexil, loureiro e pementa. Enlatados coliflor conserva preparado de acordo coa seguinte receita. En primeiro lugar, engada a ola e mestura en 2 litros de auga con dúas culleres de sopa de sal. Levar a mestura ata o refluxo. Repolo desmantelar e afastados na auga. Inmediatamente apagar o lume e deixar o repolo en auga por 15 minutos. Durante este tempo, pode cortar os ingredientes necesarios. Pementa limpos a partir de sementes e tiras shinkuem. Cenorias son limpos, e tres nun ralador longas tiras finas (por ambos os pratos da cociña coreana). Allo e herbas frescas rasgar. Agora imos aproveitar o repolo para fóra da auga e esperar ata drenar o exceso de líquido. Nós espallalas-lo nunha tigela e mestura co resto dos legumes e herbas. Engadir o sal e pementa. O resto da salmoira engadir azucre, aceite vexetal e vinagre. Coloque o repolo nun recipiente preparado, ferver a marina e Despeje o contido das súas latas. Se colleitas este prato para o inverno, entón arregaçar recipiente ben tapado. Pero é posible pickles de verza 4:00 na sala, e despois trae nas horas frías en 10. Despois de que estará listo para coliflor. Marinar por un longo tempo non ten que poñer o tempo e, a continuación, pode tentar.
Col con pementa
A combinación destes dous vexetais dá resultados pouco comúns. coliflor conservados e pementa - é un gran lanche, doce e picante á vez. Tomar un quilo de pementos doces, 200 gramos de coliflor, 150 gramos de raíces de salsa e apio, 5 dentes de allo e especias a gusto. Marina ten litro de auga, 800 ml de vinagre (9%), dous sales e azucre e 2 culleres de sopa de loureiro folla. Tras 16 horas, estará listo para coliflor. Marina debe ser preto de 15 horas, e cociña por 1 hora. Limpar e cortar o pemento en varias partes. Dividimos o repolo en anacos pequenos e raíces de allo picantes e moído. Leve o recipiente para salgar e estender sobre o fondo de un pouco de allo. A continuación, veñen os legumes e coliflor. Marina é posible, usando calquera especias. Capas de vexetais ten derramar pementa, especias e sal. Pon a parte superior do allo restante. Todos os ingredientes son levemente presionado. Preparar unha marina de auga, sal, azucre e vinagre. Debe ferver e Despeje sobre a col e pementa. Obxecto prato durante 12 horas. Despois diso, drenar os frascos e deixar ferver de novo. Encher latas por media hora e despois de novo fundir marina. Ferver e Despeje o líquido nos frascos de novo. A continuación, eles deben quentarse durante uns 15 minutos. Despois diso será pementa listo e coliflor. legumes en conserva pode en grandes recipientes, eo inverno é mellor para pechar en frascos de vidro.