Paso a paso receita VAK-Tat

Receita vak-Tat non sabe cada ama de casa. Porque tales bolos cocidos con patacas e carne son o prato nacional de Bashkir cociña. Debe notarse que o método para a súa preparación é practicamente idéntica á producida en Kurnik convencional.

Delicioso e nutritivo VAK-Tat: receita de masa

ingredientes necesarios:

• crema espeso (20%) - un bote;
• crema margarina - 200 g;
• iogur 2% - un vaso;
• fresco ovo de galiña - 2 pcs ;.
• sal - 3 pitadas;
• A fariña de trigo - fregar ata substrato de espesor;
• bicarbonato de sodio - 2/3 colher de sobremesa;
• azucre - 5 g

O proceso de preparación das fundacións

Receita vak-Tat implica o uso de só masa de pan ázimo feita con produtos lácteos. Para facelo crema espeso (preferentemente na casa), ten que poñer nunha tigela e mestura ben Bater os ovos, un vaso de kefir, bata a margarina amolecida, sal de mesa, refrixerante alimentos e azucre. Despois diso, a masa neta é necesaria para establecer a unha cantidade suficiente de fariña de trigo e amasar unha masa dura, a cal sairá ben á man. A estrutura resultante é desexable no momento de embalar en un saco de plástico.

Suculenta e suave vak-Tat: Receita encher

ingredientes necesarios:

• tubérculos de pataca mozos - 4-7 pcs ;.
• gordo carnes frescas - 350 g;
• Cebolas tamaño pequeno - 3 pcs .;
• Aneto e salsa (seco) - unha culler de té;
• Allo-porro - 8-10 frechas;
• sal moenda medio - en preferencias persoais;
• doce (vermello) de pementa - algunhas pitadas.

Proceso de preparación do reencho

Receita VAK-Tat recomenda o uso de cubertas única de graxa e carne fresca de vitelo. Debe ser lavada, cortada de todo o filme duro, cortadas en anacos e moer xunto con cebolas nun muíño de carne. Despois diso require a lavar e limpar os tubérculos de pataca, e despois cortar os en pequenos cubos (0,5 a 0,5 cm). Outras compoñentes preparadas deben ser mesturados nun único recipiente, aroma de pementa vermella, porro picado, cloruro de sodio, secou-se e Aneto salsa.

cursos de formación

Wack-belyashi preparado moi facilmente e rapidamente. Para iso, a partir da masa que precisa para cortar un anaco, roll-la en un círculo, polvilhada con fariña de trigo, coloque no medio dunha completa 1 culler grande de recheo e preto beira zaschipnuv, deixando unha pequena abertura na parte superior. Do mesmo xeito, o formalizada os outros nódulos.

tratamento térmico

Formando un todo bolos redondos, eles deben ser colocados na lista (debe ter para untar con aceite vexetal) e engada no forno por 50-60 minutos. Durante este tempo, o recheo é completamente propechetsya, ea masa de fariña deberá ser suave e rosado.

Como traer á mesa

Como verás, Vac-Tat receita non inclúe ingredientes ríxidos e permite a preparación fácil e rápida de tortas. Despois de que eles zapekutsya no forno, deben obterse, coloque nun prato fondo e presente na mesa quente con té doce. Tamén para este prato é recomendable aplicar a crema de leite e pasta de tomate picante.