Panqueiques con caviar - un prato №1 na mesa de cada casa

Panqueiques con caviar é un prato favorito de moitos gourmets. Son relevantes en calquera momento e en cada familia, pero especialmente relevante este prato durante o período de Entroido. Por suposto, asar panqueiques con unha variedade de recheos, pero á dereita decoración de mesa considerado panqueiques con caviar vermello.

Os beneficios deste prato, probablemente todo o mundo sabe. Ao final, o caviar moi vermello, nutritivo e saboroso, non só vai decorar calquera mesa, pero tamén para enriquecer o corpo con todos os materiais necesarios para el.

Nos tempos soviéticos, ovas é considerado unha iguaria e un déficit terrible, que era moi difícil mercar. Pero agora todo cambiou. E as baldas de tendas e supermercados son, literalmente, cheo de abundancia de especies de caviar.

ovas de salmón, salmón ou é moi produto nutritivo. É un terzo da proteína, que é asimilado rapidamente (aproximadamente unha hora). Ademais, esta proteína non é normal, pero a partir das variedades de "elite" incorpora por unha gama completa de aminoácidos esenciais.

Polo tanto, panqueiques con caviar son tan útiles. Usalos durante o xantar, non só pode satisfacer o seu corpo, pero tamén para que o metabolismo de varias áreas "durmindo". Entre outras cousas, o caviar non require transformación ou preparación adicional.

Panqueiques con caviar vermello - é a mellor forma de evitar a fame durante o almorzo, así como adicional de enerxía para todo o día. E por moito tempo considerado o produto caviar que soporta vitalidade no corpo. É por iso que moitas veces se recomenda para uso como un medicamento natural cando hai necesidade de elevar o nivel de hemoglobina no sangue e fortalecer o sistema inmunolóxico.

Foi por moito tempo nas casas rusos para panqueiques manteiga servido, peixe salgado, caviar vermello e negro, arenque picado, crema de leite, marmelada. Ata a data, todos escollen recheo para panquecas -se en base ás súas propias preferencias culinarias. Isto pode ser un cartafol de peixe, cámara ou manteiga de caviar, queixo relado ou derretido, crema de manteiga ou leite condensado. Pero, por suposto, panqueiques con caviar sen competencia. Despois de todo, eles representan a cociña eslava espírito ruso.

Así, para preparar estas panqueiques, ten que primeiro facer unha masa. Para iso vai ter leite (300 ml), a fariña (100 ml), un ovo, azucre e sal.

Mestura de ovo con sal, azucre e metade do leite dispoñible. Mestura e engade a fariña. A continuación, Despeje o resto do leite e engade un pouco de aceite vexetal. Isto fará que as panqueiques con caviar máis suave. Ás panqueiques debe ser nunha pequena tixola ata dourar en ambos os dous lados.

panqueiques condición feitos sobre a pila de tarxetas de dobraxe. Logo, cada un deles promazhte manteiga e Espolvoreo preparados mestura de cebola, ovas de salmón e Aneto. Para iso, pique finamente unha cebola, algúns ramos de endro e 100 gramos de salmón afumado. Fai catro culleres de sopa de caviar vermello e mestura.

Agora dobre cada panqueca rolos habituais e Espolvoreo con zume de limón. Antes de servir, pode cortar cada peza ao medio e decorar con herbas frescas.

Panqueiques quedará moito máis apetitoso se son para servir, de algunha maneira, nun envoltura especial. Hai moitas formas de involucrar as panqueiques. Cal elixir - iso depende da proba, recheo e outras pasaxes.

Nós imos amosar-lle como romper as panqueiques con caviar. A opción máis adecuada para estas panqueiques - forma triangular. Para esta dividir visualmente o produto en catro partes. Nun dos seus sectores (1/4 porción) poñer recheo (que pode ser simplemente caviar vermello e caviar con varios aditivos). Logo dobra o panqueca en medio dúas veces. Isto é todo: o seu sobre triángulo-listo.