Pan deliciosos os trancos e barrancos: a receita cunha foto

Quen non lle gusta comer bolos! Pode ser un lanche, se non ten tempo para comer, pode rematar a cea, pode ser complementado co seu almorzo ou té da tarde. E por case toda muller sabe como forno pan en trancos e barrancos. Receita segura cada un ten a súa propia, pero os principios básicos son comúns. Neste artigo, reunidos o mellor - ambos ben coñecido e amado por todos, eo orixinal, o que moitos mestres, é posible e non escoitar.

"Caracois" con pasas

Isto é case o máis quente pan receita os trancos e barrancos. Para a súa implementación exitosa é mellor tomar un cubo de 20 gramos de levadura fresca con unha culler de té de azucre para disolver en medio vaso de leite quente, pero non quente. Cando os aumentos de escuma, peneirada un puñado de cuarto de un quilo de fariña, o cráter é nel onde a crema de léveda é vertida, ovo batido, encher-se a coller eo saco habitual de azucre de vainilla. Manteiga (75 g) foron pre-amolecida e tamén intervén na masa. Cando é suficientemente elástica, que debe ser cuberto cun Polotenchik limpo e manter Calefacción durante tres cuartos de hora. Despois do tempo previsto a masa é enrolada para fóra para un espesor de capa en polsantimetra lubricados manteiga, o vapor e Asperger obsushennym pasas (posibles e canela en po) e enrolada nun rolo. A pre-forma resultante é cortado en dous centímetros de espesor kruglyashami. Dez minutos "caracol" será a segunda subida, e logo, enviado ao forno a unha terceira hora. A arrefecida a unha maior tentación que pode derramar zume de limón esmalte e azucre en po.

pãezinhos de papoula

Non menos populares receita rula os trancos e barrancos. Terá de 30 gramos de levadura, que son creados en un vaso de leite con adición de azucre. Tras a recuperación, son unidas con un anaco de manteiga branda, catro culleres de sopa de azucre, o ovo, vagem de vainilla, dúas culleres de sopa de crema de leite e tres e media cuncas de fariña. Mexa masa suave e non pegajosa quédase a subir, e mentres se prepara papoula. 150 gramos súas sementes son cubertos con un pequeno volume de auga e fervidos durante cinco minutos. Capacidade é selado e reserve por media hora. Como inchamento - papoila decantado e inmersión pyuriruetsya mesturar, muíños ou picador. É interveniente catro culleres de azucre e moldes queque: a masa está dividida en bolas, que son amassadas nunha panqueca en Seredka poñer recheo e coidadosamente pechar-se. "Recollidos" Bolos subir de novo, lubricados con ovo e poñelas no forno ata dourar.

bolos de canela

Quen non lle gusta rolos de canela! Ingresos levedura seca
El difire do que fresco que debe ser dado máis tempo para erguer-se para a formación de escuma. Catro culleres de léveda disolta en polstakane auga quente; un cuarto de hora que engadiu-se 50 g de manteiga fundida, dous ovos, a metade dunha cunca de azucre e leite. Gradualmente podsypaya fariña (catro vasos), a masa amasada e cubrir unha hora á esquerda a visión. A continuación, el é perforado, laminados, untada con manteiga derretida e Espolvoreo con unha mestura de catro culleres de té de canela e unha media cunca de azucre marrón. rodado rolo moi densamente cortado. Cada peza está feita unha incisión e colocados nunha assadeira cortadas. Tras outra masa de subida cocción é eliminado nun forno durante media hora. Tras os bolos poden vertida esmalte blanco de azucre en po e leite.

queixo Scone

pan de léveda receita con fotografías pode axudar a xestionar facilmente coa preparación dun tal milagre. Debido ao fermento inesperada ingrediente sorprendentemente suave e gordo. Preparar estes pans de queixo en levedura seca. Receita aconsella a tomar instante, culler de té, e espallalas-los nunha pila de leite quente con unha culler para derramar o azucre. Un terzo de un quilo de queixo é triturado con vainilla, azucre media cunca e ovo. Seguido por derramar o fermento, mestura a masa e comezar a introdución gradual de fariña. Vai uns 400 gramos. Cando a masa comeza a engrosar, engade a metade dun paquete de manteiga branda. Ao acadar a consistencia desexada, a masa é deixada a aumentar. A continuación, el divídese en anacos, eles reciben un formulario deseñado, e tras 10 minutos de "descanso" nun Baking muffins de entrar no forno a corar.

Trdlo Checa

Non só nós aman os pans en levedura. A receita ofrecida polos checos, ten algunhas peculiaridades. Primeiramente faise a partir de auga do vaso masa ¼, 30 gramos de azucre de léveda e de fariña (unha culler). Vai subir preto de media hora. Dous ovos divídense en brancos con xemas; pasado son mesturadas con cen gramos de manteiga fundida e un vaso de leite. Os contidos dos dous contenedores vinculados, engadir un vaso de (parte) de azucre e - gradualmente - a fariña, o que levará a 600 gramos de masa debe elevar-se dúas veces, cada vez que debe presionar para abaixo. Listo divídese en varias partes, rolou para fóra e cortar tiras de ancho de cinco centímetros. Estas tiras son enroladas sobre o pino de folla envolto de rolamento; dobra nos bordos. Como resultado destes axustes son obtidos pan moi pouco comúns en trancos e barrancos. A receita prescribe esfregaço los brancos chantilly e Espolvoreo con noces moídas (100 g) foi mesturado con azucre fino (seis culleres) e canela. Fundamentos de rolos colocado enriba do cocción no forno durante 20 minutos, tal Especialmente saborosa de cocción quente.

laranxa delicioso

pan moi picantes sobre trancos e barrancos. Receita da proba pode ser tomada calquera das xa descritas, só engadir que cando a mestura de unha culler de casca fresca. O principal truco aquí na formación dos máis cocción. O resto de raspar, feita a partir dunha variedade de laranxa, ata que a masa é deixada en repouso, mesturada coa metade dunha cunca de azucre. A masa de pan acabado divídese por grans de tamaño medio, cada un dos cales é pouco manchadas manteiga fundida e cae no flouring resultante. As esferas son dispostas en forma, mantense quente, con todo de novo non pode subir, e cocer 25 minutos a 180 ° Celsius.

masa follas

Se vostede non está accesible cunha bebida e bolos entrar desexa, pode asar pan sen levadura - receita con fotos axudar con iso. Para tales golosinas en medio litro de kefir Pour media culler de sodio. Cando é que a escuma, engadir o sal (un pouco), a metade dunha culler de azucre e metade dun vaso de aceite vexetal sen cheiro. O líquido vseivaetsya gradualmente fariña - catro cuncas pode ser un pouco máis - e amassou completamente. Defender a masa non ten, el inmediatamente dividido en anacos, a partir do cal a forma de bolos e xenerosamente Espolvoreo con azucre. Cada círculo é minimizada a rodar, que fixo unha incisión ao longo do medio e volveu-se de dentro para fóra baixo a forma dun corazón. Son asados por media hora - ata que vai atopar un fermoso bronce.

Como verás, é fácil de construír Buns aire sen levadura. A receita (con foto Abaixo "mirar" é só a estes produtos) promete un delicioso resultados.

queixo Scone

Ninguén di que a cocción está obrigado a ser doce. Ofrecémoslle presentar para pan cea lanche no levedura seca. A receita é a seguinte eles.

Necesitamos tomar tres cuncas de fariña branca, un vaso de leite quente, unha culler de azucre e sal, tres culleres pequenas de fermento seco, un pouco de allo esmagado, queixo duro cunca rallado, aceite e manteiga.

Despeje o leite nunha tigela, engade o fermento, o azucre. Mexa e deixe de camiñar por 15 minutos. Despois de engadir o allo e especias, aceite, fariña e queixo - todo gradualmente trasfega. Amasar a masa e poñelas calor durante unha hora aproximadamente. Logo, nun forno pré-Calefacción (200 ° C) cocer a pasta, previamente divididos aproximadamente o 20 pequenas bólas iguais e dispostas en taboleiros, durante 20-25 minutos.