O que fai semolina

Máis frecuentemente asociado con campo de semolina xardín de infancia, ao tempo en que eramos moi novos. Aínda que a maioría dos nutricionistas non recomendan para alimentar o papas de nenos, porque é "baleiro", consideramos que esta realmente é.

O que fai semolina? Contén setenta por cento de amidón, así como necesario para as nosas proteínas do corpo, unha variedade de vitaminas e minerais. Dada a velocidade de cociñar, a seguinte pregunta - como moitas vitaminas preservada? Si, case todo! Sêmola contén pouca fibra, en que unha moito mellor absorbido. Por cantidade de potasio e vitaminas, este produto é superior ao mesmo arroz, pero foi os médicos non recomendan a alimentar nenos (ata doce meses).

O que fai semolina? En realidade, o que todos chamada sêmola - residuo formado durante o procesamento de trigo. Tras a moenda é de preto de dous por cento dos fragmentos, chamado de semolina. É de tres tipos:

- de trigo brando (un dos máis inútiles en termos de valor nutricional).

- De trigo duro. É grits máis útiles, pero papas con iso menos saborosa.

- Mixto.

O que fai semolina? Calquera de seu tipo pode ser prexudicial para a saúde, especialmente para nenos pequenos. trato dixestivo fráxil está deseñado de tal forma que o produto é dixerir substancialmente carbohidratos de que simplemente non pode. E todo porque na maioría dos cereais conteñen substancias nocivas - gliodin. Ela provoca necrose das vellosidades no intestino de nenos menores dun ano, para que as actividades do seu intestino é perturbado. Ademais, unha gran cantidade de phytin semolina. El é capaz de cambiar o ambiente no intestino infantil, debido a que a succión é roto así desexado de vitamina D e calcio. Polo tanto, para os nenos, hai unha certa lista de cereais permitidos.

A pesar de todo isto, este tipo de cereal se recomenda o uso de persoas maiores en nutrición. Ela axuda-los a deducir o exceso de calcio do corpo e evitar gipermineralizatsii dadas que fixo semolina.

Contén gran cantidade de glute e non pode comer persoas, coa súa intolerancia. A nacidos máis e máis do noso tempo a estas persoas. No novo unha gran cantidade de glute pode causar reaccións alérxicas graves ou desencadear unha das enfermidades - enfermidade celíaca.

Avós insisten sobre a utilidade desta desorde, pero, como se pode ver, non só pode prexudicar a saúde do neno, pero tamén causar danos irreparables que implicaría unha variedade de complicacións. Lembre, mingau á dieta dos nenos non inclúe ata un ano e medio. E os outros pratos son preparados sen adición de sal e azucre. Pero despois desa idade, os nenos poden comer semolina, especialmente os nenos con baixo peso ao nacer.

O uso deste cereal para adultos se probou miúdo despois do experimento. El axuda a aliviar a dor no estómago e intestinos de persoas con gastrite e úlcera péptica do tracto dixestivo.

Agora que sabe de que fan semolina, e como é útil. Quere engadir que os pratos fóra del rapidamente restaurar a enerxía e son ideais para pacientes que se someteron a unha operación seria e están actualmente en fase de rehabilitación. Tamén mostra as persoas con insuficiencia renal e síndrome de fatiga crónica.

Entón, semolina, a partir do cal ela fixo? Como explicamos anteriormente - é o que queda despois do procesamento de trigo. E elixir se papas de fóra ou non o seu fillo para alimentar, ten que pesar os pros e contras. Tamén ter en conta o estado de saúde do bebé e entender que pode haber consecuencias negativas para o seu corpo. Pero os adultos poden comer papas feito de semolina con seguridade.