Nós cristalizada casca de melón

Compras unha sandía, pero resultou ser casca-grosa o suficiente para que, así tamén sen azucre? É unha pena, por suposto, non hai palabras. Pero imos tentar saír desa situación desagradable con perdas mínimas. Se leva-la na tenda e ten que manter un cheque, pode tentar trae-lo de volta. Ben, se sandía foi adquirido no mercado, e neste caso se pode facer para o vendedor a reivindicación. Moi probablemente, vai muda-lo para ti do outro.

Se non queres cargar o fardo da segunda rolda, pode ser cocido melón cristalizada. Para quen nunca escoitou falar de tales palabras exóticas, explicar o que é cocido nun xarope doce e rolou en azucre ou froitos enteiros ou en anacos de froitas e bagas. Isto é, en realidade, é un tal tipo de doces caseiros.

Receita de froitas cristalizadas de casca de sandía

En realidade, para ser honesto, eu non teño que esperar ata atopar unha sandía sen gusto, nin que ollar a unha instancia especial. casca de melón cristalizado pódese facer dende golosinas doces redondas. A principal cousa que era moi codia grosa. Toda a carne vermella que come con pracer e non comestibles (como se sentiu antes) en vez do lixo pode ir á pota.

Para facer a casca de melón cristalizada, co seu ten que eliminar todas as superfluos - a casca dura verde exterior e restos de polpa vermella. Despois diso, corte-as en cubos ou cubos. As dimensións das pezas non debe ser moi grande. É o suficiente se eles varían dentro dun centímetro.

codia cortados adormecer en auga fervente e fervida durante uns 10 minutos para se librar da rixidez. A continuación, colocar-los para fóra da pota nunha peneira e deixe escorrer por un tempo.

xarope de fervura. Medio litro de auga leva preto dun quilogramo de azucre. Só comproba se a derramar auga doce, pero non aquel en que fervida antes de casca de melón cristalizada. No noso xarope de ebulición omitir a peza de traballo e volver ferver uns 10 minutos. Axiña, apagar o lume e deixar arrefriar directamente no xarope. O xeito máis doado de facelo antes de ir para a cama, xa que son só o suficiente para arrefriar durante a noite.

O día seguinte, ferva-os de novo os mesmos 10 minutos. Certamente, terá que repetir este proceso tres veces. Pero non é necesario esperar que a mestura de refrixeración. A principal cousa - para garantir que a casca de melón cristalizada facer transparente. Cando isto acontecer, engade un pouco de zume de limón e vainilla. É posible poñer no lugar o último canela.

Agora drenar o xarope, esperar por un tempo, polo que acumulan con froitas cristalizada, e xuntalas en azucre en po. Pode tomar un simple e area, se non hai po na man. Isto é todo. Resta só poñelas sobre o puxo papel de pergamiño ou de plástico tarxeta de envoltura para que non se tocan e deixar secar. Xeralmente, leva preto de tres a cinco días. Pero podes probar inmediatamente.

Se atopa a cor casa comida, pode engadila los ao xarope. Logo o seu froitas cristalizada pode compracer non só o seu sabor, pero tamén unha variedade de cores de ollos. Listo para poñer no pote de doces. Pode dispor deles ao seu criterio.