Laghman polo Cociñar en multivarka

Lagman - prato usbeco, pero máis frecuentemente é preferible preparar a amante de todas as nacionalidades, con independencia de tradicións e costumes. E por que? É simplemente delicioso, rápido e orixinal. Receita Laghman moito. Toda ama de casa prepara un prato á súa maneira, intentando darlle un sabor único e aparencia estética. Pero hoxe optamos para cociñar en multivarka. Por que? Esta opción é a máis fácil e rápida, e será o máis axeitado para aqueles que nunca teñen tempo suficiente para delicias culinarias.

O cociñeiro Lagman?

Entón Lagman Chicken. É unha mestura de legumes, pasta e carne. Na maioría das veces cocida pasta separado, con salsa de verduras e carne tamén está preparado separado. Cando servindo pasta frío vertida caldo quente. A carne pode ser usado en calquera momento, aínda que inicialmente considerado un tradicional año Laghman e carne bovina. Pero hoxe en día, moitas amas de casa teñen mellorada esta receita e utilizado para Laghman e polo, porco e mesmo coello.

Se non queres gastar moito tempo na cociña, pode optar por unha versión máis rápida e facer Lagman Chicken. A súa preparación leva moito menos tempo do que cociñar o mesmo prato de carne bovina. Pero en termos de sabor, non deu receitas con carne de porco, cordeiro ou carne. Legumes poden ser utilizados son diferentes, ao seu criterio, pero asegúrese de que os ingredientes son considerados a cebola, cenoria, rabanete, allo, tomate. Patacas non sempre engadir. Se ama posytnee comida, pode pór as patacas, se o prefire unha opción máis lixeiro - cociñar sen el.

ingredientes

Preparación de Laghman polo vai esixir a adquisición dunha serie de produtos. Isto é principalmente vexetais. Aquí está a lista de mostras de produtos e cantidades necesarias para este pratos orientais (pode estendela lo e engadir outros tipos de vexetais, como berinjela ou abobrinha).

• carne de galiña (que pode ser un polo enteiro (non moi grande), cortado en franxas porcións ou filetes) - 500 gramos;
• cebolas - 2 pcs. (Pode engadir e allo-porro);
• cenorias - 2-3 PC ;.
• tomates - 2 pcs. (Pode tomar fresco ou conxelado);
• patacas - 2 pcs ;.
• rabanete verdes - 1 PC ;.
• pementa - 2 pcs. (Pode empregar carnes conxeladas);
• allo, sal, pementa, follas de loureiro - a gusto;
• greens (podes engadir no proceso de cocción, e Espolvoreo con unha comida preparado);
• pasta Laghman (podes mercar ready-made ou facer o seu propio).

A fase de preparación

Nesta fase, pode pre-ferver pasta. proceso de polpação non difire do cartafol cociña convencional. Tras a pasta é preparado, lavouse con auga fría e engadir aceite vexetal (xirasol, oliva). Mesturar ben e deixar de lado. Ademais, Lagman polo esixe pre vexetais cortados. Para a aparencia dos seus pratos foi esteticamente agradable e apetitoso, realizar o corte legumes e carne suave e fermoso.

Polo debe ser cortado en porcións pezas (no caso de telo seu conxunto), pero se vostede decide empregar filetes, simplemente cortar.

Cebolas cortadas en aros, cenorias e patacas en cubos. Radish é mellor para fregar nun ralador (pode ser en gran). Búlgaro pementa, salsa e allo pique finamente. Tomates frescos escaldado, eliminar-los do pele e pique finamente. Agora podes iniciar o proceso de cocción.

Laghman polo en multivarka

En principio, a preparación de Laghman ten case ningunha diferenza, con independencia de que vostede está a usar multivarku ou cociñar nun caldeiro no cociña.

Na parte inferior do pan multivarochnoy Despeje un pouco de aceite vexetal e Despeje cebolas e cenorias pre-cociñados. Xire multivarku a modo "Baking" e vexetais fritos. Despois de obter unha cor dourada engade os anacos de polo e seguir asar. A continuación, engade os tomates, pementos e rabanetes. En patacas durmindo no outono pasado, engadir auga e sal a gusto. Desactivar o modo de "fermento", e inclúen, dependendo do tipo de modo de "borrar" ou en modo "vapor" Multivarki ou. Asistir a conta atrás no marcador cando antes de fin de cocción permanecerá por preto de 5 minutos, pode engadir especias - herbas, pementa, folla de loureiro e allo. É iso - Lagman polo listo! Bo apetito!

Como aplicar?

Ao servir nun prato fondo ou tixela e colocar a fóra en avance cocido pasta. Xa que é frío, salsa de verduras (lagman) debe ser moi quente. Encha a pasta salsa. Cal é a densidade do seu prato máis dun pasta ou sopa - decidir. Top pode espolvorear con herbas - salsa, endro, coentro. Tamén se usa para o gusto e discreción. E se arquivar Laghman tradicional pan usbeco, sería moi saborosa, só lamber os dedos!

Tentar cociñar na casa Lagman Chicken. A receita, foto do prato rematado, e as nosas recomendacións pode axudar con iso!