Flan con patacas: as mellores receitas

torta de pataca é unha das opcións máis simples e máis accesibles para a cocción home. súa popularidade segredo reside no feito de que a adición dos cogomelos recheo, carne picada ou conservas de peixe, pode obter un sabor diferente. No artigo de hoxe contará coas mellores receitas con patacas flans.

Opción con polo

Segundo esta receita botan bolos moi saborosos e perfumado. Pode facilmente alimentar unha familia grande. ten que preparar a masa:

• Douscentos cincuenta gramos de fariña.
• Media cucharadita de sal.
• ovo de galiña.
• Metade dun paquete de manteiga.
• Culler de sopa non é de crema de leite moi gordo.

Desde esa descuberta e patacas fritas non é só unha proba, pero tamén o recheo na lista anterior ten que pagar un adicional:

• Trescentos gramos de carne de polo.
• Tres tubérculos de pataca.
• bulbo de cebola.

Ademais, a súa cociña debe atopar dous ovos, cincuenta gramos de crema de leite e leite. Eles serán obrigados a crear o recheo, que é aderezada con sal, pementa do reino, noz moscada, azafrán, coentro e herbas picadas.

Descrición do proceso

Na fase inicial, é necesario para facer a proba, que será cocida a partir dunha aberta torta con carne e patacas. Para a súa elaboración nunha antelación peneirada fariña de trigo tixela conectado e manteiga esfregar. All Good mans pelexa. O Pierce ovo pasta resultante, sal e crema de leite. Todo ben amasada e enviada media hora na neveira.

Ata que a masa é fabricado, é posible prestar atención ao recheo. Preparando-lo é moi sinxelo. Para iso, só precisa mesturar as cebolas condición fritas, moer polo cocido e corte as patacas tratados termicamente. E, por suposto, non se esqueza de sal e pementa a masa resultante.

Na forma, lubricados con aceite vexetal, estender a masa xeada e facer para choque. Colocado no recheo superior e cubrir, preparado con leite, nata, ovo e especias. torta cocidos con patacas (abertos) no forno a cento oitenta graos ao redor dunha hora. Logo foi arrefecida, cortar e servir.

Opción con cogomelos

Esta receita simple implica o uso de ingredientes simple, a maioría dos que están sempre presentes en todas as cociñas. Tales bicarbonato pode facer non só unha boa suma para a cea en familia, senón tamén un ornamento digno de todo o festivo. Os hóspedes que buscan o seu pudim cocido con patacas e champiñóns, están obrigados a ser invitados a compartir os segredos da súa preparación. Para alimentar a súa familia e amigos deliciosas golosinas, vai ter:

• Cen mililitros de leite.
• Trescentos gramos de fariña.
• Media cucharadita de azucre.
• Oito gramos de levadura.
• culleres de sopa de un ano e medio de aceite vexetal.
• Cen gramos de queixo.
• Tres tubérculos de pataca.
• Cento cincuenta gramos de cogomelos en conserva.
• Tres culleres de sopa de crema de leite.
• Unha pitada de sal.

secuencia de accións

Primeiro de todo, ten que facer a proba. Para iso nun recipiente, mesturar seco fermento, azucre e quentar o leite. Todos mestura delicadamente e eliminar a un lugar quente, sen correntes de aire. Mentres masa crece, pode ir á seguinte fase. Nun recipiente separado cru ovo salgada cava, e logo é vertida ao aceite vexetal. O conxunto foi ben mesturado e conectado a unha fermentación aumentou. Hai tamén pequenas porcións Despeje a fariña peneirada. A partir da masa resultante é arrugaran masa suave homoxénea, cubra cun pano de liño e eliminar a un lugar quente, onde non hai correntes de aire.

Despois de preto de 40 minutos que vai aumentar en volume. E mentres el sobe, é posible dedicar tempo para o recheo. marina cogomelos lavados baixo auga corrente, as patacas son peladas e cortadas en franxas finas de queixo, de grella.

Chegándose a masa é enrolada para fóra para o tamaño desexado do depósito, e distribuídos en forma de levantar lixeiramente para choque. capa superior aplicada crema e colocados os cogumelos. Eles estenderon patacas salgadas. Todo isto, unha vez máis manchada con crema azedo e Espolvoreo con queixo ralado. Cocido flan con patacas e champiñóns marinados en dous centenares de graos até recheo cocido. Sérvese en forma de arrefriar.

Opción Salsicha

Esta masa é interesante porque está feito de masa de fermento kefir. Debido a iso saia é incrible exuberante e suave. Para facer unha torta aberta con patacas e salchichas, vai ter:

• Un vaso de iogur.
• Colher de chá de sal.
• ovo de galiña.
• Media cucharadita de azucre.
• Seis gramos de levadura seca.
• culleres par de aceite vexetal.
• Un medio vaso de fariña de trigo e fariña de trigo integral.

Todos estes compoñentes necesarios para a masa. Porque este bolo aínda está cubrindo tamén asegurarse de que ten na man atopados:

• Tres patacas nas súas peles.
• Cento cincuenta gramos de calquera queixo duro e salchichas cocidas e afumados.
• Unha cebola.
• Un cuarto de un paquete de manteiga.
• ovo de galiña.
• Sal e especias.

tecnoloxía baseada en quendas

Kefir é vertida para unha pota, e poñer na tarxeta Calefacción, con axitación constante, de xeito que non exfollada. Cando se fai quente, disolva o fermento eo azucre e eliminar para o lado.

Nunha tigela, mestura dous tipos de fariña peneirada eo sal. Alí ovos tamén enviados, levantar esponxa kefir e aceite vexetal. A masa resultante é cuberta cunha toalla e calor limpo. Mentres é adecuado, pode facer o recheo.

Patacas nas súas peles son pelados e esfregar nun ralador groso. A continuación, é combinada con salchicha picada palla, cebolas torrados, ovo cru e manteiga amolecida. Todos salgado, temperado con especias e mexa.

O aire ascendente é suave e lixeiramente masa kefir perforado seus brazos, laminados para a formación e distribuídos en forma, sen esquecer de facer para choque. Colocado enriba do recheo e Espolvoreo con queixo ralado. Cocido flan con pataca e salchichas a douscentos graos. Despois de preto de media hora que verificou a dispoñibilidade do exame e, no seu caso, ampliar o tempo de residencia no forno. Propekshiysya arrefecida totalmente bolo, cortado en anacos de tamaño desexado e servir.