Figura nunha caldeira dobre. receitas simples

pratos de arroz son moi saborosa e delicioso. Pero só cando a cebada é cocida axeitadamente. Calquera prato pode ser cociñado, por suposto, na pota, pero será máis friável e suave, se fai o arroz ao vapor. Este proceso non é tan complicado.

Imos considerar por primeira vez en máis detalles sobre as regras básicas de como cociñar arroz ao vapor. Recoméndase a cumprir-las para cociñar prato apetitoso.

En primeiro lugar, mercar o modelo seleccionado do vapor pode ser usado só se ten un recipiente especial designado para cociñar arroz.

En segundo lugar, a calidade dos alimentos dependerá da proporción correcta de auga e cereais. Para a súa observancia debe ler atentamente as instrucións. O feito de que cada modelo ten a súa propia especificación. Pero hai unha regra xeral - a figura debe ser sempre completamente cuberto con auga nunha cunca.

En terceiro lugar, é imperativo coñecer a consistencia desexada do prato rematado (desprezable, pegajosa, viscosa ou líquido). Por exemplo, ao preparar arroz de sushi en baño maría ou pilaf con especias, é recomendable engadir menos auga.

En cuarto lugar, cebada en gran é cocido por dez ou quince minutos, e salvaxe (ou marrón) arroz - preto de media hora.

Ofrecemos algunhas receitas rápidas e fáciles.

Figura en baño maría con queixo

Para preparar o prato que vai ter un vaso de arroz, unha gran culler de manteiga, parmesano relado cen gramos, ramos de vexetación. lavado alcatra, colocado nun recipiente especial e enche-lo con auga (a cantidade dependerá do modelo de vapores). Engadir sal, aceite, picaduras Raminho verdes. Cando o arroz estea listo, Espolvoreo-a encima do queixo e enviar nun barco por cinco minutos. O prato pode ser un prato ideal para rissóis de carne ou albóndigas, así como legumes cocidos ao vapor.

Figura en baño maría con especias ou sushi para adorno

Para a preparación de comidas esixen manteiga dúas culleres grandes, cebola metade picado, o arroz de gran longo de vidro (branco), auga (cantidade determinada de acordo cunha instrución nun barco de vapor), unha pitada de azafrán (ou outro temperado favorito) e pementa Caiena. Chegando á preparación.

Para comezar nunha tixola quentar o aceite, engada o na cebola picada. Algo frite, mexendo sempre. A continuación, coloque a manteiga, á espera de cebolas de ouro. Ademais diminuír o lume, engade á pota e mover o arroz lavado e todo temperado. Unha pequena fritir, coloque nunha tixela especial dunha caldeira dobre, Despeje a auga e instalar o software necesario. Antes de servir, cambiamos para un fermoso arroz Olla e sirva quente.

Arroz con verduras ao baño maría

Para preparar os pratos ten culler grande de manteiga, cebola picada grande en cubos, unha cunca de arroz, a cantidade necesaria de caldo de galiña, palla pementón vermello, tarxeta tres grandes cogumelos, sal.

Refogue as verduras e cogomelos en manteiga nunha tixola, engade-os ao arroz e sal. A continuación, coloque nunha tixela dunha caldeira dobre e cociñar segundo o programa. Sirva, decorado con un Raminho de salsa.

Bo apetito!