Ensalada "Herring baixo un abrigo de pel." receita para

Ningún home en Rusia, que na mesa de ano algunha vez houbo un arenque baixo un abrigo de pel. Esta ensalada foi a decoración tradicional da mesa festiva. Aínda que, se cadra, non é raro se atopou na vida cotiá. Hai moitas variacións facer esta ensalada. Cada gourmet pode atopar exactamente o orzamento para a ensalada, que pode satisfacer os seus desexos.

Nos anos setenta do século pasado, por primeira vez nas mesas de cidadáns soviéticos apareceu ensalada "Herring baixo un abrigo de pel." A receita desta ensalada inicialmente consistía en varios compoñentes: o arenque, cenorias, cebolas, patacas, así como, sen maionesa. É esta versión inicial é considerado un clásico. Como Herring Vestida sabe moitas amas de casa nais, pero para principiantes recepcionistas aínda dar un par de receitas.

Arenque ensalada baixo unha capa de pel. A versión clásica

Moita xente pensa que a cociñar arenque baixo un abrigo de pel é moi difícil e longa. En realidade, estas persoas son mal enganado. Ensalada "Herring baixo un abrigo de pel", a receita que aparece a continuación, é moi sinxelo de preparar e pode ser cocido rapidamente nunha tecnoloxía moi avanzada. Para preparar o arenque clásica baixo o revestimento, debe: 2 arenque, preferentemente gordo srednesolenyh e (en principio, arenque salinidade pode escoller o sabor) 2 cenorias, beterrabas tamaño medio 2, cebola, 3 patacas, sal, maionesa.

Primeiro ten que cortar o file de peixe, separando coidadosamente todos os ósos, e despois corte-o en anacos. Logo ferver patacas con casca, cenoria e remolacha. Para cociñar máis rápido é mellor usar un forno de microondas. Logo legumes cocidos fregar nun ralador, pode ser en gran, pode ser nunha pequena, polo que vai ser máis suave. Agora a parte principal e máis importante. Estender sobre un prato de arenque, a continuación, cebolas e graxa con maionesa. Nesta fase, o arenque seleccionado non é salgada abondo para o seu gusto, pode ter un pouco de sal. A continuación, coloque na parte superior de patacas raladas, cenorias, e logo de novo maionesa. Entón, remolacha, e de novo Despeje maionesa. Para unha ensalada encharcado, hai que insistir, horas polo menos un par.

Ensalada "Herring baixo un abrigo de pel." Receita con mazás e noces.

Ensalada para esta receita dá unha moi amable e lixeira, a pesar da presenza de noces. Son moi ben combinados con outros ingredientes para ensalada e pode ser utilizada para decorar a ensalada.

Ingredientes: 1 arenque (preferentemente grande), cabeza cebola 1, unha mazá, 2 ovos, 3 patacas, remolacha 2, noces 50-60 C, maionesa.

Legumes, natural, ademais de cebola, ferver as súas peles, só ferver os ovos e deixar arrefriar. Burke Herring - peladas e ósos, cortada en anacos pequenos. Apple grella, esmagar as noces. Xa que todos os ingredientes son preparados ensalada, colocado nunha capa saladeira. A primeira capa e as patacas, untadas con maionesa. A continuación é un arenque e enriba dela cebola picada, aceite de maionesa. A continuación, unha capa dunha remolacha retalhado e maionesa. Axiña á remolacha, a capa de maionesa de ovo picado. Entón, noces, mazás, maionesa. E capa máis externa - maionesa remolacha restante. Enviar unha ensalada na neveira para absorber. Antes do uso de leituga pode ser decorado con noces trituradas ou ovo relado.

A principios do século vinte e un, arenque baixo unha capa de pel (ou, máis simplemente, un abrigo de pel) ten decenas de receitas. Para comprobar isto, só tes en calquera buscador para entrar no "ensalada tallada Herring - receita" e de Internet á vez lle dará abundancia de opcións para crear tal unha ensalada. E entón, alí podes aprender unha variedade de opcións para a súa decoración, aínda que é posible utilizar e propia imaxinación.