Delicioso polo, á milanesa, ou como facer un prato principal saudable

polo á milanesa é moi saborosa e rica prato, para a preparación do que esixe un mínimo de compoñentes e aforro de tempo libre. Nótese que o produto de carne presentado frito nunha Olla, deben ser enviados só para a cea con decora. Como é mellor para ferver pasta ou facer puré de patacas. Pero as primeiras cousas primeiro.

Saborosa e concurso de polo na fariña de rosca: receita para un prato de carne

ingredientes necesarios:

• ovo de galiña valor por defecto - 2 unidades ;.
• polo arrefriado - 700 g;
• sal mariño, pementa negra perfumado e temperado saborosos - Engadir a gusto;
• Lemon - 2/3 do froito;
• pan relado - 2/3 vidro normal;
• aceite de xirasol - 150 ml (asar pratos).

Procesamento de produtos de carne

Polo, empanados transforma tenra e saborosa, se serve só mercar files arrefriados. Pero se non pode atopar esa carne, pode utilizar materno conxelado. Precisan de lavar, separado a partir da pel e ósos, a continuación, cortada en porcións.

carne marina

Para polo en panadaría estaba queimada, sendo non só suave, pero tamén suculento, recoméndase a condición embebido marina doce e picante. Para iso, quere publicar o peito nunha cunca do esmalte, e, a continuación, Despeje-sal do mar, especias aromáticas, pementa negra perfumado e usar 2/3 limón. A continuación, a carne debe ser mesturado, cubra e deixe de lado por 20-30 minutos.

Preparación da pasta e flouring

Para un compoñente de carne ben asada nunha pota, debe necesariamente ser mergullados na masa e rolar na fariña de rosca. Isto require a tomar dúas placas planas, unha das cales é necesario romper os ovos e bata con un batedor eles, e no segundo derrame galletas triturados.

procesamento térmico de carne

File de polo na fariña de rosca é moi doado e sinxelo. Para iso, tome un anaco de peito marina, mergulla-lo nun ovo benestar batido, a continuación pase na fariña de rosca e coloque nunha tixola quente con aceite de xirasol. Neste caso, a graxa debe cubrir a superficie sotejniki uns 2 cm. Despois seos descendentes bronce (despois de 13-16 minutos), que debe xirar por medio de piñeiros ou garfos e frite a parte de atrás exactamente da mesma maneira. Cando todo o polo estea cocido, é necesario para poñer nun gran prato e sirva quente.

Como presentar para a cea

polo brando e suculento na breading debe ser presentada á mesa, xunto con un prato de banda. Ao final, o único xeito de unha comida de mama asado será nutritivo e saboroso. Neste prato, asegúrese de presentar unha salsa ou salsa preparada por separado (para adornar non estaba moi seco). Isto require unha auga potable e tomate cartafol de mestura, para levalos a unha fervura, e, a continuación, o sal de mesa sabor, pementa de Xamaica e azucre. Logo a salsa é necesario poñer unha culler de sobremesa de fariña, mesturouse coa 1/3 de cunca de auga fervida e arrefecida, retirar da calor e uso como unha salsa saborosa.