Delicioso e saudable outono ensalada: a receita non é un

Outono - tempo para froitas e legumes, polo que é o momento de probar almacenar a cantidade máxima de nutrientes, comelos crus. Pero non todos os vexetais que pode coller e comezar a mastigar. Para combinar negocios con pracer, é mellor para facer unha ensalada. receita do outono para este prato pode ser calculado como o feito de que só para comer unha ensalada para o xantar e para actuar como unha base para a colleita de inverno. Claro que, en último caso, as vitaminas permanecerá menor, pero aínda é mellor que estar en todo sen eles.

Autumn ensalada con cogomelos para a cea

Este prato, en principio, se pode facer en calquera época do ano, xa que usa os produtos dispoñibles en todo momento. E grazas á aparencia e deseño do que se chama unha ensalada de "Outono". A receita de preparación é moi sinxelo, só as vitaminas en este prato é moito menor do que o outro.

Para comezar, debemos ter unha perna polo cocido (posible outra carne), uns 200 gramos de cogomelos frescos (mellor bosque recén collido). Debe tamén 2 ovos cocidos, cenoria e cebola grande médium, allo, pementa, un pouco de aceite vexetal, un par de picles, maionesa e verdes para decorar.

cogomelos silvestres previamente fervida (con cogomelos necesariamente facelo), e logo picado, son fritos en aceite con cenoria ralada e cebola picada. Algunhas pezas son deixados intactos para decorar pratos.

A maionesa espremer allo e engade verduras picadas, deixando algúns ramos. Pepinos que cortar en cubos, ovos grella, e as fibras da carne de desmontar. Formar as capas de ensalada. Na parte inferior dos pratos de carne están situados, a continuación, os cogomelos con legumes, a continuación, pepinos. Logo repetir a secuencia de capas, cada salsa lubricante. Estender enriba dos ovos e millo, decorado con as herbas restantes e cogumelos.

Se soñar un pouco, en base a este prato, pode crear a súa propia ensalada "outono". cambio receita engadindo ingredientes adicionais. E para os que non usan maionesa, pode ser substituído con crema de leite ou iogur.

ensalada de outono, a receita para o inverno

En principio, este prato pode ser usado non só como un modelo, pero tamén como un complemento para a cea. Neste caso, os vexetais poden levar menos. A ensalada será enviado ao banco, pola contra, aumentar o número de produtos, mantendo a proporción.

Por quilo de repolo tomar unha libra de cenorias, cebolas, pementos e tomates maduros. Debe tamén 2 cabezas de allo, sal a gusto, aceite vexetal media cunca, metade dunha cunca de azucre ea mesma cantidade de vinagre (9 por cento).

Todos os vexetais son cortados sobre o mesmo, comezando co repolo. A continuación, eles son enviados a unha gran capacidade, que é mesturado e completamente arrugaran súas mans, para que eles comezaron a deixar o zume. Logo engadiu o sal, o azucre, o vinagre e aceite. Pode pór un pouco de pemento e folla de loureiro. Ademais, o peso é dobrada nun recipiente cunha tapa e colocar nun día frío. Exactamente 24 horas despois estará listo saborosa e saudable ensalada "outono". Receita para a preparación é a mesma, só o prato final debe ser expandido en frascos limpos e esterilizados durante media hora.