Corazóns de polo delicioso e saudable. Como cozinhá-los, e como?

Segundo nutricionistas, corazóns de polo son moi útiles. Son ricos en oligoelementos e varias vitaminas, como A, PP, B2, B6. Na mesa de cea polo menos dúas veces por semana debe ser un subproduto dos pratos. Moi saborosa e concurso corazóns de polo. Como cociñar? Só a un curto tempo. A carne é moi suave, suave, suculenta. Se acaba de fervê los en auga salgada, a continuación, o tempo que levará non máis que 20 minutos. Pero é mellor para preparar pratos orixinais de corazóns.

Acontece deliciosos polo asado corazóns. Isto requirirá: unha libra de miudezas (debe ser preferido arrefriados, conxelados será tratado), cebola - medium cabeza, cenoria media - 1 peza, aceite vexetal - 100 gramos, para saborear unha folla de loureiro, non fai mal e pementa, cilantro. Para comezar, o meu corazón, secas en un pano de papel. Nunha pota Despeje o aceite quente e lay out corazóns. Separado ferver cebola picadinha e cenoria picada, a continuación todos conectarse e engade a auga fervendo. Canto tempo debo ferver polo corazóns, sabemos - preto de 15-20 minutos. Máis importante aínda, non dixerila-los, se non, eles van ser duro e seco. Ao final do cocción, engade especias, engade un pouco de sal lixeiramente.

Para este prato, pode utilizar calquera adorno. Pode ser pasta, razvaristaya fervida trigo mouro, arroz friável cocido, patacas fritas ou puré de patacas. Moi bo mozos patacas cocidas con corazóns cocidos. O prato vai saír da dieta e útil. -Se corazóns de polo útiles. Como cozinhá-los, xa sabemos. Pero hai unha receita interesante. Isto vai esixir unha libra de corazóns, cebola, cenoria, folla de loureiro, especias e sal a gusto. Para adornar - libra patacas novas, sal a gusto, manteiga - dúas culleres de sopa.

En fervendo cebola pelada auga salgada add e cenoria, despois de ferver propagación lavado corazóns. Cando a ferver de novo, reducir a temperatura de cocción e cociñar a ferver por aproximadamente unha hora. Agora que xa sabe o que a cociñar corazóns de polo, comezamos a decorar. Separadamente, neste momento nós limpar as patacas peladas e colocado nunha pota. Engade auga fervendo, engade un pouco de sal e cociña por vinte minutos. Despois de cociñar derramar auga, espallada nun prato de patacas, a cuberto con aceite vexetal ou manteiga derretida. Nos laterais pór para fóra os corazóns de polo. Como cozinhá-lo, xa está claro. Este prato pode ser decorada con vexetación.

Unha boa opción é ensaladas verdes, que contribúen ao prato. Isto vai esixir calquera verdes: leituga, Aneto, salsa, cilantro. Selecciona-lo pode ser ao seu gusto. Logo lava-lo e un pouco seco. Mellor para esta ensalada non corte-la, eo dereito de romper as mans en anacos pequenos. Levemente sal eo regue con aceite. Con tal método de preparación son obtidos moi saborosa e concurso corazóns de polo. Como cozinhá-los, xa sabemos. Para este prato, pode engadir crema de leite ou salsa de tomate.