Como facer manteiga na casa? método de preparación

O menú diario da maioría das persoas modernas presente manteiga. El se pode mercar en calquera tenda. Con todo, o sabor ea calidade do produto adquirido difire do analóxico cocido propia. Despois de ler esta publicación, vai aprender como facer manteiga na casa.

Algunhas palabras sobre as propiedades beneficiosas do presente produto

As materias primas utilizadas para a manteiga auto-home, ricos en fósforo, carbohidratos, proteínas e vitaminas A e D. Todas estas substancias deben estar presentes no menú de persoas que son diagnosticadas enfermidades do tracto gastrointestinal, incluíndo gastrite e úlceras . A graxa do leite, o que constitúe a base de manteiga, ben absorbidos polo corpo humano.

O consumo regular deste produto ten un efecto beneficioso sobre a pel, cabelo, ósos e sistema muscular. Aqueles que non saben como facer manteiga na casa, será certamente interesado en saber que a lecitina contida nela axuda a normalizar o equilibrio do colesterol. favor especial para levar o produto preparado no verán. Isto é debido ao feito de que neste período a dieta da vaca non é feo, e os máis frescos vexetación prado.

Como facer manteiga na casa de crema de leite?

Para iso ten que de leite cru refrixerado e mixer ou procesador de alimentos. Dun litro de crema moi groso non queda preto de 450 gramos de manteiga.

Primeiro, ten que Despeje a crema nun recipiente no que se posteriormente chicoteado, e envialo na neveira. Despois de un par de horas que pode comezar o proceso de cocción. Isto debe facerse empregando un mesturador funciona a velocidade media. Como chicotadas aceite debe gradualmente desacelerar. En caso contrario, toda a cociña está no spray de aceite.

Xa na conca vai fichas flotantes nun mesturador de líquido esbranquiçado pode ser desactivado. O reclinar aceite acaba nunha peneira e despois o soro de leite coalhado drenaxe completa lavou-se nun recipiente cheo de auga xeada. A partir das contas de produto están formadas, son embrulhados en película de plástico e colocado nun conxelador.

Como facer manteiga na casa a partir do leite?

Para estes fins é desexable para non tomar tenda, e produtos agrícolas naturais. E máis gordo do que é, o mellor. Bote con leite enviado ao refrixerador. Tras 10-12 horas, baixo unha capa de cobertura de crema formada. A súa necesidade de recoller, coa axuda dunha culler con furados usados para eliminar a escuma e coloque nunha tigela de un liquidificador.

Antes de facer manteiga na casa (foto cocido produto presentarase baixo), é necesario eliminar a crema para repousar a temperatura ambiente. Isto vai facilitar moito o proceso de chicotadas. Para que o aceite se converteu máis suave e aireador, primeiro ten que chicoteá-lo a unha velocidade baixa, aumentando gradualmente a velocidade. Vendo que a partir da masa comezou a separar a humidade dende flocos esbranquiçados, pode desactivar o dispositivo e drenar o líquido que aparece nunha tigela separada. Buttermilk pode entón ser usada para preparar a masa para tortas.

Aqueles que non saben como facer manteiga na casa a partir de leite de cabra, pode ser recomendada para actuar de acordo co esquema anterior. Neste caso, o proceso é o mesmo que á obtención de aceite de leite de vaca.

Outra forma rápida de

Antes de facer manteiga na casa da crema, cómpre mantelos por uns dez horas á temperatura ambiente. Durante este tempo, terá tempo para quentar ben e uniformemente. É aconsellable mercar unha crema moi groso e pesado. É porque eles fan o máis delicioso aceite.

Frasco con crema quente precisa trasfega vigor durante catro ou cinco deformación. Despois se afastan, hai que drenar o leitelho e lavar o aceite resultante.

Como dar o produto acabado a forma desexada?

Descubrir como facer manteiga na casa, ten que pensar sobre como crear con iso unha fermosa peza de lisa. Isto pódese facer usando un prato fondo normal. O seu tamaño debe ser suficiente para garantir que unha peza de rodar libremente na superficie. Para derrubar o produto líquido en exceso e facelo máis suave, ten que rodar e levemente lanzalo nunha placa. Despois dalgún tempo, ten que ter un anaco de aceite oval.

Segredos de manteiga cocida caseiro

Crese que este produto trae beneficios inestimables para o corpo humano. Durante a refusão do mesmo eliminado o exceso de auga, compoñentes de leite e outras impurezas. Agora que sabe como facer manteiga na casa, polo tanto, será sempre este produtos frescos e saudábeis na súa neveira. Para refusão necesitamos un quilo de manteiga, pre-franxas arbitrarias. Pór para fóra o produto nunha tigela con fondo groso, coloque o na cociña e calor a lume medio. No proceso de quecemento da superficie de escuma comeza a aparecer.

O aceite debe definhar en lume baixo por polo menos unha hora. Durante este tempo, ten que mestura-lo periodicamente. Se non, o precipitado resultante pode ir con o fondo da pota. Preto do fin do proceso de cocción deben ser coidadosamente eliminar a escuma. Recibida manteiga, posuíndo un agradable cor dourada, cómpre filtrar a través de varias capas de Gaze e vertida a un prato de cerámica con unha tapa. Tendo refrixeración completa espera do produto, pode ser enviado ao almacenamento na neveira.

E a receita do petróleo bocadillos orixinais

Para a preparación deste lanche, vai ter cen gramos de manteiga na casa, dúas culleres de sopa de tomates secos ao sol e catro culleres de sopa de parmesano condición relado. Todos os ingredientes deben ser colocados nunha cunca dun procesador de alimentos e Moe-los. A petición da mestura, pode engadir algunhas follas de albahaca. A bocadillos de manteiga resultante embrulhado en papel ou folla e enviado ao almacenamento no frigorífico.