Como cociñar un coello en crema de leite? Paso a paso receita

Os pratos de carne foron moi populares en todo momento. Con todo, ata a data, festa do fogar, xeralmente limitado á preparación de polo, carne ou carne de porco. Pero ás veces a anfitrioa así quere sorprender os seus convidados con algo trivial. Proba a próxima vez para preparar coello. súa Lenten carne dietético necesariamente ten que probar cada hóspede. Mesmo alguén que está constantemente observándose a figura e conta de calorías, non deixe de probar unha porción. Ao final, este prato botan moi saborosa e suave, se escolle a receita correcta. Hoxe vai aprender a cociñar carne de coello en crema de leite.

Ao prato acabou suculenta e orixinal, ten que primeiro marina a carcasa. Na maioría das veces utilizado para este vinagre propósito. El fai a carne máis suave e máis suave. Ademais, a eliminación de olor. Recoméndase que empregue vinagre, pero non ácido ou esencia. Debe ser diluído con auga, e engadir temperado a gusto. Tamén como unha marina moi posible utilizar viño tinto seco ou aceite extra virxe coa adición de allo.

Entón, como cociñar coello? Receitas Hai unha gran variedade. Pero foi carne de coello, nata extinguido, gañando o maior número de Suxestións e recomendacións positivas. Este prato será unha verdadeira obra de arte culinaria. E é moi sinxelo de preparar, para tratar incluso mestra de novicias.

Ten que preparar uns 0,5 litros de crema de leite, 1 cebola e cenoria, carne de coello, especias e allo, manteiga, herbas aromáticas. A carcasa é cortada en anacos e pre salmoira. Opción para iso, pode escoller calquera. A principal cousa - que a carne estaba na condición ideal para temple posterior. Cociña coello non é difícil, pero ten que prestar atención ás sutilezas do orzamento.

carne frite en aceite de xirasol con un estado de semi. A continuación, coloque os anacos nunha utyatnitsu profunda (torrefadoras tamén agradable). Cebolas cortadas en rodajas medio, cenorias e paus da costeleta. Legumes son colocados en carne xa aderezada e salgada. Recomenda-se engadir a folla de loureiro e tomiño para o sabor. nata é necesario para pre-quentar o baño de auga. Só despois de que ela xa é posible Despeje a carne con verduras. Cociña coello en crema azedo falla rapidamente, así que asegúrese prestación de tempo libre para facer todo sen présa.

Quenta o forno a 185 graos. A primeira vez durante a temple do coello debe ser regada zume formado, a carne non estaba seca. Logo, pode diminuír un pouco a temperatura e cociña por preto de 30 minutos. O prato debe ser servido para o zume de rego quente mesa. Como un prato vexetais perfectos e arroz.

Como probablemente xa entende, preparar un coello na casa pode nin sequera con habilidades culinarias especiais. Un só ten que seguir a receita e observar as recomendacións básicas. Especias se pode cambiar de acordo coa súa preferencia. O prato pode ser máis branda, ou, inversamente, afiado.