Como cociñar "rosetas" de masa follas con salchicha

"Rosas" masa follas con salchicha - é un aperitivo orixinal ou unha fermosa decoración para calquera mesa de vacacións. A vantaxe deste prato está no feito de que a súa cociña non require grandes gastos de tempo e aborrecemento, está baixo o poder de calquera propietario.

ingredientes

Vai ter para preparar unha salchicha fervida (1 "pan"), fariña (1 cunca) e puff fermento pastelería ou sen levadura (500 g), que se pode mercar na tenda.

Moitas veces, as persoas están interesadas na cuestión: "Como asar salchichas" rosas "?" A receita de preparación é realmente moi simple. Con todo, algúns cren que é mellor para facer a masa mesmo. En tal caso sería necesario máis tempo e aborrecemento, pero o prato será mellor sabor.

Como unha masa follas auto-Cook: o primeiro tipo

Algunhas amas de casa quere facer todo coas mans, incluíndo a masa. Isto non é sorprendente, porque é moito máis útil que comprou nunha tenda. Entón vento "rosas" Salsicha pasará a deliciosa casa de estilo. Para cociñar ter dos seguintes ingredientes:

• fariña;
• margarina;
• ovos;
• sal;
• auga.

masa follas componse de dous tipos. En primeiro lugar preparado como segue: finamente picado en margarina placa (200 gramos), xunto coa fariña (2/3 cunca) en pequenas lascas. Necesita obter masa quebradiça. Logo reunirse en unha bola e temporalmente posta de lado.

Preparación do segundo tipo de proba

O segundo tipo é feito un pouco diferente. Fariña (2 cuncas) vertida para dentro do recipiente. Logo romper un ovo a outro vaso, mestura cun garfo e engadir auga para obter a cantidade de 2/3 cunca. A mestura resultante é Asperger con unha pitada de sal e Despeje-fariña. En primeiro lugar, a masa é amasada cunha culler, e despois as mans. Ten que obter unha masa suave, que é desenrolado non é capa moi fina e vestiron lle unha proba de bola feito antes. Agora embrulhar o sobre e poñelas carón da emenda para abaixo nunha placa, previamente enfarinhada. Todo iso é colocado na neveira por media hora.

Despois do tempo requirido, e retirar a masa non é enrolada bolo fino. Entón, de novo, dobrou o en un sobre e poñer nun lugar fresco durante media hora. Repita este procedemento varias veces.

Como facer masa de fermento

Este tipo de proba está feito rapidamente. ingredientes necesarios:

• fariña de trigo - 0,5 kg;
• crema margarina - 400 g;
• xema de ovo - 2 pcs ;.
• crema - 100 g;
• azucre - 1 colher de sopa;
• leite - ½ vaso.

No canto de léveda fresca (70 g) mediante un peso seco de 23-25 simple, a súa necesidade de ser disolto en leite con azucre, engadir unha culler de fariña. A mestura resultante foi colocada nun lugar quente. Neste momento, finamente Narubai margarina, vertida en sal de fariña eo conxunto foi axitado para formar un miolo. A continuación, cambiar a masa resultante en unha gran capacidade. Ademais, non foi vertida mesturados nun recipiente separado, as xemas de ovo con crema. A continuación, engade o fermento fermento e amasar a masa, que debe ter unha moi amable, pero non estar coas mans. Agora todo está listo para a produción de produtos de panadaría.

Algoritmo cociñar "rosas": a formación de "botóns"

proba de tenda debe dar un pouco de descongelado. Leva preto de 20-30 minutos. "Rosas" masa follas con salchicha feita simplemente.

1. Cando a masa é suave, bolo de rolo nunha dirección para non perturbar a estrutura da fariña, a levadura será entón máis elaborado. Suxestión: non é conveniente para rolar para fóra con un rolo e unha botella de viño, o cal derramado auga fría.
2. Logo cortado en tiras de preto de 4,3 cm de ancho e está dividido en dúas partes (20 cm).
3. Salchicha é cortada en franxas finas de 3-5 mm de espesor e divididos ao medio. Nesta receita, pode ser calquera de: cocido, afumado e calquera outro.
4. En cada franxa están dispostas en tres ou catro partes de salchicha, de xeito que, por unha banda foi un pouco de un test baleiro. Franxas deben ser distribuídos a través dunha tira plana para abaixo para a súa parte superior sobresae lixeiramente sobre o bordo.
5. Entón dobra coidadosamente o rolo formando rosetas "" de masa follas Salsicha. A pequena área de proba resto debe ser lixeiramente humedecido con auga (para un mellor axuste) e prender debidamente a parte inferior do produto, ou cando a cocción está en risco de deterioro.

Cociñar salchicha "rosas": cocción

O produto resultante é colocada sobre o prato ou unha assadeira (pero non próximos uns dos outros, se non, elas únense), en papel pergamiño. Non debe ser cuberto por nada, porque a masa contén unha gran cantidade de manteiga, e doces non son vai queimar.

Para ollar aínda pan máis apetitosos, os seus flancos pode lubrificar ovo de galiña, anteriormente a súa boa chicotadas. Pero aínda que isto non é feito, o resultado aínda vai saír incrible. "Rosas" masa follas con salchicha poñer nun ben-Calefacción a 180 graos garda-roupa chama (que é necesario tomar coidado con antelación) por aproximadamente 20 minutos. E pode ser cocida a unha temperatura de 220 graos, o tempo será reducido a 15 minutos. A aparición de corar na salchicha indica que o bolo é cocida.

Como decorar as rosas da masa de pan e salchicha?

Listo pan propagación nunha placa, na que se atopan a tarxeta de queixo. Top decorado con follas de apio. O cocción é unha mirada orixinal sobre follas de leituga, que son empilhados enriba de endro. Pode decorar franxas de picles e pequenas rodajas de salchicha, e enriba poñer un pouco Raminho de vexetación.

Salchicha "rosas" en masa follas será unha magnífica adición a calquera festa de vacacións, especialmente nos aniversarios dos nenos. Eles xeralmente diverxen moi rapidamente, así que a ama de casa facer unha chea de "rosas". No canto de salchicha ou xamón, pode aproveitar os tomates e queixo.