A ensalada de orixinais - "Crisântemo"

Cantas diferentes ensaladas festivas! Pero no medio de toda esta diversidade de ensalada "Crisântemo" ten un lugar especial. É amable e moi bonito - en realidade o seu propio nome suxire o seu esplendor. Como se cociña-lo?

Ensalada "Crisântemo" - a receita e cociñar descrición

• cebola pelada pique finamente e deixar por media hora no tanque de auga fría para a amargura esquerda. Escorrer.

• Ferva 5 ovos. claras e xemas separadas nun prato diferente e reixa de tamaño medio.

• 400 g de porción de surimi tan finamente posible.

• Unha mazá sen fregar a pel nun ralador medio. Para escurecer as mazás, regue con zume de limón.

• Agora tome as capas, non esquecendo abundante recubrir los con maionesa, tapa inferior do prato con leituga eo primeiro lugar unha capa de mazás. Chip xemas de ovo, máis media varas de caranguexo, 200 g de queixo de pasta grosa, ralado, cebola, clara de ovo no final. Despeje a maionesa e Despeje o resto xemas.

• Decorar a ensalada "Crisântemo" é case unha verdadeira flor do repolo azul. Para iso, cortar unha cabeza de repolo longas tiras azuis. No centro da ensalada acabado poñer algunhas follas de ensalada verde e decorar a flor, coidadosamente poñendo tiras de repolo en forma de pétalos de crisantemo.

Ensalada "crisântemo amarelo"

Para prepara-lo necesario case 40 minutos. Pero paga a pena, porque os seus convidados van tentar descubrir o que cociña este gostoso.

• Cocido trimestre perna de polo cortado en tiras.

• fungos Sal (aproximadamente 200 g) foi cortado en tiras e fritir en aceite vexetal.

• Un polukolechkami cebola cortada e Despeje sobre a auga fervendo, para non sabor amargo.

• polo, cogomelos e cebola mesturados e coloque nun prato liso bonito en forma de diapositivas.

• Preparar as panqueiques de ovos. Para iso, dous batedor de ovos cun garfo, engade sal e Despeje nunha tixola grande para formar unha tortilla fina. Se tes un pequeno pan diámetro, logo frite panqueiques en porcións da metade dos ovos. panqueiques listas arrefecida cortada en tiras finas e longas polvilham súa outeiro ensalada.

• Decorar con millo.

Este prato é chamado de "ensalada de crisântemo amarelo", xa que ten unha cor amarela brillante. Neste contexto, que vai mirar decoración moi impresionante en forma de flor, semellante ao descrito na receita anterior.

cociñar flor - unha moda tendencia na arte de cociñar

Agora facendo prato moi popular de flores. As flores, que están mirando para traer non menos divertido que os que comen. Por exemplo, o crisantemo comestible. Brotes, flores e follas desta planta ten un sabor picante e sabor específico. Os adornos florais usado para pratos diferentes, tortas, bocadillos e decorar flores conxelados en cubos de xeo.

Nos países asiáticos o crisantemo - un produto para unha sobremesa moi saborosa e nutritiva.

Se queres facer o crisantemo da flor cristalizada na base de vivir para decorar pratos doces ou cocción, pode facer o seguinte: bater a clara de ovo e proteína pétalos de portada cepillo de man. Logo, a través dun filtro Espolvoreo con precisión botóns de azucre ou pétalos de flores, e seque-as sobre un pano ou toalla de papel. Para obter a cor do crisantemo cor, pode ser pintado con azucre en po.

Se quere probar cociñar Sobremesa chinesa da flor do crisantemo, a continuación, usar esta receita: pétalos de crisantemo pinga de cada vez nunha masa de ovos e fariña, a continuación, eliminar e rapidamente submarinismo en manteiga quente derretido. Estender en papel e facer que o exceso de aceite para mergullo no papel. Espolvoreo con azucre ou azucre en po. Esta iguaria que lembra un bolo e pode ser servido con xeado. Algúns gourmets visitar restaurantes chineses exclusivamente para esta sobremesa.

Expertos din que a cociñar flor é moi útil para a saúde e ten un número de propiedades medicinais. Pero iso é asunto para outro conversa.