Como cociñar pan de polo: unha receita nunha tixola e as súas variantes

Non podes temer aos invitados inesperados se na casa no conxelador hai pernas de pollo frescas. Receita nunha tixola - unha das opcións máis comúns para a súa preparación.

Patas fritas

Os pratos de aves cada vez son máis populares. A maioría da xente atrae a eles a velocidade de cociñar e, por suposto, un sabor único. Se precisa facer un prato de carne no menor tempo posible, entón as patas de galiña son mellores para iso . A receita na tixola non é a única. Hai moitas maneiras diferentes nas que as pernas comúns se transforman nun merenda marabillosa ou unha cea excelente. Como é mellor cociñar as patas de galiña? A receita nunha tixola pode ser moi simple.

Un exemplo vivo desta afirmación é a opción de asar, que require un conxunto mínimo de produtos: para 8 patas de pollo 3 dentes de allo, un pouco de sal, especias, pementa e aceite vexetal.

Todo o proceso de cocción non tarda máis de media hora. Para iso necesitas:

1. Lave e ralé a carne seca con sal fino, e logo espolvoreo con pementa e especias.
2. Picar o allo en rodajas finas.
3. Colóquea todos os pedazos de carne, facendo diante nel uns poucos buratos cun coitelo afiado.
4. Frite os produtos semi-acabados preparados nunha tixola quente, converténdoos periodicamente en lados diferentes.

15 minutos será suficiente para facer pementos de pollo suculentos e deliciosos. A receita na tixola é boa, xa que fai posible non só a carne perfumada na saída, senón tamén unha codia crujiente con clase .

Pés en masa

Os compoñentes adicionais poden cambiar significativamente calquera receita. Pero a súa elección debe ser abordada con moito coidado. Hai outra opción moi interesante de como podes cociñar as pipas de pollo nunha tixola. A receita coa foto diralle como actuar mellor para facer todo correctamente.

A lista de ingredientes iniciais neste caso será máis longa. Para o traballo necesitarás: para 4 patas de pollo 70 mililitros de leite, ovo, sal, 3 cucharadas de harina, un pouco de especias e aceite vexetal.

A carne de cociña debe ser a seguinte:

1. O primeiro que debes considerar coidadosamente a carne. Certamente debe ser descongelado. En casos extremos, podes usar un microondas.
2. A continuación, debe cocerse leite, sal, ovos e fariña. Bata a mestura mellor que o whisk.
3. Nun prato separado, mestura unha parte da fariña co temperado.
4. Cada pouco ao principio, manteña un pouco de masa, despois para facer unha fariña e despois poñer nunha tixola e freír dende diferentes direccións. Para que o produto non se quebra, hai que volver máis veces.

O resultado é unha excelente pota de galiña nunha tixola. A receita cunha foto dá a oportunidade de controlar cada etapa dun proceso sinxelo.

Pollo en pan

Pero iso non é todo, o que é capaz de cociñar. Para preparar moitos pratos de carne, utilízanse métodos como a preparación e a preparación de espazos en branco. Isto permite que o produto estea ben cocido dende o interior e na superficie crea unha corteza crujiente inusual.

Por exemplo, considere a opción para a que pode ter os seguintes ingredientes: 7 pernas e un vaso de biscoitos.

Para adobo: 5 dentes de allo, sal, unha cucharadita de orégano seco, 60 gramos de aceite vexetal, unha cucharadilla de pemento e pementa.

Neste caso, o traballo consistirá nos seguintes pasos:

1. Picar finamente o allo mesturado co resto dos ingredientes e cociñar o adobo. A mestura debe estar repousada uns 20 minutos para que todos os seus ingredientes poidan absorber os sabores e os aromas uns dos outros.
2. Coloque o vaso nunha tixela profunda e despeje a marina preparada, deixándoas neste posto por un par de horas.
3. Despois diso, cada peza de carne debe ser rolada en pan rallado, e logo poñer nunha tixola, encher a mestura restante coa mestura.
4. Fritir por todos lados ata formar unha cortiza característica.

Resulta simplemente unha bañeira de polo fritas soberbia nunha tixola. A receita é boa porque tamén se pode usar para hornear no forno. Os aceites para asar son necesarios menos, eo resultado é o mesmo.

Pollo en chinés

A carne de polo é un produto bastante popular entre as diferentes nacións do mundo. Pero as formas máis orixinais de preparala, por suposto, son os chineses. Eles teñen unha receita moi inusual para cociñar pan de polo nunha pota. Esta opción non pode deixar indiferente a ninguén.

Para o traballo, serán necesarios os seguintes produtos: 4 culleres de sopa de ketchup, salsa de soia, 2 dentes de allo, un pouco de pementa e 2 cucharaditas de mel.

Todo o proceso é o seguinte:

1. Primeiro destes ingredientes, cómpre preparar unha adobada perfumada.
2. Colóquelo en pezas lavadas e previamente secas durante 3 horas.
3. Despois diso, as patas deben ser colocadas nunha tixola e fritir debaixo da tapa durante 15 minutos a cada lado. Para iso, é mellor usar pratos de ferro fundido.

Para preparar este prato, debes recordar unha sutileza. Antes de marinar con cada perna, debes eliminar a pel. Así, a composición do aroma será máis doado penetrar no produto.