Como cociñar o ensopados en casa rápido e eficiente?

Coa apertura das normas de conservación da humanidade non coñece os problemas coa entrega e almacenamento de produtos perecedoiros. Agora podes deleitar-se nunha variedade de pratos en todo momento do ano. Particularmente satisfeito para abrir latas con pepinos perfumado, marmelada ou caviar no inverno. Tamén é bo saber como cociñar un guisado na casa sen o uso de ferramentas ou equipos especiais. Existen varias receitas para este prato, considerada o máis común e fácil.

Como cociñar o ensopados en casa de carne?

Para conseguir isto, mimos poden ser utilizados como vacún concurso e carne dun animal adulto. Ben axeitado filetes e porcións sen ósos e veas. As materias primas necesarias para cortar en anacos grandes e cociña por preto de 2 horas. Entón tes que engadir condición cortados en pequenos anacos de cenorias e cebolas. Masa de cocido, temperado con sal e pementa. Antes da carne está listo, unha boa idea poñer unha folla de loureiro e deixe ferver ben, polo que debe ser eliminado. Desprazar ensopados preparadas en recipientes (latas pasteurizados), Despeje o caldo e pechado hermeticamente.

Como cociñar o ensopados na casa de galiña?

Esta receita para este prato é moi interesante. Para cociñar polo ensopados, pode utilizar toda a carcasa ou pernas. Proceso para executar a seguinte:

1. Elimina a pel do polo e corte en anacos, sen retirar o oso.
2. pasteurizados recipientes (frascos de vidro) para un par. Dobre ao polo recipiente temperado e especias (pementa, azafrán, orégano). Agregar graxa.
3. Espolvoreo pan sal e configurar-lo con latas de carne. Pon no despacho duhovochny frío. Xire a tarxeta e incubar o pre-plantilla a unha temperatura de aproximadamente 200 ° C (2 horas).
4. Os produtos acabados para rolar o mesmo quente.

Como cociñar o ensopados en casa do cordeiro?

Para estes fins, un bo uso de carne non conxelada sen ósos e veas. Ovino necesidade de cortar en anacos iguais (preto de 2 × 2 cm) e instalado nun gran barco, onde a materia prima que completamente sal. Aquí pode engadir unha variedade de especias (pementa negra, comiño, azafrán, folla de loureiro, e outros). Descomposición recipientes hermeticamente e á base de carne lugar no forno está frío. Observar a modo de 200 ° C, ata o momento en que o peso comeza a ferver, a continuación, a temperatura do forno debe ser reducida para 150S (cociñar uns 150-180 minutos). Lixeiramente arrefecida contedores selados en fresco e colocadas nun lugar quente.

Como cociñar un guisado saborosa de distintos tipos de carne?

Esta comida tamén se pode facer que combinan o cordeiro, porco e carne. Para preparar este prato, ten que de toda a carne dividida en anacos cadrados e temperado con sal uniformemente. Prepare envases, que ficaban na parte inferior da especias (comiño, follas de loureiro, allo ou puntos negros). Top con recheo de carne, polo tanto, é necesario observar que cortes delgados e anacos de graxa foi semellante. Pechando o bote, poñer no forno frío. Baking ten pre polvilhada con sal groso. O forno a quentar a 200 ° C e non cambiar a temperatura, ata que a mestura marxes non ferver. Entón tes que reducir o nivel de calor para 150s. Manteña a carne no forno por preto de 150-180 minutos, entupir despois de prontidão.

Cociña ensopados na casa é moi sinxelo. Isto permítelle manter por moito tempo un produto tan perecedoiro como carne. Á vez que mantén as vitaminas e minerais. Ademais, como resultado, pode obter un tratamento moi saborosa que goce agradable seres queridos.