Cogumelo sopa puré de cogumelos - un deleite durante todo o ano para toda a familia

Cogomelos son moi útiles para o organismo, ea sopa deles amalo. Hoxe a gozar desta iguaria, non é necesario esperar para a tempada de cogomelos, cogomelos son vendidos en todo supermercados - como en conxelado e fresco. Aquí están algunhas receitas para deliciosas sopas.

sopa de cogumelos con cogomelos

Os produtos útiles a partir de sombreiros deben ser lavados e cortados en anacos. Nun wok, quenta a manteiga a lume medio, traer os cogomelos ata quedar brando. Noutro aceite de fritir pan á fariña nun fermoso ton dourado. Fai tres vasos de auga, mexa ben - no líquido non debe ser grumos. Ferver a mestura durante uns 15-20 minutos, e engadir o produto do wok. Delicioso sopa de cogumelos pasa despois de moenda nun mesturador de toda a mestura. A continuación, coloque nunha pota pequena, engade media cunca de crema de leite, especias, boa calor, pero non deixe ferver. O primeiro prato foi servido quente.

Receita de sopa de cogumelos con patacas

Os tubérculos son peladas e cortadas. Poñer nunha pota e ferver en auga e sal ata quedar brando, drenar o caldo (noutro recipiente) e vexetais potoloch a puré. Descasque as cebolas da casca, cortada arbitrariamente, frite en aceite. Cogomelos foron lavados e cortados, engadir ao cebolas, sal e pementa a entrar. Cociña ata que estea listo, mestura liquidificador. A mestura resultante foi mesturada con patacas e Despeje dous anos e medio vaso crema de leite fresco. Fai temperado a gusto, e unha vez máis usar un liquidificador. A mestura foi colocada en chamas, e un bo quecemento, pero non ferver (crema laminado). Para aplicar, pode pór algúns enteiros cogumelos asados para a decoración. Isto é preparar cogumelo sopa con cogomelos.

A receita dos primeiros pratos con tomate Nunha pota grande quenta un pouco de aceite, engade os cogumelos lavados e picados, allo picado e cebola e cenoria. Fritir durante 5-7 minutos en lume brando. Logo engade o ralado ou nunha peneira de metal tomate (obtido puré de tomate), á fronte ata a ebulición, engadir patacas peladas en cubos. Despois de 5 minutos, verter litro de auga e ferver ata preparados con especias. A continuación, leva-mesturador e servir sopa de cogumelos con cogomelos e torres ou franxas de pan acabado de cocer.

Receita para un primeiro curso delicioso

Medio quilo de cogomelos debe lavar e moer nun moedor de carne. Nunha pota pre-Calefacción con aceite para poñer mestura lista, e engade as cenorias e as cebolas limpas. Simmer mestura baixo a tapa 45-50 minutos, a continuación verter en 250 g de auga e esperar ata ebulición. Nunha pota separada quentar dúas culleres de sopa de aceite, engade o mesmo número de culleres de fariña. Xa que a mestura torna-se marrón dourado, Despeje vaso caldo de verduras (de auga pode ser utilizado na mesma cantidade) e un litro de leite, levar a ebulición. A partir da mestura de cogomelos para vexetais e agasallos de madeira desfiado entrar nun líquido leitoso. Ademais, todos os liquidificador bater, engade lezon de varios ovos e manteiga. Isto é todo, sopa de cogumelos con cogomelos preparados.

conclusión

Os ingresos dan pode facilmente engadir outros vexetais, como coliflor ou abobrinha. Eles tamén son mellores para pre-ferver, mestura todos os ingredientes. Engadindo herbas sopa será máis picante. Non teña medo de probar e crear.