Alimentos e bebidas, Viños e bebidas espirituosas
Cognac Transcarpathian - colección vintage e brandies comúns
Cognac é considerada a máis nobre das bebidas alcohólicas. Producido a partir de uvas procedentes de determinadas variedades de tecnoloxía especial, é moi popular en todo o mundo.
Un pouco de historia
Producir-lo comezou en Francia como viño aquí foi desenvolvido desde tempos inmemoriais. Pero tardou varios séculos, ata do común viño coa chegada de novas tecnoloxías comezaron a producir destilado de viño (espírito brandy), que formaron a base dunha nova bebida alcohólica.
Era máis perfumado e rico do que o viño habitual, pero moito máis forte e por iso foi diluído con auga. Foi só despois entendeuse que cando almacenado en barrís de carballo adquire excelente sabor e utilizable non diluído, comezou a súa extensa produción. Ata o inicio do século XIX cidade francesa de enólogos coñac comezou a producir en masa esta bebida, nomeando o en honra da cidade de brandy.
Hoxe, coñac ten un lugar entre os mellores espíritos e producido en moitos países de todo o mundo.
En Ucraína, unha das áreas que se fan famosos pola súa coñac é Transcarpathia. Aquí en Cognac Fábrica Uzhgorod producido coñac Transcarpathian, que atopa os seus fans de todo o mundo.
tecnoloxía de fabricación
Fábrica, fundada en 1977, especializada na produción de coñac, con idades de 3 a 12 anos. A tecnoloxía pasou e materias primas ambiental amigables proporcionar unha bebida de alta calidade.
Debido ao feito de que a demanda para os produtos está en constante crecemento ata aquí en 1986, corre máis un taller de coñac de envellecemento. Está ligado ao sector no que, mediante o método de secado moderno, alcois tratados frío están en envellecemento en barrís, o almacenamento alcohol cumprir os máis altos estándares, dispoñibles na industria.
No proceso de fabricación é de admirar coñac en comparación co art. Cognac Transcarpathian - este é verdadeiramente un produto único, resultante da síntese de actividades humanas ea natureza, con base en tradicións seculares da vinificación.
Colección coñac Transcarpathian
características organolépticas que distinguen este coñac, asegurou-lle o recoñecemento non só entre os consumidores, pero tamén entre os especialistas tanto en Ucraína e no exterior.
- Cognac "Zakarpattia" ten un sabor suave profunda, que mestura aromas florais con un toque de uvas tartness.
- "Tisa" - o primoxénito de coñac Transcarpathian. Caracterízase pola cor de mel ámbar cunha cor dourada, e envía un aroma orixinal con matices de vainilla e chocolate distintas.
- "Cárpatos" - Brandy é moi leve en sabor, cor de té lightish cun ton dourado. Ten un buque delicada suave ben desenvolvido, que destacou tons Citron de chocolate.
- "Uzhgorod" ter inusual cor Amber Shade ten un sabor harmonioso moi harmonioso. O seu aroma complexo son distintas agradables notas florais de chocolate.
coñac
Esta categoría inclúe o coñac Transcarpathian, cuxo prezo é moito maior en relación a outras especies, e dentro dos 600-650 rublos, porque ten unha velocidade de obturación electrónica de 6 anos e máis. Estes son augardentes, tales como:
- "Tisa", pertencente á clase de HF. Ten unha velocidade de obturación electrónica de 6 anos.
- "Cárpatos" - o máis alto grao de Cognac (fragmento - 8 anos), que pertence a un KVVK clase.
- "Uzhgorod", referíndose a clase CS. Faise de alcohol de alta calidade e sostida por 12 anos.
coñac comúns
Categoría representa o coñac Transcarpathian, cuxo prezo comeza a partir de 300 rublos, ea velocidade de obturación electrónica é de 3-5 anos.
- "Tres estrelas", con idades comprendidas entre 3 anos.
- "Zakarpattia", con idades comprendidas entre 4 anos.
- "Cinco estrelas", que ten unha exposición de cinco anos.
Cognac marcado marcado tres estrelas, producen dous tipos. Este Cognac Transcarpathian "Beskidy", que a exposición prazo - polo menos 3 anos. Ten unha cor dourada té e bouquet harmoniosa con florais suaves. E brandy "3 estrelas", que caracteriza un Ramalhete brillante e sabor harmonioso cun toque de vainilla.
Excelente sabor eo aroma é coñac "Zakarpattia". Faise de espíritos coñac envellecemento non sexa inferior a 4 anos, que sumados aos antigos alcois envellecidos. Cognac "Zakarpattia" 4 estrelas, cuxo prezo comeza a partir de 200 rublos merece numerosos diplomas e medallas.
Cognac cinco estrelas tamén dous tipos. Este é un brandy común "Castelo Nevytsky", cuxa cor pode ser tan luz dourada ou marrón claro. Ten un sabor profundo e un bouquet único, con leves notas de vainilla. o seu custo de 200 a 260 rublos. Outro tipo é a tradicional augardente Transcarpathian "5 estrelas", cuxo prezo está 250rubley media. Ten un sabor amanteigado e bouquet, que claramente sentiu un toque de vainilla.
Como beber coñac
Avaliar os méritos só pode ser degustado coñac Transcarpathian. Comentarios admiradores desta bebida única dise sobre a súa calidade impecable, delicioso sabor e aroma único.
Despeje o líquido ámbar ao fondo dun vaso grande, quente nas súas mans e seguro-a aos beizos. Respire aroma da súa maxia, e, a continuación, beba a modo comezar a beber. Se sente como se revela o seu sabor sorprendente?
Beber coñac correctamente - unha arte ao saber que baixo a forza de cada un. Snack esta marabillosa bebida é mellor queixo duro que non teñen un olor acentuado e saturado.
Similar articles
Trending Now