Cociñar é simple: pan sirio con polo afumado

En Oriente, este tipo de pan é probablemente a principal prato nacional, mentres que no territorio das repúblicas eslavas, apareceu non moito tempo atrás. Inicialmente, pan pita pode ser apreciado só en restaurantes con cociña local. Pero agora temos a oportunidade - tratar a familia e invitados deliciosos pratos orientais na casa. Ingredientes para carnes varían, respectivamente, teñen a oportunidade de cambiar, e tamén se preocupan o que come, non. Así, pan pita con polo afumado a súa atención! Imos tentar cociñar?

pan pita con polo afumado

Por suposto, o pan tradicional dun pequeno país de montañas (pero aínda polo menos reclamacións dalgúns dos pobos á primacía na invención do produto) gañou a comunidade mundial cociña seu auténtico sabor e aroma. Fino e flexible delicioso bolo é tan universal que non se fixo só consumidos como alimentos como o pan na súa forma orixinal, pero tamén para usar como unha base para moitos outros pratos de cociña. By the way, en Armenia en Pita frecuentemente "vivir" como un recheo queixos locais. Pero o recheo é unha carne, vexetais, callada. Todo isto pode depender das tradicións dunha familia particular. A máis fácil de preparar e, ademais, saboroso, axeitado para calquera ocasión, de aceiro rula lavash e recheos. Eles amaban tanto para adultos e nenos, son ideais en frío e quente. Poden candidata-se a un luxo e unha mesa festiva, e deixar o home na rúa. En xeral, estes pratos versatilidade. E entre eles o pan pita con polo afumado ocupa un lugar destacado de honra.

A receita básica. ingredientes

Imos ter: Pitas armenios (finas) - 3 pezas, unha libra de seos fumadas, algúns pickles (3-5 cousas dependendo do tamaño), herbas frescas (salsa, coentro), algúns dentes de allo, unha morea de leituga, un par de culleres de adzhika, boa maionesa naturais (pode cociñar a súa propia).

listo a perdoar

Filete de corte en tiras máis pequenas, alongadas.

Pepinos shinkuem unha palla fina.

Nunha tigela moer o allo, engade adjika + maionesa (non esaxere!), Unha boa mestura.

Na metade Pita esfregaço preparado salsa.

Descompoñer lavado, leituga obsushennye (a metade do feixe).

Estender unha capa do peito, enriba dela - unha capa de pepinos.

Despeje a salsa resto, Espolvoreo con herbas picadas.

Laminados Pita pan en rolos, embrulhar alimentos en folla ou película, eliminar en frío de 2-3 horas para a impregnación.

rodaxe, nunha bandexa de estender as follas de leituga restantes e poñer-los no pan pita con polo afumado. comida oriental decorar con vexetación.

pan pita con polo afumado e cenoria coreano

Necesitamos: Pita fina - 3 cousas, 200 gramos de peito de polo afumado, 100 gramos de cenoria coreano (máis pechada), 150 gramos de queixo, 150 - maionesa, grans de metades Granada.

carnes fumadas cortadas en tiras ou menores (como quere). Queixo groseiramente grella. Verdes pique finamente. maionesa Smear (tomar metade) folla de lavash. Estaba enriba do queixo relado. Espolvoreo con herbas. Pon enriba doutro anaco de pan pita, estender con maionesa. Descompoñer cenorias coreanos e superior - de mama capa. Axustado desactivar pan pita en forma de rolo. Embrulho en papel aluminio ou alimentos folla na neveira e retire a impregnación.

alimentación

Se a súa intención é facer que un anaco de pan pita con polo afumado, entón antes á mesa, elimine a cinta. Salchicha cortada en ángulo de 45 graos en anacos pequenos (2-3 cm de espesor). Moi ben definidos na conca de leituga, poñer as pezas sobre eles rolar, Espolvoreo con sementes de Roma. Que unha "terra Armenia", tales!

Cada unha das opcións será axeitado na súa mesa e os días de semana e festivos. Basta almacenar mama afumado, pita e cenorias coreano para cociñar rolos. Goza de toda a comida!