Cociñamos chuletas ao vapor nunha caldera dobre

Hoxe disiparemos o mito de que non hai nada máis delicioso que as chuletas asadas con graxa crujiente. De feito, é máis delicioso comer chuletas cociñadas nunha caldera dobre. Estaba confundido coa procura de interesantes opcións de cociña para unha parella cando a miña suegra me entregou un vapor para o meu próximo aniversario. E agora había unha receita adecuada . Os chuletas para unha parella foron a achada tan esperada. Durante moito tempo o vapor quedou parado, de algunha maneira non se cría que nada podía comerse. Pero entón decidín probalo e quedei gratamente sorprendido. Ademais do sabor orixinal, este prato tamén ten excelentes calidades útiles. A ausencia de manteiga fai que as chuletas sexan suaves, suaves e absolutamente inofensivas.

Suxiro varias opcións para cociñar chuletas para unha parella. Non teño ningunha dúbida de que a súa receita durará moito tempo no seu libro de receitas.

Costeletas de carne picada

Necesitaremos tales produtos:

- carne de porco picada (pode levar polo, se o desexa) - 350 gramos;
- cabeza de cebola de tamaño medio;
- 2 culleres grandes de fariña;
- especias e sal a gusto.

Hai que dicir que tradicionalmente a pementa picada se engade á carne moída para as chuletas , pero só se acollen experimentos. Podes engadir unha mestura de pementos ou un temperado especial para a carne picada.

As chuletas de vapor nun vapor están preparadas de xeito sinxelo.

En primeiro lugar, picar a cebola fina ou deixala a través da combinación. Engade a carne picada, mézclese todo ordenadamente e espolvoreo con especias e sal. Despeje a fariña e mestura de novo. Despois diso, empezamos a esculpir os nosos chuletas. Mellor antes diso, un pouco de mans húmidas - así que os produtos estarán mellor formados e non se manterán nas mans. Quédase só para descompoñelas nunha caldera dobre e esperar 35-40 minutos.

As chuletas cociñadas ao vapor nunha caldera dobre son xeniais para un bebé ou dieta, pero non necesitas engadir pementa. A eles encóntranse calquera adormecedor aderezo: arroz, puré de patacas. E se espolvoreo verde de novo - será só un deleite inesquecible.

Sorprendentemente deliciosos son chuletas ao vapor nun vapor dun pavo "cunha sorpresa"

Necesitaremos:

- Filete de pavo - 800 gramos;
- 2-3 franxas de pan branco (sen cortiza, só carne);
- 2 ovos;
- 2 cabezas de cebola, é posible e unha grande;
3-4 dentes de allo;
- Queso duro - 160 g;
- 1 lata de champiñones enlatados;
- cúrcuma - 1 cunca;
- pementa e sal;
- tamén folla útil.

En primeiro lugar, imos preparar a carne. O pavo está manchado de especias e sal. A continuación, tome 1 cabeza de cebola e corte finamente (isto é importante). En anacos de pan, Despeje medio vaso de leite (preferentemente quente) e amasar cun garfo ata obter unha masa homogénea. Poñemos todos os ingredientes nunha tigela grande, espolvorear con allo picado e as cebolas restantes. Rompemos os ovos e sacamos o forcado, é máis conveniente facelo cunha garfo ou con dúas culleres - así os grumos están mellor aliñados.
Unha vez que teña unha masa uniforme, formamos a mesma pálpebras. No centro de cada un póñense algúns hongos e unha pequena porción de queixo. Desviámonos para que o recheo non se vexa, pero está dentro. Rodamos cada chuleta en pan e póñennolo no vapor. Agardamos de 20 a 25 minutos e comemos todo con gran pracer.

As chuletas para unha parella nunha caldera dobre segundo esta receita causarán tal deleite na casa, que terá que cociñar chuletas "con sorpresa" todos os días. E os veciños, ao olor do cheiro, pedirán que vexan pola cea.

Algúns trucos máis pequenos para aqueles que non queren exceder con sal. Débese recordar: canto máis pementa en carne picada, as chuletas salgadas parecen probar. Considere este feito, porque é mellor engadir produtos xa acabados que a través do poder de masticar salgado.

Grazas a estas simples receitas, diversificarás o menú común e descubrirás novas posibilidades. Despois de todo, agora non ten que contar calorías antes de poñerse nun prato de comida cociñado nunha caldera dobre.