Carne en receita francesa depende da imaxinación

Hai cuestións sobre as que é imposible dar respostas precisas. Por exemplo, non hai unha resposta á pregunta de como facer correctamente cociñar a carne en francés. A receita de esta iguaria ten cada familia e cada certo que pertence a ela versión clásica.

De feito, hoxe a carne en francés chamado un prato cocido no forno. Debe ser un compoñente obrigatorio do queixo. Todos os outros compoñentes son dependentes exclusivamente sobre os gustos culinarios.

carne clásico en francés, a receita do que se cre ter vindo este país, que está preparado moi sinxelo.

Cortar os anacos de tamaño medio de carne de porco ou tenreira son colocadas nunha assadeira untada, Espolvoreo con cebola primeiro, despois con queixo relado, coloque asar.

Hoxe, con todo, para a preparación dos pratos levar produtos completamente diferentes. Esta lata de carne de porco, carne de vacún, carne de aves, aínda peixes. Con cebola e queixo á carne engade os legumes, froitas, especias, herbas.

Ao preparar a carne carne francés, a continuación, para mantelo suculência e maciez moitas veces toman tomates. As proporcións dos produtos tamén depende do gusto do cociñeiro. Poden incluír:

• carne - unha libra;
• tomates - unha libra;
• Cebolas - 3 pezas;
• Maionesa - 100 g;
• Queixo - 150 g;
• aceite, pementa, sal e especias.

Carne de patacas cortadas en porcións pequenas e medianas. A carne non é moi novo, pode ser un pouco batida off. Carne fregada con sal, pementa, especias; estender nunha assadeira profunda. Capas superiores: cebolas, patacas, de novo, a cebola, tomate, mayonesa, queixo relado. O prato é cocido no forno. As patacas poden ser feitas non unha capa separada e colocada entre os anacos de carne.

Especialmente popular nos últimos anos converteuse en carne fr co ananás.

Para facelo, é mellor tomar a carne de porco. Cortado, así batido fóra, fregada con pementa e especias porco pezas son colocadas nunha assadeira, Pincel con maionesa, Espolvoreo con cebola. Na parte superior da cebola cuartos de ananás en conserva amoreadas, metade cogomelos (se o desexa). Todo é cuberto con unha densa capa de queixo relado. Se no proceso de cociñar a carne ofrece graxa suficiente, é posible Despeje o zume do prato ananás.

Incrible saborosa carne en francés, a receita do que se publicou nunha das revistas culinarias. carne Peppered e salgado é colocado para fóra nunha assadeira, coloque o en rebanadas de kiwi, e enriba - un prato de bananas, que é Espolvoreo con queixo. Kiwi actúa como unha marina, e bananas e crocante forma codia superior suave dentro.

O paxaro pode ser preparada como a "carne en francés". A receita de preparación está deseñado para os seguintes produtos:

• Goose - 1 kg;
• Tangerine peladas - 4 pezas;
• mazás frescas - 3 pezas;
• Mel - 2 ou 3 culleres;
• crema de queixo - 200 g;
• aceite de cociña;
• sal, pementa.

Gus é cortada en porcións, que son frotadas con sal, pementa e mel .... Empilhados enriba de franxas de mandarina, franxas de mazá. Todos lubricados co mel resto e, a continuación, Espolvoreo con queixo. Esta receita asume que o ganso debe ser temperada con algo máis que o habitual. carne saborosa suculenta con sabor picante-doce vai satisfacer ata os máis esixentes gourmets.

Se a casa non tiña porco ou carne pode ser usado para a carne picada en francés. A receita de preparación é moi sinxelo. Picada mesturada con unha gran cantidade de especias, herbas; disposto sobre unha pota de asar, Espolvoreo con fariña de rosca, en forma de pelets. A continuación, en cada bolo colocado cebolas, maionesa e queixo. Suculentos, deliciosos bolos de carne picada, preparados en minutos franceses e 40.

Carne e polo francés - unha receita universal, permitindo que calquera propietario para mostrar a súa imaxinación e agradar a casa un prato único.