Como cociñar polo asado e debidamente kupaty na pota?

Kupaty nunha pota preparado en caso de que tal un saboroso e perfumado prato xeorxiano creado na casa. Ao final, a salchicha orixinais iso debe facerse nunha fogueira usando a reixa. Con todo, nun cociña de gas, este produto de carne acaba por non peor. A principal cousa con iso - siga atentamente as regras do tratamento térmico.

Como xerar e fritir nunha tixola kupaty

compoñentes necesarios:

• polo - 900 g;
• dentes de allo - 3-4 pcs ;.
• peladas intestinos de porco - a criterio;
• pementa de Xamaica chan, sal do mar, especias favoritas - Engadir a gusto;
• aceite de xirasol refinado - a criterio (para fritir).

formación de salchichas

Antes kupaty frite nunha pota, eles deben ser fermosa forma. Paga a pena notar que tal produto de carne pode ser feito non só de carne de vaca ou de porco, pero file de polo. Ten que ser lavado, separado da pel e ósos, a continuación, pique. Ademais, a necesidade de engadir recheo relado dentes de allo, pementa doce, especias aromáticas e quentes e sal mariño. Todos os compoñentes deben ser mesturados, logo firmemente poñer en intestinos de porco limpa e prender fío. Neste caso, o produto é recomendable para dar a forma de ferradura.

tratamento térmico de pratos de carne

Kupaty polo nunha pota non preparado por moito tempo. Ao final, carne de polo branco non require tratamento térmico prolongado. É por mor destas propiedades, decidimos usar na creación dun delicioso xantar esta clase de produto.

Moitas amas de casa na preparación do prato facer unha enorme erro, poñendo un salchichas invólucro natural nun pratos quentes. En 90 casos de 100 un tal tratamento térmico drástica Kupaty remata con intestinal porcino primeiros incha e despois estoura. Como resultado, o recheo sae, o prato é queimado e verifica-se non tan bo e fermoso, como debería ser. Por iso é moi importante para kupaty frite nunha pota. Para este polo salchichas que primeiro ferver, e só entón cociñar en manteiga.

Así, el está obrigado a tomar unha pequena tigela, Despeje un pouco de auga potable e deixar ferver. Despois diso, nun fluído fortemente turbilhão é necesario para poñer todos os produtos formados e deixe descansar por 3-5 minutos. Paga a pena notar que, esta vez depende de que tipo de carne utilizada para facer salchichas (carne ou carne de porco, un pouco máis).

Cando kupaty pouco ferver, eles deben ser eliminadas cunha escumadeira e escorrer ben, usar toallas de papel. Logo, pode continuar con seguridade para a assadeira. Pero aquí xorde outra pregunta sobre como fritir kupaty nunha tixola? Isto debe facerse, sempre que a salchicha de polo en carcasa de porco é ben dourar por todas as partes. Para iso, poñer nunha pota no lume, engade o aceite e quentar moito. Despois diso, o gas é necesario apagar e poñer os pratos produtos cocidos. Fry debe estar dentro 17-23 minutos de cada lado.

Como traer á mesa

Polo kupaty debe ser presentado á mesa xunto coa salsa aromático e picante, e unha ensalada de vexetais crus. Así salchichas debe ser tan quente.