Cal é a súa receita favorita para a receita de carne de porco

Entre os pratos de carne preparados na casa sen moita dificultade, a máis deliciosa e simples son os pratos de carne de porco. Todo o mundo ten a súa receita favorita para o porco e non un. Despois, coa axuda da imaxinación, é posible dar un sabor especial debido á salsa ou marina, así como unha variedade de especias e condimentos. Esa carne poden ser cociñados con pouco ou ningún aceite, porque a graxa contida nel, é ben derretido. Asar ou fritir a mellor opción é unha carne coa lámina, touciño, xamón e lombo de porco. receita simple, rápido e delicioso con carne de porco - marina en salsa de soia, seguido por cocción en folla. A condición máis importante para a preparación de carne de porco - é bo guiso, asar ou fritir, pois non tolera media cocida.

Na casa, nós principalmente usar receitas sinxelas para a carne porcina, que ocupan o menor espazo de tempo. Pero se os invitados esperamos ou só quere mimar o seu animal de estimación con algo inusual, pode escoller unha receita máis complexa.

O pescozo é cocida en finlandés

Esta receita de carne de porco só parece complicado, de feito, para a súa preparación non require coñecemento especial, pero o resultado vai superar as súas expectativas.
Necesitamos un 1,5 - pescozo 2 kg 2 cebolas vermellas, 2 culleres de sopa de mel, 1 colher de sopa de bagas (arandos ou cranberry), pementa negra, aceite de oliva e sal.
Porco debe lavar e limpar con toalla de papel e cortar anacos non moi espesos e 1,5 cm, dorezaya antes de fin de preto de 2 cm. Carne necesario Espolvoreo con sal e pementa. Bagas amasar, trasfega mel, ea mestura distribúese uniformemente ao longo de todas as franxas. Descasque a cebola, corte-o en rodajas finas, e os cubriu de carne. Despois diso, a carne fío estirado axustado firmemente, oleada, espallado nunha assadeira, cobre-lo con unha folla de papel e cocida nun forno durante aproximadamente unha hora a unha temperatura de 200 graos. A continuación, a folla é eliminada e cocido durante máis de media hora, pero a unha temperatura máis baixa, preto de 190 graos, como tempo ata que as patacas de superficie. Elimina o prato rematado é cortada en porcións e Despeje a salsa por riba.

rolo de carne de porco con especias e queixo

Unha receita inusual para carne de porco, que é perfecto para a táboa de vacacións.
Para a preparación debe: 1 kg de lombo de porco, tres feixe verde (salsa, manjericão, tomiño), pementón vermello, un pistácios puñado (purificado), 2 dentes de allo, Rosemary Branch 150 g de queixo relado, 50 g de tomates secos (dispoñible en conserva) 2 culleres de sopa de mostaza granulado. Ademais, mel, sal, pementa, aceite de oliva ea botella de cervexa lager.
lavado de carne de porco, limpar cunha toalla de papel, cortar unha capa, cubrir con película adherente e expulsar moi coidadosamente. Entón o seu sal, pementa, Espolvoreo con queixo. pementa vermella búlgaro cortado en pequenos cubos, esmagado pistácios, tomiño, allo, manjericão e tomates. A masa de propagación de queixo enriba e, a continuación, rodado en rolos e deixar como tal por preto de 5 minutos. Rolo tira fío estirado e propagación nun formulario. Para a salsa, nunha tigela, mestura a mostaza, mel, cervexa, pementa e romeu follas, logo lubrificar o rolo resultante. Ás forno 1,5 - 2 horas a unha temperatura de 200 graos de pulverización que periodicamente salsa que non se revelou seco.

Medallóns de porco con salsa de allo

receita simple e deliciosa para o porco que pode ata aprender a amante aspirante.

Tomar 700 g de carne de porco medallóns, 40 gramos de manteiga, aceite, 250 gramos de leite, allo cabeza, pementa, sal, aceite de oliva. Ten que primeiro preparar a salsa: Nunha pota en baixa allo ferver calor no leite ata que sexa suavizado (uns 30 minutos). Temperar cunha mestura de sal e pementa, mestura mesturar e deixar brevemente. Quenta o aceite nunha tixola, que está fortemente Calefacción medallóns e torrados ata dourar en ambos os dous lados. Carne propagación nun prato, e no que a Calefacción Pan salsa, engadindo manteiga. Medallóns Despeje a salsa e servir.

xeonllo de porco

Por xunta moitas amas de casa son tratados con desdén, mais en balde - é moi saborosa e pode ser servido como quente e fría.

Nós precisa: 1-1,5 hasta, mostaza, 4 dentes de allo, 4 - 5 follas de loureiro, unha botella de cervexa, un par de culleres de mel, aceite, pementa negra, un sal do mar grande.
allo repulsivo con sal, pementa, allo e follas de loureiro, engadiuse a iso mel, salsa de soia, aceite e mostaza. Na xunta de facer varios cortes, enche-los coa marina e revestido con eles a propia superficie da hasta. Tras a propagación, en forma de pre-vertido para fóra na parte inferior dunha botella de cervexa, e cocido durante 1,5 horas a unha temperatura de 200 graos, e, a continuación, reducir a temperatura a 180 e cocer máis media hora ata que estea listo.