Baixo peixes de auga salgada. receitas culinarias

Robalo - un peixe a Perciformes orde. Vive no Mar Mediterráneo e no Océano Atlántico. Gran popularidade de que goza os italianos, que coñecen unha morea de seus ingresos. Moitos da nosa anfitriona non representa o que o peixe é robalo. Ingresos mediante este tipo dispoñible neste artigo.

Imos comezar coa preparación da sopa. Para facer isto un prato moi saboroso, é necesario tomar dous peixes de tamaño medio. Nós purificalo-los dos miúdo e eliminar as branquias e escamas. A continuación, unha incisión na base da cabeza de peixe e unha navalla afiada cortar o lombo. Segunda mano unirse suavemente a carcasa. O mesmo efecto tamén se fixo na outra metade. A porción restante foi lavada con auga corrente. Filete de eliminar todos os ósos.

Pon a pota no lume e Despeje en que preto de 4 litros de auga. Tomé un zucchini e corte-la lonxitude en catro anacos. cortar tamén allos franceses (2 unidades). Apio cortado en 8 partes. Unha cenoria (3shtuki) e apio (3 partes) foi cortada ao medio. Pon os legumes nunha pota de auga. Necesitamos deixar de lado só a metade dunha cenoria e un pouco de endro e perexil. Ademais, nunha pota poñer dúas cebolas enteiros e anacos de peixe (esqueleto e da cabeza). Despois dun tempo, engade endro e perexil. Como resultado, o líquido debe ser un pouco e mal debe cubrir os legumes e peixe.

Cando a auga comezar a ferver nunha pota, ten que apagar o lume e cociñar o caldo por unha hora. Logo imos eliminar-lo da calor e filtrada a través de Gaze. Pon a sopa de volta o lume e coloque o peixe na mesma. Preto de 3-4 minutos debe cociñar os robalo peixe. Ingresos destínanse a 4 porcións. Pouco antes de fin de cocción Pon a cenoria picada, salsa e allo-porro. Engadir sal a gusto e apagado. Peixes sopa está listo.

Pero como preparar o robalo peixe á prancha. A receita é moi sinxelo e rápido. Prepara-se o peixe, limpa-lo dende o interior e escalas. Entón faga cortes superficiais nas laterais. Vista quenta unha tixola aceite vexetal fritura e rolar o peixe en fariña e fritir cada carcasa en ambos os dous lados. Nós poñer o produto no recipiente, de xeito que non se refrescar. Logo mesturar o aceite restante da tixola. Poñer sobre el un anaco de manteiga e espera ata que Derreta. A continuación, elimina a ola do lume e engade a el o zume dun limón e herbas frescas picadas. Todos axitación e Calefacción durante un incendio. Despeje esta salsa e peixes servido á mesa.

Se tes un fumeiro, a continuación, tentar cociñar robalo afumado. Para iso, levemente serrado húmida e Despeje-os na parte inferior do dispositivo. O peixe é evisceradas e lixeiramente prosalivaem. Nós espallalas-lo no fumeiro. Todo o proceso leva 20 minutos. Acontece robalo saboroso peixe. Ingresos tal plan é ideal para piqueniques.

Este tipo de peixe pode ser recheo. Para iso, tomar a carcasa limpa-la por dentro. Ademais, eliminar as guelras e escalas. Dous peixes de tamaño medio terá 200 gramos de espinacas, 100 gramos de cogomelos (cogomelos) e un puñado de piñóns. Pescar un pouco de sal e propagación nunha assadeira, que está vencellada coa folla. Espinaca frito nunha tixola coa adición de aceite durante 5 minutos. A continuación, colocar-lo nun prato. Despois de que cortar os cogomelos e frite-os ben. Engadilos á espinaca con noces. Sypem a gusto sal e pementa todos. Poñemos o recheo en peixe e Despeje o aceite enriba dela. A continuación, enviá-lo para se preparar nunha cámara de bronce por 20 minutos. Para a cortiza, use a función grelhador, de ser seleccionado. Sirva este prato debe ser decorado con limón, legumes e herbas.

Dietary pratos de peixe pode ser feito de forma sinxela e rápida. Este produto está a ser preparado por moito tempo, pero o sabor e aroma do que vai engadir a limón e herbas. Probe peixes baixos do mar, estará satisfeito co seu gusto.