Hawaiian pizza - teñen moito que aprender

Pizza veu a nosa casa de vez rapidamente. Ela fixo unha atmosfera libre de facilidade nun amistoso confraternizações e dolorosamente familiares e queridos - o orgullo dos tortas. Ao final, algúns tipos de pizza non é diferente da caravana rusa. Hawaiian pizza - é un xeito inusual de usar produtos ben coñecidos.

Pizza - un prato da cociña italiana, que se espallou por todos os continentes, grazas á rápida preparación, así como unha combinación de varios ingredientes para o recheo. Cada gourmet pode atopar un recheo a gusto: olivas e cogumelos, tomate e salchicha, berinjela e pementón. E, se cadra, diferente soporte sousnoe a el: salsa branca, allo, soia, tomate e moitos outros. A principal vantaxe - tempo de cocción rápido (uns 15 minutos) - fai que sexa indispensable para un evento espontáneo. É grazas á cobertura e destacar a pizza hawaiana como unha nova especie.

Pizza para o ruso converteuse nun símbolo do Occidente e refrescos para a empresa. Ao final, este prato entre os mozos gozar de popularidade sen precedentes. En América pizzas son vendidos en todas partes, e mesmo adquiriu un carácter nacional. Comezou moi ben desenvolvida rede de pizzerías e servizos de entrega na casa.

En contraste coa clásica de pizza hawaiana pode espesa e Korzh fina. Implica unha determinada parte do recheo. Polo tanto, para preparar pizza hawaiana, ten que almacenar Bacon ou xamón. Ademais, é ser presenza de ananás en conserva, salsa de tomate ou cartafol, maionesa, queixo (no orixinal debe ser mozzarella, pero pode tomar calquera duro callo). pizza hawaiana de modificacións en encher o seu sabor e aroma non vai perder.

Para este tipo de pizza vai ter os seguintes compoñentes simples: fariña de trigo - 300 gramos, léveda de panadeiro - briketik ona (50 gramos), aceite vexetal (aceite de un modo preferido de oliva) - 30 gramos, sal, auga - 250 ml. A levedura debe ser diluído en auga á temperatura de 30-35 º C, Amassando garfo ata un estado Lama homoxénea. Entón eles precisan para poñer nun lugar quente, pero non preto dunha chama aberta, para a revitalización das leveduras. Tras 10-15 minutos, cando o proceso comeza de gaseificação intensivo (como se pode ver polo estoupido burbullas) de partida para cociñar a masa de pizza. Para esta fariña de trigo, peneirada por unha peneira, despexado fluxo de auga morna, están a facer a "subir" fermento, sal, aceite vexetal. Esta masa é amasada ata quedar uniforme. Deixamos a masa durante 10 minutos para a cura, esperar por el para subir. Seguinte desenvolve-lo no papel de pergamiño na capa non é máis que 0,5 cm de espesor. As variacións clásicas de pizza, por suposto, unha forma redonda, pero a casa comida é aínda máis importante que o seu contido, entón Sinto-se libre para mesturar a masa do tamaño da tixola.

Bacon (ou touciño afumado), cortado en cubos pequenos, coloque o zume do ananás en conserva e os esmagou. A folla de masa lubrifica salsa de tomate (utilizar a pasta de tomate, polo que debe ser engadido un pementa negra afiada para probar intensidade), estender a primeira capa de xamón picado, salpique piña enlatados, ea pesar de todo abundante cubrir queixo, triturado cun ralador. Se se desexa, parte superior Hawaiian pizza pode ser vertida maionesa.

Pon pota en forno quente e cocer no forno a 250-270 ° C durante 10-13 minutos.

Pizza servido na mesa quente, cortada en porcións anacos triangular. Para o almorzo, pode ser alimentado na arrefecido frío como un aperitivo.

pizza hawaiana é moi popular en Europa, Australia, Escandinavia e no oeste dos Estados Unidos, pero, aínda así, para ela pode non coñecen a si mesmos nas illas havaianas.