Saúdos da década de 90: asar panqueiques sen ovos, sen iogur

Como di o dito, "A necesidade é a nai da invención." Cando precisa para alimentar unha familia rápida e saborosa, eo frigorífico non está satisfeito con unha abundancia de alimentos, recordou dos ingresos dos 90. Entón nós iskhitryalis cociñar practicamente calquera cousa. Por exemplo, cocido panqueiques sen ovos, sen iogur usando só fariña, auga e fermento. Non me lembro de comer algo saboroso como oladushek.

panqueiques suaves sen ovos: preparar a bebida

Si, sen masa nesta receita non pode facer, xa que están relacionados co proceso da súa preparación en serio. Necesitamos un media cunca de quentes (uns 38 graos) auga, media culler de sopa de fariña, 25 gramos de levadura de panadeiro comprimido e media culler de sopa de azucre. É importante pratos en que para preparar a masa, eu tiña unha cantidade bastante decente - preto de 0,5 litros. Barco de léveda en auga morna, suavemente axitado para disolver fariña rapidamente, a continuación, o líquido resultante foi engadido e azucre. Cubra o recipiente cunha bebida pano, coloque nun lugar quente e esperar quince minutos. Durante este tempo, a nosa vez de líquido nunha tapa de escuma exuberante (sempre que a levadura de calidade). Toda a masa está lista.

Panqueiques sen ovos, sen iogur: amasar a masa

Neste caso, a principal cousa - o bo humor. Xogamos fóra todos os pensamentos negativos, pensar sobre o bo: a boa saúde para todos os fillos e da casa, para a paz na familia e da casa - un vaso cheo. O volume no globo de tres litros de 3 derramar cunca de fariña peneirada media culler de sopa de azucre e unha culler de té de sal. Completamente trasfega ingredientes a granel. fermentación achegou vertida na pota. auga fervida e arrefecida a 38 graos. O seu número na proba depende da calidade da fariña. Comezamos cun único vaso, aumentando a cantidade que corresponda. vertendo progresivamente auga quente para unha mestura de ingredientes granulares se mestura continua a masa. Como un resultado, debe adquirir unha consistencia suave non é moi oleosa e crema espeso. Tape a ola cun pano húmido e poñer nun lugar quente por aproximadamente unha hora. Como resultado, se todo vai segundo o planeado, imos ver a imaxe a continuación: o aumento de masa no volume de polo menos dúas veces, ten unha superficie brillante, e se coller a masa cunha culler, non fluír e mantén a súa forma ben. Agora podes comezar as panqueiques forno sen ovos, sen iogur.

Fry sen fanatismo

Ben, a casa ten unha pota de fondo groso - nun panqueiques sen ovos, iogur sen chegar a ser sorprendente exuberante e corado. A máxima quentar a ola, Despeje un pouco de aceite vexetal é inodoro, diminuír o lume. Culler de sopa de pre-humedecida con auga, delicada estender as nosas panqueiques nunha tixola. Eu pechar a tapa, pero é - na vontade. Xire as panquecas que precisa, cando "coller" o principio, é dicir, será visto que subiu enriba ea masa non é cru. Non espera ata o "indicador para o negro" panqueiques - o suficiente para dourado claro. panqueiques acabados espallados nun prato e sirva quente.

O que come

Nós determinamos que os produtos á nosa disposición un pouco, de xeito que o "salsa" para o noso oladushek máis simple, pero non menos saborosa - con auga con azucre. Todo está feito de xeito moi sinxelo: unha culler de sopa de azucre mesturado con dúas culleres de sopa de auga e todo é trae a unha fervura.

Ben, agora vostede sabe sobre como cociñar panqueiques en auga. Boa sorte!