Moitas persoas compras produtos, din, para o futuro. E moitas veces esquece-los despois. Eles romper, e xogar unha pena. Por suposto, estragado legumes e pan bolorento é mellor tirar: intoxicación alimentaria innecesario. Pero un pouco de comida é moi favorable para a súa posterior procesamento. Por exemplo, o leite. Especialmente na casa, o que non é almacenado por moito tempo, xa que non contén conservantes. Neste artigo, imos amosar o que a cociñar con leite azedo. Acontece que, ademais de queixo cottage de iogur pode inventar unha morea de outros pratos interesantes. Unha entre - unha crema de sobremesa de leite azedo. Que máis se pode facer? Si, calquera cousa! Kefir e iogur, panqueiques e fritos, maná e todo tipo de bolos. Senón porque nun artigo todo isto deliciosa variedade non describir, imos considerar algunhas opcións.
Entón, prepare a crema de sobremesa. Tomar un vaso de crema de leite e de leite coalhado, 2/3 cunca de azucre, unha culler de té de gelatina, as raspar de unha laranxa. Combinar crema de leite con leite azedo 1/2 cunca, engadir ao azucre, as raspar e disolto en gelatina resto callado. A mestura resultante foi colocada nun recipiente con xeo ou nunha superficie fría, e bata ata groso. Entón descompoñer en kremanki. Arriba decorar con franxas de laranxa e azucre en po. Coloque na neveira por dúas a tres horas.
Logo imos preparar - esta salsa de ensalada (así como a si mesmo unha ensalada). Como é coñecido, é utilizado como curativos de aceites vexetais, maionesa ou crema. "E a partir do leite azedo que se pode facer?" - lle pregunta. A resposta: a salsa saborosa e saudable! Imos ter que algúns tomates (dependendo do número desexado de porcións), leituga, vinte gramos de rábano, salsa. Tomates cortados ao medio e colocadas sobre follas de leituga. E agora - unha salsa feita de leite azedo. O que podes facer: tomar 150 gramos de "Kislyak" e látego nun liquidificador co rábano e herbas. A segunda opción - todos os ingredientes levemente protomai nunha pota, engade un pouco de noz moscada. Obter salsa vertedura os tomates e decorar todo dille fresco picado ou salsa. Feito!
Seguimos preparando desde leite azedo! O que se pode facer para non eliminar o produto? A nosa próxima receita é eliminado da cociña nacional búlgara. Tomar dous ou tres abobrinha, casca e que cortará en franxas de grosor igual. Pon-as en auga fervendo con sal, engade endro e manter un estado de prontidão nunha pequena fogueira. Tomamos cunha escumadeira e propagación nunha bandexa. Bata 0,5 litros de leite coalhado con presión 4-5 dentes de allo e perexil e Aneto. Separadamente, nunha tixola derreter a manteiga cun pouco de paprika á terra. Todos boa mestura. Despeje abobrinha salsa preparada. O prato rematado pode ser servido quente ou frío.
Moi saborosa obtidos bolos de leite azedo. O que se pode facer, por exemplo, a festa do té domingo ou só en cada día? Unha boa opción - rosquinhas! Son preparados de forma rápida e facilmente. Imos ter: 1 kg de fariña peneirada, 0,5 litros de leite azedo, dez gramos de levadura, un vaso de auga pura, 500 gramos de margarina, azucre en po e un pouco de sal. Leite, bata os ovos eo fermento disolto en auga. Mestura todo isto coa fariña. Amassa unha masa suave. Nós deixalo por unha hora. A continuación, a masa é perforado e rolar para fóra nunha capa fina. Coa axuda dunha forma redonda ou unha cunca convencional cortar círculos. mans hidratado formando bólas e fritir nunha freidora ou unha gran cantidade de aceite ata dourar. Os Donuts resultantes Espolvoreo con azucre en po.
Anfitrioa! Non Despeje o leite azedo! Que cociñar con iso, dicimos a vostedes, agora pode Deliciosos seres queridos con comidas deliciosas e saudables.