Apio receita: ensaladas orixinais

produto moi útil - apio. Receitas de pratos de usalo sinxelo e rápido. El é usado para crear unha dieta e de baixa calor sopas, ensaladas. Para descubrir os diferentes métodos de cocción.

Ensalada de raíz de apio: receitas

Waldorf ensalada que é o que imos cociñar hoxe - o segundo máis popular (despois de ensalada Caesar) no menú global. El acuñou en Nova York en 1896. Orixinalmente usado pecans. Pero se incorporarse as noces habituais, a diferenza non é íntegro. Entón, para 4 persoas, vai ter:

• cereixas sen gran nunha cantidade de 100 g;
• maionesa (mellor caseiro) - 100 ml;
• crema (20%) - 100 ml;
• 1 h. L. azucre;
• algunhas culleres de sopa de zume de limón;
• un par de mazás verdes;
• apio peso de 400 g;
• As uvas vermellas, pesando 100 g;
• noces pecans () - 20 g;
• sal, pementa moída.

técnica de cocción ensalada: Receita

Celeriac nesta ensalada pode ser unha chea. Esta é unha grande oportunidade para preparar un rápido, sinxelo e saboroso prato, demostrando o bo gusto do ingrediente principal. A pesar da lista de produtos numerosos, vai ter só 10 minutos para facer unha ensalada Waldorf. Para comezar con maionesa, zume de limón e crema de leite, mestura nunha tigela coa axuda da corola. É grella raíz de apio nun ralador groso (non se esqueza de eliminar a casca del). Mazás limpos e cortados en cubos. Pode Espolvoreo-los con zume de limón para que non escureçam. Uvas e cereixas cortados ao medio e coloque o resto dos ingredientes. Ensalada con sal, Espolvoreo con pementa e moer groseiramente as porcas. Esta receita (apio poden estar situados no prato máis) é ideal para unha cea á luz con viño branco. Bo apetito!

Ensalada de mazás con salsa de manteiga de avelã

Esta é outra receita exquisito. Celeriac sabor picante nesta ensalada silenciado sourish mazás verdes.

ingredientes:

• 2 culleres de sopa. l. mostaza Dijon e vinagre de viño branco;
• sal, zume de limón;
• dentes metade de allo;
• un par de culleres de aceite;
• raíz de apio - 1 PC ;.
• raíz de herba-doce - 1 PC ;.
• mazás verdes - 1 PC.

A tecnoloxía de preparación

aipos receita con mazás e aceite de avelã garante un sabor orixinal e moi usual do prato rematado. Prepare esta ensalada. Para iniciar no tanque, mestura o vinagre, zume de limón, allo esmagado e mostaza. Mexendo, Despeje lentamente o aceite de avellanas e olivas. mazá verde, apio e fiúncho finamente cortar tiras. Coloque nun prato. Top Despeje a salsa feita de aceite e mestura ben. Espolvoreo levemente a ensalada con aceite de avelã e servir.

ensalada de polo

Para a preparación de 3 porcións de ensalada de orixinais que vai ter:

• polo - 160 g;
• apio - 120 g;
• cogomelos 60 g;
• picles - 20 g;
• Maionesa - 60 g;
• Mostaza - 10 g;
• sal.

Tecnoloxía de preparación: a receita

Celeriac nesta ensalada non é tanto. polo ferver. Cortar en cubos ou tiras. Ferva os cogumelos en auga e sal, cortar en anacos. Picles e apio pique finamente. Mestura todos os ingredientes e temperado con sal. Encha a mostaza e maionesa. Bo apetito!