A receita máis fácil de masa de biscoito

Os principais compoñentes da masa de biscoito son fariña, azucre e ovos. Ovos batido con azucre ata masa suave, que mantén a súa forma perfectamente nunha culler ou espátula de madeira. Logo suavemente fariña é derramado, e toda a mestura é axitada suavemente. Nalgúns casos, a fariña pode ser substituído con bolo de amidón obtido logo simplemente por aire. Masa receita biscoito pode ben conter vainilla, laranxa ou raspar de limón, améndoas ou noces.

bolo exuberante (receita) poden ser obtidos só cos máis frescos de ovos, debe ser considerado na elección dun produto para o futuro do bolo. A duración do chicoteando proteínas e modo de cocción axeitada tamén xoga un papel importante na preparación do biscoito. Proteínas cava só nun recipiente limpo, antes de chicotear preferentemente varios minutos a mantelos no frío. As proteínas terá, unha caída de xema ou graxa, o proceso chicotadas está fadado ao fracaso. As proteínas son de longa data, poden engadir unha gota de vinagre ou zume de limón ao açoitamento era máis fácil.

Antes de preparar a pota proba untada e polvilhada con fariña de rosca ou papel colocado untada. Biscoito receita da masa implica cocción bolos a unha temperatura de 180-190 graos durante 40 minutos, non deben abrir á vez nos primeiros 20 minutos, o forno de biscoito non resolto. Disposición Biscuit pode comprobar palito común é seca, a continuación, o bolo está listo. Masa para bolos de esponxa pode ser preparado con forma quente e frío.

método de frío.

Azucre divididos ao medio, cunha metade batida nun sólido proteínas de escuma, coas outras xemas pulverizadas media quentes. Cando se utilizan os ingredientes adicionais son administrados na masa de xema. A continuación, a fariña é introducida terzo das proteínas, e só as proteínas restantes introdúcense no extremo. Comida biscoito debería deixarse durante 10 minutos no forno entreaberta.

Modo quente.

Xemas bateu con azucre e, se é necesario con manteiga. Toda a masa é Calefacción nun baño de auga ata que o azucre se disolver, con axitación completa. Entón tes que poñer os pratos en auga fría e deixada á temperatura ambiente, non esquecendo a masa mexendo continuamente. As xemas son exuberante, de espesor. É entón engadido con amidón e fariña a finais dos anos proteínas son introducidos.

Receita biscoito masa con manteiga

Para a masa: 10 ovos, 900 gramos de azucre, 1 kg de fariña, 200 gramos de manteiga.

masa esponxa é preparada do xeito habitual, no extremo a el suavemente mesturado en aceite libertino quente. Amasar ten o máis rápido posible para que a masa non sexa resolto.

receita da masa do biscoito con cacao

Masa: 300 gramos de fariña de trigo, 30 gramos de amidón de pataca, 360 g de azucre, 12 ovos, 65 g de cacao en po.

A masa é preparada de xeito convencional, pero inmediatamente antes da fariña de amasar se engade ao po de cacao, previamente peneirado a través dun tamiz.

Biscoito receita da masa con porcas

Masa: 300 gramos de fariña de trigo, 30 gramos de amidón de pataca, 360 g de azucre, 12 ovos, 70 gramos de noces (picada).

A masa é preparada en forma habitual, pero antes a dereita amasar noces raladas mesturado con fariña. Sove a masa que precisa o máis rápido posible.

receita do biscoito con mazás

Para a masa: 4 culleres de sopa de fariña, 3-4 mazás, 6 culleres de sopa de azucre, 5 ovos, un pouco de canela.

Chicoteado xemas co azucre e mestura coas mazás fatiado, non se engade claras batidas por separado. A masa enteira é mesturado rapidamente vertida a un taboleiro condición lubricados e entra no forno. O bolo é cocida a unha temperatura de 180-200 graos.

Entón, nós dominamos os fundamentos básicos de cociñar pasta de biscoito. Hora de ir á cociña e probar!