A receita é borscht simple para principiantes. A receita máis fácil para un delicioso borscht

Quen entre nós non lle gusta unha comida saborosa? Estas persoas, probablemente non en todos. Incluso representantes do fermoso sexo, que están observando coidadosamente a súa figura, non vai desistir xantar ou cea saborosa e saudable. O que distingue as comidas habituais de xantar? É iso mesmo - a primeira comida. Pode ser diferente.

Por que é útil para incluír na dieta de alimentos líquidos

Mesmo se alguén non lle gusta sopa, aínda comer ocasionalmente alimentos líquidos é necesario, porque o caldo é útil para o estómago. Ela axuda a mellor dixerir os alimentos e protexer contra estas enfermidades desagradables, como úlcera gástrica, gastrite ou inflamación do páncreas, denominada pancreatite. Todos estes males poden evitar se incluír regularmente na súa dieta, como a sopa. Pero neste artigo imos falar sobre a preparación dun primeiro pratos tales sans e saborosos como borscht. Cada familia ten a súa propia maneira de como facer a mellor sopa. Unha receita simple con unha foto, que é xa o texto, fará que o proceso de cocción é clara e accesible.

Un pouco de deliciosas opcións primeiro curso

En balde considérase que a sopa - esta sopa de graxa nutritiva, a partir do cal kgs engadido en progresión xeométrica. Por suposto, unha certa Borsch ucraniana é - un rico, aceite, e mesmo con Donuts. Pero hai tamén unha versión sen carne de borscht, que contén os ingredientes calóricos mínimo, ás veces incluso cociñar sen carne. Aquelas persoas que observar estritamente o xaxún, vostede sabe o quão doado que pode ser sopa. A seguinte colección de ingresos máis interesantes deliciosa sopa, cocido nunha pota, e en multivarka.

Unha simple receita para borscht con polo

Para este prato que precisa para preparar:

• preto de 3 litros de auga;
• coxa de polo ou coxas de polo 3, e pode levar un polo enteiro;
• Patacas - 5-6 tubérculos;
• repolo polkochana;
• cenorias - 1 peza;
• cebola - 1 peza;
• herbas, sal, o aceite vexetal;
• 75 gramos de pasta de tomate ou tomate 2.

A receita é simple borscht comeza a preparar un caldo de carne: para pratos deliciosos que primeiro ten que descongelar o polo e ferva-a para abaixo na auga fervendo. Polo enteiro debe ser pre-cortados en anacos de tamaño medio. Tras a ebulición, a auga debe ser vertida auga fría e chamar de novo. Esta será a base para o noso Borsch sopa. Polo que cociñar ata quedar brando. Mentres que o proceso é necesario para lavar e descascada os tubérculos de patacas, cenorias, col e cebola. Entón tes que para poñer nunha pota a metade dun polo cocido patacas, cortadas en non moi grandes anacos. Cebola picadinha e cenoria ralar. Cando, tras a adición de auga de pataca ferve de novo, inferior en caldo de verza finamente triturados.

Como facer delicioso zazharku para borscht: a continuación dunha receita anterior

Ao mesmo tempo, preparar zazharku receita borscht simple, con todo, perdoen a tautologia, o simple, pero aínda non pode facer sen este importante paso - vexetais fritos máis saborosa e máis aromática materias. Para iso, ten que para fritir nunha tixola con cenorias e cebolas, todo feito en aceite de xirasol. Cando zazharki adquirir tonalidade dourada, engade a pasta de tomate nunha pota ou tomate finamente picados. Cando zazharki estará listo para transferir-lo para a pota co caldo. Mexendo ocasionalmente sopa, engade o sal e especias favoritas a gusto. Para borscht perdeu rica cor de Borgoña, é posible Despeje unha culler de vinagre. Este pequeno truco. En só uns minutos antes de apagar o lume, pode espolvorear o contido dos greens pan. Antes de enviar un prato na mesa, dobrar sopa con crema de leite ou maionesa.

Unha receita simple para borscht en multivarka: os ingredientes necesarios

Multivarka recentemente chegou a ser amas de casa fiel asistente na cociña. Máis e máis mulleres prefiren cociñar neste milagre da tecnoloxía, aforrando tempo e esforzo. Ela e cociñeiros papas e coze bolos e cociñar pilaf.

Pode cociñar nel, e borscht, será exactamente o mesmo delicioso, non é peor que o cocido na cociña nunha pota. Así, os produtos do futuro Borsch:

• costelas de porco - 300 gramos;
• Auga - 2 litros;
• col fresca - 200 gramos;
• remolacha - 2 pezas
• cenoria e cebola cebolas - 1 peza;
• Patacas - un par de tubérculos;
• Tomates frescos - 2 pezas;
• manteiga fundida - unha culler, cebolinho 2;
• temperado, sal, picado verdes.

Comezamos a cociñar

Quizais iso - a receita máis fácil para borscht, que é o poder de mesmo a mestra de novicias, non leva unha morea de problemas. Primeiro ten que pelar as beterrabas, cenorias e cebolas, a continuación, ralé as cenorias e beterrabas nun ralador groso, e as cebolas finamente picado con un coitelo. col fresca costeleta fina, tomate picado, allo e pique finamente, ou pasalo a través chesnokodavku. Nunha tigela Multivarki pouco de graxa, engada a cebola e cenoria, axuste o modo "Hot" e frite os legumes por uns cinco minutos. Mesturar todo espátula de silicona, para non rabuñar o revestimento da cuba. A tapa non debe ser pechada Multivarki. Despois de preto de cinco minutos, engade os legumes para as costelas de porco e os tomates e cociñar por máis 5 minutos. Entón tes que poñer nunha tigela de metade dos ralada remolacha, repolo, pataca. Para un gusto pode espolvorear un pouco de azucre todos. Sal e cubrir toda a auga quente fervida da chaleira. A continuación, seleccione o programa "tempero" (se non hai un programa especial de "sopa", entón tes que para selecciona-lo). tempo de cocción - 60 minutos. Despois diso, peche a tapa ata que se encaixe Multivarki. A segunda metade da remolacha, á vez encher a cunca de auga fervendo, engade un pouco de zume de limón e deixar ferver. Esta decocção debe filtrar a través de Gaze ou un curativo. Despois Despeje o caldo recipiente Multivarki, engade o allo, especias e finamente picado verdes. Os programas Multivarki panel de definir o modo de "quentamento" e deixar en 10 minutos separar a carne cocida a partir dos ósos, anacos de carne que, voltar á sopa. Os ósos poden ser descartados. Sirva a sopa con crema de leite é o mellor.

A borscht clásico con remolacha: Ingredientes

E agora, a súa atención é invitado a unha simple receita para borscht con beterrabas. Xeralmente, cada familia unha receita diferente, moitos usa varios tipos de carne, ou mesmo substituílo con carne enlatada. En libros de receitas que se pode atopar receitas para borscht con feixón, con boliñas de masa con costelas defumadas, e unha morea de varias formas de cociñar. E todo iso é unha variación sobre o borscht clásico.

Presentamos unha receita simple para borscht, que non vai levar moito amante tempo. Para a preparación ten que tomar:

• 1 kg de carne de vacuno,
• medio quilo de patacas;
• 300 gramos de verza fresca;
• 300 gramos de remolacha;
• 200 gramos de cenoria;
• 200 gramos de cebola;
• 3 pequenos frascos de pasta de tomate (metálicos);
• 3 dentes de allo;
• folla de loureiro, sal, pementa doce, solo ou calquera especias;
• greens.

proceso de preparación

Primeiro, ten que para lavar a carne. Neste caso, se este for conxelado, debe primeiro descongelar. A continuación, Despeje a carne con auga e engada a ola no lume por media hora. Despois de pronto, elimina-as potas, cortado en franxas ou cubos e poñer ao seu caldo. Pique a cebola, Carrot grata de tamaño medio. Pique o repolo en tiras. Beterrabas e corte en anacos pequenos ou grella. É posible, así como repolo, chop. frite remolacha pota coa adición de aceite de xirasol. Para ela Despeje unha culler de sopa de vinagre (para a cor) e pasta de tomate. Se a casa non tiña a pasta de tomate, pode substituílo con tomates picadas. Todos mexa e deixe cociñar por 5-7 minutos. Nunha frita de pan separadas en aceite de cenoria en conxunto con cebolas. Cando eles se fan unha fermosa cor dourada, retire a ola do lume.

Marcadores ingredientes Secuencia

A receita é simple borscht implica, así como outros ingredientes guía consistentes semellantes. Patacas cortadas en anacos e poñelas no caldo fervendo. Durante a preparación do prato ten que tentar, engade sal a gusto. Unha vez que o caldo comezar a ferver de novo, colocar-lo no repolo. Nun pequeno lume para cociñar debe ser preto de cinco minutos. A continuación, engade as beterrabas nunha pota e cociña por dez minutos. No último momento Pon as cenorias fritas e cebolas (chamado zazharku) e folla de loureiro. Se é necesario, un pouco de sal e pementa. A continuación, engade o allo sopa case rematado, que anteriormente espremer a través chesnokodavku. Case listo - Elimina a ola do lume, deixar repousar durante uns vinte minutos. sopa perfumado, bonito e delicioso Despeje cuncas e sirva Espolvoreo con herbas e engade a crema azedo. Non menos saborosa acontecería se, no canto poñer nunha tigela a maionesa ou salsa pesado con especias. Un pan de centeo branco vai obra case cociña. Placa dos primeiros pratos lle dará enerxía para todo o día. Agora que sabe como cociñar sopa. Unha receita simple e as súas variantes están listados neste artigo, ten que escoller só un máis ao seu gusto vostede ea súa familia.