Vinagre diluído. Como o 70% de vinagre para a táboa 9%

Vinagre - isto é coñecido por todo o produto que é moi popular. Sen ela é imposible facer os preparativos para o inverno ou a cociñar un delicioso churrasco. Un papel importante é desempeñado pola proporción. Se eles non cumpren, pode facer unha vítima de intoxicación alimentaria. Hoxe imos falar sobre como cociñar un vinagre de 9 por cento do 70 por cento.

tipo de vinagre

Como regra xeral, existen varios tipos de vinagre. Con eles familiar para practicamente cada muller. Por si só, o vinagre é un natural e sintético. Natural, non é difícil imaxinar que está feita a partir de líquidos de plantas naturais, a composición das cales contiña alcohol. El é un viño, herbas, froitas, arroz e mazá. vinagre natural - e as mellores solucións de cociña elección. Desafortunadamente, é usado moi raramente en Rusia. Outro tipo é o vinagre sintético. É considerado habitual. O seu principal compoñente - ácido acético.

Ela é obtida a través da realización de procesos de refino química. Este tipo é perfecto para as necesidades domésticas e persoais, os cociñeiros rusos adoitan usar vinagre sintético na cociña. Como regra xeral, se emprega na limpeza. Ideal e preparar excelente kebab suave. Vinagre é grande para Apomazado a carne e facelo suave e saborosos. Agora, para o estudo de como os 70% do vinagre para facer 9%.

Un pouco sobre cada

• vinagre de viño - é un mérito dos franceses. Pode ser viño branco ou tinto. Isto ao prato un sabor sutil e inesquecible, que non podía ser ignorado - as persoas teñen sido amplamente produto usado. Adoitan facer Marinas e ensaladas templadas los con el.
• O vinagre de mazá - un chisqueiro e máis suave. En gran medida favoreceu os americanos. Falan este producto para sopas de peixe, pratos de polo e mazá compotas.
• Vinagre de arroz - un produto usado principalmente na cociña xaponesa. Os xaponeses están preparando este tipo de vinagre e úsase en pratos de arroz. En particular, utilizado para a preparación de sushi e rolos. A receita deste produto é moi sinxelo, será capaz de realizar calquera cociñeiro iniciante, e só un afeccionado.

vinagre

Vinagre - é o tipo máis común. Son eles os que se usan principalmente por amante ruso. El se engade a ensaladas, mostaza, salsa, pratos de carne. Ten un sabor lixeiramente amargo e picante. Moitas veces, 6% e 9%. Ademais, hai esencia de vinagre. 70% 9% de vinagre para facer unha cousa moi fácil - para cumprir con todas as proporcións. O cheiro a este produto é moi afiada.

como cociñar

Como o 70% de vinagre para facer 9%? Agora imos dicir o pequeno e sinxelo receita. Na operación do ácido acético evitar inhalada o cheiro vindo unha vez máis - é moi abrupta. Teña coidado - é importante cumprir as proporcións. En caso contrario, terá que comezar todo de novo desde o principio.

Cómpre ter en conta as normas de seguridade. Almacenar similar corrosivo, líquido necesario só queimada nun recipiente de vidro. Asegúrese de que a solución non chegar a pel - en caso de lavado contacto inmediatamente con auga. É mellor para realizar todas as manipulacións co vinagre con luvas e unha atado de Gaze - que protexe o sistema respiratorio e pel.

Se se preparou ben, procedemos. Así, a partir de 70% de vinagre para facer 9%? Todo o que precisa é de auga, unha culler de sopa e esencia de vinagre de 70%. Para preparar o vinagre usado en Marinas e conservación debe ser mesturado 7 culleres de auga cunha culler 1 esencias. Asegúrese de que o segundo compoñente é derramado - é importante que todas as proporcións foron preservados. Coa axuda desta mestura e obter a consistencia desexada. Isto é como o 70% do vinagre para facer 9%. Boa sorte na cociña!