Unha receita simple. Mastic para decoración de bolo na casa

Como ocorre con calquera tipo de arte, decoración de bolos (e é, en primeiro lugar, o proceso artístico creativo) non está parado e está en constante evolución. Xunto coas rosas tradicionais de cream-proteína aceite ou pirámides de franxas de froitas, marmelada e noces, aparecer e gañar popularidade outras decoracións, deseñados para dar a aparencia de bolo ou pastelería orixinalidade, beleza inigualable e estilo moderno.

Un dos tipos modernos de xoias repostería é un cartafol doce feita de varias maneiras. cor densa (debido a tinxe), a súa estrutura de plástico semellante a arxila, torna-se fácil de figuriñas de moda e flores, a súa aparencia é moi semellante ao orixinal. Para a súa casa de produción en cociña, pode utilizar calquera receita. Mastic para decorar bolos feitos dos doces, chocolate, leite e gelatina. Como preparar unha pasta para tortas? Existen algunhas receitas sinxelas.

A primeira receita. Mastic para tortas Decoración de mascar Marshmallow (marshmallow)

Doces pequenos Marshmallow en goma de cores distintas son unha excelente base para a masa de cristaleiro. Deben ser desmontados por cor, colocada nunha pota e Calefacción para disolución, engadindo un pouco de líquido (auga ou leite), así como a manteiga. Despois de disolver masa de golosinas gradualmente, en pequenas porcións é mesturada moi ben, peneirado azucre en po. Na un a un azucre amidón coidadosamente engadido en proporción á masa máis flexible e transformaron non era doce. Durante a adición de po de amidón ea masa convértese en espesa e é máis fácil de mesturar na tarxeta, no canto de na pota. Tras a masa convértese en suave e flexible e non vai estar coas mans - Mastic preparado. Douscentos gramos de chocolate ten cincocentos gramos de po e amidón de colher de sopa de manteiga e media culleres de auga ou leite.

A segunda receita. Mástico para decorar bolos con gelatina

A gelatina é necesario encher con auga e deixar a inchar (7 gramos de gelatina e 80 ml de auga). A continuación, el debe ser disolto no cociña e poñer unha culler de manteiga e dúas culleres de frutosa, que despois disolvendo a mestura da calor, saneamento e fresco. Na mestura de gelatina arrefecida gradualmente necesario engadir po (só un kg), ata que sexa espeso e elástico, é constantemente promeshivaya primeiro no recipiente, e logo, sobre a placa.

O terceiro receita. Mástico para decorar bolos con leite condensado

Douscentos gramos de azucre en po e cento cincuenta gramos de leite en po para verter para un recipiente e desprazar ao centro gradualmente Despeje a lata de leite condensado, mexendo constantemente a mestura. No proceso de mestura, cómpre engadir unha mestura de dúas culleres de sopa de zume de limón con unha culler de coñac. A partir da masa densa e flexible resultante que está ben detrás das mans, facer adornos.

Moi saborosa aroeira repostería. Receita con chocolate

Cen gramos de negro de chocolate derretido no recipiente xunto cun marshmallow mastigável (100 g.), Aceite de culler. A mestura fundida homoxénea gradualmente engadir pequenas porcións de azucre en po (preto dun vaso). Amasar un homoxénea cartafol plástica densa, que para prilepat súas mans. Con el, pode moldear rosas, pequenas criaturas ou cubrir toda a superficie da confección.

Elástica e grosa decoración cartafol bolo permite que cree varias decoracións con facilidade e rapidez. Por exemplo, rosas. Para estes efectos, é desenrolado nunha capa fina, colocada entre dúas follas de capa de pergamiño é cortado en círculos, usando calquera moldes, a continuación, as franxas recollidas en torno de núcleos de feita do mesmo mástico ou maçapão, baixo a forma de pétalos, lixeiramente curva los para conseguir unha maior probabilidade .