Tenda Kosher - iso ... O concepto de produtos kosher

O concepto de produtos kosher migraron para as extensións rusos, xunto con colonos de Israel. Estilo de vida, e en particular o sistema de consumo de alimentos entre os xudeus relixiosos é estrictamente regulada por un conxunto de leis e regulamentos, coñecidos como a definición de Halachá. Este conxunto de regras determina como axeitado este ou aquel alimento para comidas regulares.

Neste momento, moitas persoas que non son xudeus e nada teñen que ver co xudaísmo, prefiren visitar a tenda de produtos kosher. Isto é debido, sobre todo, non por motivos relixiosos, eo desexo habitual de vivir un estilo de vida saudable e construír a súa dieta desde produtos, é ben absorbido polo organismo.

alimentos Kosher e valores morais

De acordo coas esixencias da moral, hai algunhas regras que son impostas ao consumo de alimentos kosher. O obxectivo destas regras é a seguinte:

• reducindo ao mínimo o número de animais mata ao consumo de carne como alimento;
• escoller as formas máis humanas, rápido e indolor de matar animais
• a educación das xeracións futuras en total aversión ao derramamento de sangue.

carne Kosher pode ser chamado como tal só se a produción corresponde totalmente aos principios anteriores. Manifestación de crueldade deliberada de seres vivos está prohibida libro sagrado dos xudeus. O mesmo é certo de matar, persecución ou cazar animais para divertirse.

De acordo co disposto fundamentais enunciados no libro de Halakha, todos os animais herbívoros cuxa carne é propia para consumo humano, son inherentemente kosher. Permitindo que calquera morte violenta dun animal ou lesións en si non corresponde aos principios de kosher. Nesta base, é necesario matar o animal rapidamente, preferentemente un intelixente. Inaceptable, neste caso, tamén é o uso de fariña de sangue, como tales accións son unha manifestación de violencia.

Que son produtos kosher?

Entender cales son os produtos da categoría kosher, non é tan difícil. Por exemplo, unha tenda kosher - este punto de supermercados, que é capaz de ofrecer aos consumidores a máis ampla gama posible de utilidade, e máis importante - produtos ecolóxicos.

Moitas tendas din produtos kosher cun sinal especial, que é unha garantía de alta calidade dos produtos. O custo da comida kosher é moito maior en comparación co habitual, familiar para cada persoa produtos. Con todo, iso non é sorprendente, porque a asignación de produto sinal kosher esixe certificación especial, que por si só aumenta o custo.

O que fai o sinal da kosher?

tenda Kosher - é, por riba de todo, un lugar onde hai produtos suficientes marcada kosher. A presenza de tales marcas en produtos alimenticios e a súa produción de forma ambiental sa en conformidade con todas as normas e regulamentos das Escrituras. Este, á súa vez, permite que os consumidores para descartar todas as dúbidas sobre a alta calidade dos produtos ofrecidos, a súa utilidade e pureza.

carne kosher

É considerada a carne Kosher obtidos a partir de herbívoros ruminantes que viven na terra e teñen cascos fendidos. Os tratados de animais especificados e outros xudeus sagrados kosher que difiren só en un recurso moi importante para o consumo humano libre. Estes inclúen camelos, coellos e hyraxes - herbívoros que non posúen cascos fendidos, ou porcos que atenden a última requisito, pero non mastigar a herba.

Para estar na lista de permitido consumir alimentos, mesmo salchichas kosher debe ser feita en ausencia de sangue. Ademais, está prohibida a consumir ovos, que notou a presenza de coágulos sanguíneos.

Se falamos sobre o consumo de alimentos en aves de curral, a lista está enfermo case o xogo enteiro e predadores. Así, só a aves de curral pertencen á categoría de kosher.

Para os peixes, as criaturas kosher diferentes que teñen aletas e escamas. O resto da lámina de auga, tales como crustáceos, anguías, ostras, anfibios ou polbo, non debe ser utilizado como alimento.

laticínio

Os produtos lácteos tamén están incluídos na lista de elementos obrigatorios, que deben ter unha tenda kosher real. É, ante todo, leite animais kosher. E derivados admisibles consumo de produtos derivados de leite animais kosher e elevados requisitos de calidade e seguridade ambiental correspondentes.

produtos neutralidade

Froitas e legumes son incluídos na lista de produtos deben neutro, que debe ter unha boa tenda kosher. Esta alta calidade, produtos frescos cultivados naturalmente sen o uso de produtos químicos, o que non está en contacto con produtos non kosher. En particular, as tendas kosher prohibe a difusión de pratos preparados a base de verduras, combinados con produtos animais de orixe descoñecida.

Para os neutros produtos kosher inclúen unha ampla variedade de produtos de alta calidade, que van desde doces e produtos de repostería, terminando con alcohol e comida para bebés, coas marcas e os certificados necesarios.